آب و غذا

سومین جشنواره ملی زعفران فراخوان داد

سومین جشنواره ملی زعفران فراخوان داد

پوستر سومین جشنواره ملی زعفران همزمان با یکی دیگر از نشست‌های یکشنبه‌های اقتصادی خراسان رضوی با حضور استاندار و رییس اتاق بازرگانی استان رونمایی و فراخوان جذب آثار این جشنواره به صورت ملی آغاز شد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، استاندار خراسان رضوی روز یکشنبه در حاشیه رونمایی از این پوستر در جمع خبرنگاران از برگزاری سومین جشنواره ملی زعفران از چهارم تا هفتم آبان‌ماه امسال در استان خبر داد و با اشاره به ظرفیت‌های تولیدی و فرآوری بر ضرورت تفویض اختیارات تصمیم‌گیری در حوزه زعفران به استان برای تقویت جایگاه این محصول راهبردی در بازارهای بین‌المللی تأکید کرد. ادامه مطلب ...

اقوام ایرانی در نمایشگاه بین‌المللی تهران؛ استقبال از فرهنگ روستایی و عشایری

اقوام ایرانی در نمایشگاه بین‌المللی تهران؛ استقبال از فرهنگ روستایی و عشایری

ششمین نمایشگاه بین‌المللی توانمندی‌ها و دستاوردهای روستاییان و عشایر کشور با اجرای موسیقی‌های محلی، عرضه غذاهای بومی و نمایش آیین‌های سنتی اقوام ایرانی در نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار و با استقبال چشمگیر شهروندان همراه شده است؛ استقبالی که به گفته برخی بازدیدکنندگان و غرفه‌داران، با اطلاع‌رسانی گسترده‌تر می‌توانست پرشورتر باشد به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، این روزها نمایشگاه بین‌المللی تهران حال‌وهوایی متفاوت دارد؛ صدای سازهای محلی در فضای نمایشگاه طنین‌انداز شده و رفت‌وآمد مردان و زنانی با لباس‌های رنگارنگ محلی، جلوه‌ای از تنوع فرهنگی ایران را پیش چشم بازدیدکنندگان قرار داده است. ادامه مطلب ...

نخستین جشنواره گردو و عسل در سوادکوه برگزار می‌شود

نخستین جشنواره گردو و عسل در سوادکوه برگزار می‌شود

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی سوادکوه از برگزاری نخستین جشنواره گردو و عسل با نام «اَغوزماز» در روستای سیمت این شهرستان در روز جمعه ۱۷ مهر خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، عباسعلی پورمند شهرستان سوادکوه گفت: نخستین جشنواره گردو و عسل «اَغوزماز» با هدف معرفی ظرفیت های کشاورزی و باغی شهرستان، توسعه بازار محصولات بومی، برندسازی گردو و عسل سوادکوه و حمایت از تولیدکننده ها، روز جمعه ۱۷ مهرماه ۱۴۰۵ از ساعت ۱۳ تا ۱۷ در روستای سیمت شهرستان سوادکوه برگزار می‌شود. ادامه مطلب ...

سولان میزبان سومین دوره مسابقات آزاد مهارت‌ آشپزی

سولان میزبان سومین دوره مسابقات آزاد مهارت‌ آشپزی

فاطمه آروانه مدیر کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان همدان اعلام کرد:در راستای توسعه گردشگری و ترویج فرهنگ غذاهای سنتی، سومین دوره مسابقات آزاد مهارت‌«آشپزی، طبخ غذاهای سنتی و مدرن با طعم سیر» همزمان با برگزاری جشنواره بزرگ سیر و موسیر در روستای زیبای سولان برگزار خواهد شد به گزارش آب و غذا به نقل از ایلنا ،  این رویداد که در تاریخ ۲۶ شهریورماه برگزار می‌گردد، با مشارکت گسترده سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری همدان، دهیاری روستای سولان، تبسم فارسی هنرورزان و کانون انجمن صنفی آموزشگاه‌های آزاد استان برگزاری می شود. ادامه مطلب ...

تاثیر برگزاری جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس بر گردشگری شهرستان خدابنده

تاثیر برگزاری جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس بر گردشگری شهرستان خدابنده

در دنیای امروز که گردشگری از رویکرد صرفاً بازدیدمحور به سوی تجربه‌محور حرکت کرده است، غذا به عنوان یکی از قدرتمندترین ابزارهای دیپلماسی فرهنگی و موتورهای محرک اقتصاد محلی شناخته می‌شود برای شهری با پیشینه غنی و تاریخی مانند سجاس در شهرستان خدابنده، که هویتش با بناهای تاریخی و آیین‌های کهن گره خورده، برگزاری رویدادهایی نظیر جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس نه تنها یک انتخاب هوشمندانه، بلکه یک ضرورت راهبردی برای توسعه پایدار است. ادامه مطلب ...

چهارمین جشنواره انگور با رویکردی متفاوت در قلب بافت تاریخی روستا برگزار می‌شود

چهارمین جشنواره انگور با رویکردی متفاوت در قلب بافت تاریخی روستا برگزار می‌شود

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ابهر گفت: روستای تاریخی درسجین با هدف معرفی ظرفیت‌های بی‌نظیر خود در مسیر دستیابی به جایگاه روستای جهانی، میزبان چهارمین جشنواره انگور خواهد بود؛ رویدادی که امسال با تمرکز بر «گردشگری در منازل اصیل» و تجربه سبک زندگی بومی، تجربه‌ای متفاوت از نشاط و اصالت را به گردشگران هدیه می‌دهد به گزارش آب و غذا به نقل از میراث آریا ، رضا میرزایی‌پور از تحولی بزرگ در شیوه برگزاری چهارمین جشنواره انگور درسجین خبر داد و اظهار کرد: این جشنواره که از ۲۱ تا ۲۳ شهریورماه برگزار می‌شود، فراتر از یک جشن ساده، گامی استراتژیک در مسیر معرفی درسجین به عنوان یک مقصد گردشگری جهانی است. ادامه مطلب ...

رویداد تبادل فناوری و بهم‌رسانی دانش‌بنیان‌های حوزه کشاورزی و امنیت غذایی با صنایع مرتبط

رویداد تبادل فناوری و بهم‌رسانی دانش‌بنیان‌های حوزه کشاورزی و امنیت غذایی با صنایع مرتبط

به همت صندوق نوآوری و شکوفایی و بنیاد ایران پیشرفته، رویداد احیای شرکت‌های مسئله‌محور «کشاورزی و امنیت غذایی» روز سه‌شنبه 18 شهریور ماه 1404 در مجموعه لارک برگزار می‌شود  به گزارش آب و غذا به نقل از صندوق نوآوری و شکوفایی ، امنیت غذایی یکی از چالش‌های اولویت‌دار کشور محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

هشتمین جشنواره برداشت سماق در روستای خانیک گناباد برگزار می‌شود

هشتمین جشنواره برداشت سماق در روستای خانیک گناباد برگزار می‌شود

رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گناباد و مدیر پایگاه میراث جهانی قنات قصبه گناباد از برگزاری هشتمین جشنواره برداشت سماق در روستای خانیک این شهرستان خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از میراث آریا ، حمیدرضا محمودی قوژدی با اشاره به جایگاه منحصر به فرد این منطقه اظهار کرد: روستای خانیک با تکیه بر اقلیم خاص و تخصص بومی، امروز به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده سماق در جهان شناخته می‌شود. ادامه مطلب ...

نمایشگاه مشاغل خانگی فرهنگ و هنر در همدان گشایش یافت

نمایشگاه مشاغل خانگی فرهنگ و هنر در همدان گشایش یافت

همزمان با هفته فرهنگی همدان نمایشگاه مشاغل خانگی فرهنگ و هنر در محوطه داخلی آرامگاه بوعلی سینا همدان گشایش یافت به گزارش آب و غذا به نقل از ایرنا ، نمایشگاه مشاغل خانگی فعالان فرهنگ و هنر همدان از دوم تا ششم شهریور از ساعت ۱۶ تا ۱۹ برپاست و عموم مردم امکان بازدی از آن را دارند. ادامه مطلب ...

سومین جشنواره هلو و شلیل در پالیز برگزار می‌شود

سومین جشنواره هلو و شلیل در پالیز برگزار می‌شود

شهردار پالیز از برگزاری سومین جشنواره هلو و شلیل این شهر همزمان با برداشت محصول باغداران در شهریور خبر داد به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، حمید اسدی با اشاره به ظرفیت‌های کم‌نظیر شهر پالیز در تولید هلو و شلیل، اظهار کرد: با توجه به اهمیت این محصول در اقتصاد باغداران منطقه، سومین جشنواره هلو و شلیل شهر پالیز با همکاری و حمایت باغداران به زودی برگزار خواهد شد. ادامه مطلب ...