با وجود گران شدن قیمت انواع مختلف نان متاسفانه برخی نانوایی‌های متخلف هنوز به رویه اشتباه خود ادامه می‌دهند.
به گزارش آب و غذا به نقل از فارس ، بسیاری از مشکلات در جامعه متاسفانه به عادت تبدیل شده و به عنوان روزمرگی به آن نگاه می‌شود. بر همین است این مشکلات تداوم یافته‌اند. این در شرایطی است که با اطلاع رسانی درست می‌توان راه حل جمعی برای این موارد یافت.
اخیرا قیمت انواع مختلف نان در تهران گران شده است و پیشتر در شهرهای مختلف قیمت‌ها تغییر کرده بود اما مشکلات برخی نانوایی‌ها هنوز بر سر جای خود مانده است. یکی از کاربران فارس من در پویشی درباره این مشکلات نوشت: «باید بازرسان بدون اطلاع قبلی بدون چشم پوشی از تخلفات به نانوایان سر بزنند و اندازه و کیفیت نان را بررسی کنند تا ناعدالتی از میان برداشته شود. با آرد دولتی به قیمت آزاد ندهند شماره تماس بازرسان را بگذارید و حتما پاسخگو باشند.» مشکلات مردم با برخی نانوایان متخلف اعم از اجباری کردن فروش نان کنجدی به جای نان ساده و افزایش قیمت آن در این حیطه، فروش اجباری نایلون به مردم به همراه نان، فروش یک نان با قیمت دو نان به شهروندان، بی‌کیفیت بودن پخت نان و از دست دادن کیفیت آن بعد مدت کوتاهی، استفاده بیش از حد افزودنی‌هایی چون جوش شیرین برای تهیه سریع خمیر نان، پخت نامناسب نان که باعث سوختگی یا خمیر شدن آن و دور ریز و اسراف آن می‌شود و .... است. کم‌فروشی نان و کمتر گرفتن وزن چانه خمیر، آزادفروشی با آرد یارانه‌ای و همچنین خشک کردن نان برای فروش به دامپروری‌ها از جمله دیگر تخلفات عمده این صنف است.
با توجه به الکترونیکی شدن فروش نان موضوع فروش یک نان با قیمت دو نان از جمله ترفندهای غیرقانونی برخی نانوایی بوده است. چه اینکه با این ترفند نانوایی‌های متخلف آرد اضافه را نیز به طور آزاد فروخته و از دو جهت سود می‌برند. این تخلفات خصوصا به ترفندی برای توجیه گرانی فروش نان به قیمت گزاف از سوی این نانوایی‌ها تبدیل شده است اما با وجود افزایش قیمت نان بسیاری از این تخلفات مانند اجبار به فروش نان کنجدی برطرف نشده است. آنچه از این تخلفات می‌کاهد قطعا گزارش مردمی و نظارت مستمر و قوی است. منتها محدودیت‌هایی در این حوزه وجود دارد و باید سیستمی طراحی شود که این محدودیت‌ها را برطرف کند و سیستم تذکر دهی به نانوایی‌های مختلف به طور جدی عمل کند.به نظر می‌رسد هماهنگی بیشتری میان مردم و بازرسی این مجموعه‌ها باید صورت گیرد تا با اهرم نظارت از تخلفات نانوایی‌ها ممانعت کنند. با این حال ارتباط و پاسخگویی به مردم مهمترین وجه کاستن از تخلفات است. فارس من ضمن آمادگی برای دریافت پیشنهادات و شکایت‌های مردمی در حوزه صنف‌های خدماتی در این عرصه پیگیر این تخلفات نیز خواهد بود. حقوق شهروندی یکی از اصول اساسی زندگی امروز است که در برای تحقق آن فارس من راه اندازی شده است.