آب و غذا

کیفیت پایین نان مربوط به گندم وارداتی نیست

کیفیت پایین نان مربوط به گندم وارداتی نیست

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه سازمان‌های متعدد ازجمله سازمان ملی استاندارد بر کیفیت گندم وارداتی نظارت دارند، گفت: اگر کیفیت گندم وارداتی مورد تایید سازمان ملی استاندارد نباشد، آن گندم وارد کشور نمی‌شود.

به گزارش آب و غذا به نقل از ایلنا ، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در نشست خبری دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه "گفته شده که بی‌کیفیتی نان به دلیل استفاده از گندم بی‌کیفیت وارداتی در تهیه نان است، آیا این موضوع صحت دارد؟" گفت: سازمان‌های متعدد ازجمله سازمان ملی استاندارد بر کیفیت گندم وارداتی نظارت دارند.

وی با بیان اینکه اگر کیفیت گندم وارداتی مورد تایید سازمان ملی استاندارد نباشد، آن گندم وارد کشور نمی‌شود، گفت: مطمئن باشید که گندم در قالب استانداردهای مشخص و معین وارد کشور می‌شود به ویژه واردات کالاهای کشاورزی خیلی با دقت دستگاه‌های نظارتی وارد خواهد شد. 

وی با تاکید بر اینکه ما نیز نظارت‌های لازم را بر کیفیت گندم وارداتی داریم، گفت: شرکت بازرگانی دولتی، نمونه‌برداری‌ها و کنترل را در مبدا دارند و در ورودی هم سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو و مراجع نظارتی نمونه‌رداری می‌کنند و اگر استاندارد معین را نداشته باشد، هیچ وقت اجازه ترخیص نمی‌دهند.

بنابراین از این بابت نگرانی نیست و کیفیت نان به کارهای فنی نانوایی‌ها یا اختلاط گندم بازمی‌گردد.  

نظرات