خوردن سیب قبل از صبحانه می‌تواند متابولیسم شما را تسریع کند، اما تنها با این کار نمی‌توان به کاهش وزن دست یافت. مصرف سیب به تنهایی تأثیر کمی دارد. برای افزایش متابولیسم، علاوه بر خوردن سیب قبل از صبحانه، غذاهای غنی از پروتئین را به وعده صبحانه خود اضافه کنید. همچنین، برای حفظ سرعت متابولیسم، در فواصل زمانی منظم غذا بخورید و برنامه ورزشی منظمی را دنبال کنید.
به گزارش آب و غذا به نقل از فرطب ، در این مقاله سایر مزایای خوردن سیب قبل از صبحانه را نیز بررسی خواهیم کرد.
خوردن سیب قبل از صبحانه و افزایش متابولیسم
هر زمان که غذا می‌خورید، متابولیسم شما افزایش می‌یابد زیرا بدن برای هضم غذا به انرژی نیاز دارد. این فرایند به‌طور متوسط حدود 10 درصد از کالری‌های روزانه شما را می‌سوزاند. میزان افزایش متابولیسم بستگی به ترکیب کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین موجود در وعده غذایی دارد.
چربی‌ها انرژی کمی برای هضم نیاز دارند و تاثیر کمی بر متابولیسم می‌گذارند. در مقابل، هضم کربوهیدرات‌ها حدود سه برابر بیشتر از چربی‌ها و پروتئین‌ها دو تا سه برابر بیشتر از کربوهیدرات‌ها انرژی مصرف می‌کنند. بنابراین، پروتئین‌ها بیشترین تاثیر را در افزایش متابولیسم دارند. سیب بیشتر حاوی کربوهیدرات است، لذا به میزان کمتری متابولیسم را تسریع می‌کند.
اگر بعد از خوردن سیب، صبحانه‌ای با غذاهای غنی از پروتئین مصرف کنید، تعادل بهتری از مواد مغذی دریافت خواهید کرد و متابولیسم را بیشتر افزایش می‌دهید. مثلاً می‌توانید ماست یونانی، شیر با جو دوسر و گردو یا شیک پروتئینی با شیر، موز و پودر پروتئین را امتحان کنید. برای ایده‌های بیشتر، به “7 تا از بهترین صبحانه‌های پروتئینی برای عضله‌سازی” مراجعه کنید.
مزایای تغذیه‌ای سیب برای حمایت از متابولیسم
خوردن سیب قبل از صبحانه علاوه بر افزایش متابولیسم، مزایای دیگری نیز دارد. سیب حاوی انواع ویتامین‌های ضروری برای حفظ سوخت و ساز بدن در بالاترین ظرفیت است. ویتامین‌های گروه B موجود در سیب به تبدیل پروتئین، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها به انرژی کمک می‌کنند.
همچنین، ویتامین K موجود در سیب نقش مهمی در متابولیسم پروتئین و سلامت استخوان‌ها دارد. برخی از مواد معدنی نیز به تقویت متابولیسم کمک می‌کنند. منیزیم و منگنز به تبدیل کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها به انرژی کمک کرده و در فرآیند تبدیل پروتئین به گلوکز نقش دارند.
پتاسیم یکی دیگر از مواد معدنی موجود در سیب است که نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات‌ها دارد. با خوردن سیب قبل از صبحانه، بدن شما از تمام این ویتامین‌ها و مواد معدنی بهره‌مند خواهد شد که به حفظ و بهبود متابولیسم کمک می‌کند.
سیب و کاهش وزن
خوردن سیب قبل از صبحانه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، به شرطی که بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کنترل‌شده از نظر کالری باشد. یک سیب متوسط فقط 95 کالری دارد و در یک رژیم کم کالری، به عنوان میان وعده یا قبل از صبحانه، مناسب است.
سیب دارای فیبر زیادی است که شما را سیر نگه می‌دارد و از پرخوری جلوگیری می‌کند. همچنین، فیبر موجود در سیب سرعت هضم غذا را کاهش می‌دهد که به ثبات قند خون کمک می‌کند. با کاهش سرعت افزایش قند خون، بدن کمتر به ذخیره چربی روی می‌آورد.
ثبات قند خون به جلوگیری از افزایش وزن کمک می‌کند. بنابراین، سیب می‌تواند به عنوان یک ابزار مفید در رژیم‌های کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد. با مصرف منظم سیب، نه تنها از مزایای غذایی آن بهره‌مند می‌شوید، بلکه به حفظ و کاهش وزن نیز کمک خواهید کرد.
جمع بندی
خوردن سیب قبل از صبحانه می‌تواند متابولیسم را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند، اما به تنهایی کافی نیست. سیب غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. برای بهترین نتایج، صبحانه خود را با غذاهای غنی از پروتئین ترکیب کنید. فیبر موجود در سیب نیز به کنترل قند خون و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند. با افزودن سیب به رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، می‌توانید از مزایای آن بهره‌مند شوید.