تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می‌شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می‌شود به گزارش به نقل از فرارو ، یک کارشناس ایمنی موادغذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید. ادامه مطلب ...
دم کردن چای به ظاهر ساده، ظرافت‌ها و فوت و فن‌هایی دارد که می‌تواند یک فنجان چای معمولی را به معجونی دلچسب تبدیل کند به گزارش به نقل از همشهری آنلاین ، چای، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان، به عنوان اکسیر آرامش و تمرکز شناخته می‌شود. ادامه مطلب ...
برخی از خانم ها برای پوست کندن بادمجان کبابی و دودی دچار مشکل می شوند و برایشان دشوار است، چندین روش ساده اما مناسب برای پوست کندن بادمجان کبابی وجود دارد به گزارش به نقل از همشهری آنلاین ، از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. ادامه مطلب ...
اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است به گزارش به نقل از صدآنلاین ، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. ادامه مطلب ...
یک مطالعه جدید نشان داد که میان کیفیت رژیم غذایی افراد و توانایی‌های شناختی آنها در طول زندگی پیوندهای قوی وجود دارد در این مطالعه از داده‌های جمع‌آوری‌شده حدود ۳۰۰۰ نفر استفاده شد که هفت دهه بررسی شدند. ادامه مطلب ...
تحقیقات جدیدی که اخیرا در مجله سلامت عمومی BMC منتشر شده است، نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است به خنثی سازی برخی از اثرات مضر سبک زندگی کم تحرک کمک کند به گزارش به نقل از دنیای اقتصاد ، بخشی از یک سبک زندگی سالم شامل مقدار زیادی فعالیت فیزیکی روزانه است. ادامه مطلب ...
لوبیا چشم بلبلی، که به لوبیا چشم سیاه نیز معروف است، حبوباتی مغذی و پرخاصیت است که در سفره مردمان بسیاری از نقاط جهان جایگاه ویژه‌ای دارد این لوبیا علاوه بر طعم لذیذ، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی به ارمغان می‌آورد و می‌تواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در رژیم غذایی افراد جای گیرد. ادامه مطلب ...
واویشکای مرغ راحتترین و خوشمزه ترین غذای گیلانی ، در این مقاله برای شما طرز تهیه واویشکای مرغ رو آماده کردیم ، اگر علاقه مند به درست کردن یک خوراک خوشمزه و راحت با مرغ هستید ، این مطلب رو تا انتها ببینید ! به گزارش به نقل از نیک صالحی ، واویشکای مرغ را می‌توان به عنوان غذای اصلی در وعده‌های ناهار یا شام سرو کرد این غذا را می‌توان هم با برنج و هم به صورت پرسی با نان میل کرد. ادامه مطلب ...
گمج‌کباب، یکی از غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعمی بی‌نظیر و دلچسب، طرفداران زیادی دارد این غذا به طور سنتی در ظرفی سفالی به نام گمج طبخ می‌شود که به آن طعم و عطر ویژه‌ای می‌دهد. ادامه مطلب ...
رب گوجه‌فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی مواد مغذی است که برای جذب بهتر آهن در بدن بسیار ضروری هستند بهترین روش برای دریافت آهن، استفاده از مواد غذایی حاوی آهن است. ادامه مطلب ...
سرکه سیب، این اکسیر جادویی که از هزاران سال پیش در آشپزخانه‌ها و داروخانه‌های خانگی ما جا خوش کرده، چیزی بیشتر از یک چاشنی ساده است این مایع زرد طلایی با طعمی تند و عطر دلپذیر، حاوی ترکیباتی است که می‌تواند به سلامتی و شادابی شما کمک کند. ادامه مطلب ...
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که ترجیح می‌دهید چای خود را با چیزی غیر از قند بنوشید، باید بدانید که تنها نیستید برخی افراد کشمش یا توت خشک را به جای قند استفاده می‌کنند که اگر به صورت متعادل مصرف شود، یکی از بهترین جایگزین‌ها محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...
