رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره علت شکلگیری سونامی سرطان در ایران و راهکارهای جلوگیری از آن توضیح داد به گزارش به نقل از مهر ، علیرضا زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه سرفصلهای جدیدی در حوزه پژوهشهای کاربردی در صنعت غذا در حال شکلگیری است، گفت: انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور که مصوبه مجلس شورای اسلامی را دارد میتواند به عنوان نهادی مستقل در حوزه غذا اقدامات اثرگذاری در کشور داشته باشد. ادامه مطلب ...
«حرکت اول» بازوی سرمایهگذاری جسورانه همراه اول ۴۰ درصد از سهام گروه دیجیکالا را خرید به گزارش به نقل زومیت ، از اواخر فروردینماه امسال اعلام شد که همراه اول ازطریق شرکت سرمایهگذاری خود، یعنی «حرکت اول»، قصد دارد بخشی از سهام دیجیکالا را بخرید. ادامه مطلب ...
بلوط، یکی از میوههای مغذی و مفید، بهخصوص در مناطق زاگرس و نواحی لرنشین ایران بهوفور یافت میشود این میوه که بهعنوان بلوط جنگلی نیز شناخته میشود، دارای ظاهری کروی با پوستی سفت و مغزی نسبتاً چرب است. ادامه مطلب ...
آبغوره، عصاره ترش و غلیظ انگور نارس، چاشنی محبوب و پرخاصیتی است که در آشپزی ایرانی کاربرد فراوانی دارد به گزارش به نقل از اُکالا ، شواهد علمی مبنی بر این که افراد دیابتی باید آبغوره بخورند وجود ندارد. ادامه مطلب ...
در عصری که اثرات تغییرات آبوهوایی بهطور فزایندهای آشکار میشود، ضرورت تغییر به سمت شیوههای پایدار هرگز به این اندازه حیاتی نبودهاست گذار از وابستگی به سوختهای فسیلی به منابع انرژی تجدیدپذیر، پذیرش فناوریهای سازگار با محیطزیست و تلاش برای کشاورزی پایدار، همگی گامهایی در جهت درست هستند، با این حال این تلاشها نیاز به پشتوانه مالی قابلتوجهی دارد؛ اینجاست که سرمایهگذاری سبز وارد عمل میشود. ادامه مطلب ...
مدیر انرژی و کربن شرکت ملی گاز ایران قطبهای بهینهسازی مصرف گاز کشور در صنعت قند و شکر و بخش کشاورزی را معرفی کرد به گزارش به نقل از مهر ، ساجد کاشفی با بیان اینکه شرکت گاز استان خراسان رضوی بهعنوان قطب بهینهسازی مصرف گاز در صنعت قند و شکر انتخاب شده است، گفت: بر اساس گزارش ارزیابی انطباق معیار مصرف انرژی، صنعت قند و شکر در سال ۱۴۰۱ با مصرف مازاد گاز، برق و مازوت روبهرو بود. ادامه مطلب ...
یکی از شایعترین و آزاردهندهترین علائم دوران یائسگی، گرگرفتگی است اما خوشبختانه با مصرف برخی مواد غذایی میتوان به طور طبیعی به بدن در کنترل نوسانات هورمونی کمک کرد و از این طریق، گرگرفتگی را کاهش داد. ادامه مطلب ...
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که در انواع و اقسام مختلفی تهیه و مصرف میشود از قهوه اسپرسو گرفته تا کاپوچینو و لاته، هر کدام از این قهوهها به نوعی خود را در دل علاقهمندان به قهوه جای دادهاند. ادامه مطلب ...
میگو یکی از بهترین غذاهای دریایی است که کالری کمی دارد و در عین حال سرشار از مواد مغذی گوناگون از جمله ید و آنتیاکسیدانهایی است که به حفظ سلامتی و کاهش ابتلا به بیماریها کمک میکنند کارشناسان تغذیه فواید میگو را بارها تأیید کردهاند و نشان دادهاند این مادهی غذایی مانند سایر غذاهای دریایی از جمله انواع ماهیها میتواند برای بهبود سلامتی مفید باشد. ادامه مطلب ...
در گرمترین روزهای تابستان هندوانههای دیم به نام «سُنبک» در آران و بیدگل برداشت میشود؛ اتفاقی که شگفتی و تعجب بسیاری را برانگیخته و تصاویری از این برداشت در فضای مجازی دست به دست میشود به گزارش به نقل از همشهری آنلاین ، برداشت هندوانههای آبدار و شیرین از دل چالههایی که در کویر ایجاد شده، تعجببرانگیز است اما برداشت این نوع هندوانه سالهاست از سوی اهالی کاشان در دل کویر انجام میشود. ادامه مطلب ...
روزهای بلند تابستان زمان مناسبی برای تهیه تنقلات در خانه است تهیه این تنقلات خصوصا پاستیلهای رنگی رنگی در خانه هم برای بچهها سرگرمی است و هم مطمئن هستید پاستیلی که فرزندتان میخورد سالم و با استفاده از مواد مرغوب است. ادامه مطلب ...
یکی از چاشنیهای خوشمزه و متفاوت، رب هلو است این رب با استفاده از هلوهای رسیده و شیرین تهیه میشود و طرز تهیه آن بسیار ساده و راحت است. ادامه مطلب ...
