فرماندار ویژه میاندوآب از تجهیز ۱۳۵ واحد نانوایی لواش‌پز این شهرستان به سوخت جایگزین و ژنراتور برق خبر داد و گفت: این اقدام با هدف تداوم پخت و تأمین نان مورد نیاز مردم در شرایط احتمالی قطعی برق و گاز در حال اجراست.
به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، رسول ملکی یکشنبه ۱۰ آبان در حاشیه برگزاری مانور ساعت صفر نانوایی‌ها اظهار کرد: در حال حاضر ۳۴۰ واحد نانوایی در سطح شهرستان میاندوآب فعالیت دارند که از این تعداد، ۲۷۰ واحد نانوایی لواش‌پز هستند.
وی با اشاره به سهم بالای نان لواش در سبد مصرفی خانوارهای میاندوآبی افزود: با توجه به میزان مصرف این نوع نان، تجهیز نانوایی‌های لواش‌پز به امکانات مورد نیاز برای فعالیت در شرایط اضطراری در اولویت قرار گرفته است.
ملکی با بیان اینکه تاکنون ۵۰ درصد از نانوایی‌های لواش‌پز شهرستان، معادل ۱۳۵ واحد، به سوخت جایگزین و ژنراتور برق مجهز شده‌اند، ادامه داد: این روند با هدف کاهش وابستگی فعالیت نانوایی‌ها به شبکه‌های برق و گاز و فراهم کردن امکان ادامه پخت نان در زمان بروز اختلال در تأمین انرژی دنبال می‌شود.
فرماندار ویژه میاندوآب با تأکید بر اهمیت پایداری زنجیره تأمین نان در شرایط بحرانی خاطرنشان کرد: نانوایی‌ها از جمله واحدهای خدماتی ضروری هستند که تداوم فعالیت آن‌ها در زمان وقوع بحران، نقش مهمی در تأمین نیازهای روزمره مردم و جلوگیری از اختلال در توزیع یکی از اقلام اساسی دارد.
برگزاری مانور ساعت صفر نانوایی‌ها نیز با هدف ارزیابی میزان آمادگی این واحدها و بررسی امکان تداوم فعالیت آن‌ها در شرایط اضطراری انجام می‌شود.