زعفران ایران با قدمتی هزاران ساله و سهم ۹۰ درصدی در بازار جهانی، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قاچاق قرار گرفته است بخش قابل‌توجهی از محصول کشور به افغانستان منتقل، در آن‌جا بسته‌بندی و با نام این کشور به بازارهای جهانی عرضه می‌شود؛ روندی که نه تنها سودی برای دولت و صادرکنندگان ندارد، بلکه جایگاه تاریخی و برند ملی طلای سرخ ایران را در دنیا تضعیف می‌کند. ادامه مطلب ...
در حالی‌که باغ‌های آذربایجان‌غربی پر از سیب‌های رنگارنگ مانده، رقبای منطقه‌ای همچون افغانستان و ترکیه بازارهای سنتی ایران را تصاحب کرده‌اند؛ نتیجه سیاست‌های ارزی و صادراتی که امروز هزاران باغدار را در تنگنای معیشتی و بن‌بست اقتصادی گرفتار کرده است وبگاه به نقل از تسنیم ، آذربایجان غربی با تولید سالانه بیش از یک میلیون تن سیب درختی، قطب اصلی این محصول در کشور به شمار می‌رود. ادامه مطلب ...
فرماندار شهرستان تربت‌جام گفت: حدود ۱۱۸ هزار تن خربزه در سال زراعی جاری از این شهرستان به تهران، استان های شمالی، فارس و دیگر استان‌های کشور صادر شد وبگاه به نقل از ایرنا ، محسن مه آبادی افزود: در سال زراعی جاری حدود ۱۴۸ هزار تن خربزه در این شهرستان برداشت شد که ۲۰ درصد آن معادل ۳۰ هزار تن برای مصرف در مشهد و دیگر شهرهای خراسان رضوی به فروش رسید و ۸۰ درصد نیز به سایر استان‌ها ارسال شده است. ادامه مطلب ...
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری گلستان گفت: در حالی که اجرای طرح تنفس جنگل‌ها بهره‌برداری از جنگل‌های طبیعی را محدود کرده، زراعت چوب به عنوان راهکاری کلیدی برای تأمین نیاز صنایع چوبی، ایجاد درآمد پایدار و کاهش فشار بر طبیعت است وبگاه به نقل از ایسنا ، علی‌اصغر نیکویی، با اشاره به اجرای طرح‌های زراعت چوب در استان گفت: زراعت چوب یکی از مهم‌ترین برنامه‌های ملی در راستای تأمین نیاز صنایع چوبی کشور، حفاظت از جنگل‌های هیرکانی و توسعه پایدار زیست‌محیطی است. ادامه مطلب ...
به گفته یک متخصص رژیم درمانی وقتی برنج پخته شده برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند، اسپورهایی فعال شده و می‌توانند سمومی تولید کنند که با گرم کردن مجدد از بین نمی‌روند به همین دلیل، گرم کردن دوباره برنجی که ساعت‌ها در بیرون مانده، ایمن نیست. ادامه مطلب ...
سیر آذربایجانی (Azerbaijani wild garlic)، گیاهی نادر و بومی ایران، با راز بقای شگفت‌انگیز در دل کوه‌های صخره‌ای، توانسته خشکی، سرما و خاک فقیر را پشت سر بگذارد و جلوه‌ای منحصر‌به‌فرد از طبیعت ایران را نشان دهد وبگاه به نقل از رازبقا ، در دل کوه‌های شمال غربی ایران، میان صخره‌های بلند و زمین‌های سخت، گیاهی نادر و بومی به نام سیر آذربایجانی (نام علمی: Allium asarense) رشد می‌کند این گونه، که یکی از نزدیک‌ترین خویشاوندان سیر معمولی است، نه تنها به دلیل زیبایی ظاهری بلکه به سبب توانایی خارق‌العاده در بقا در شرایط سخت، توجه دانشمندان و علاقه‌مندان طبیعت را جلب کرده است. ادامه مطلب ...
انواع پاستاها غذاهایی خوشمزه هستند که به سرعت آماده می‌شوند اگر از طرفداران غذاهای سالم، رژیمی و سریع هستید، با ما در این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه پاستای هویج و کدو آشنا شویم. ادامه مطلب ...
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس درجریان بازدید احمد میدری از استان لرستان، خواستار کمک بخش تعاون وزارت کار برای حدف واسطه‌های بخش کشاورزی شد وبگاه به نقل از گسترش نیوز ، نماینده پلدختر و معمولان با انتقاد از فاصله چشمگیر قیمت انجیر از مزرعه تا بازار مصرف، سه راهکار مشخص برای حمایت از باغداران این شهرستان برای رسیدن مستقیم سود این محصول به کشاورزان مطرح کرد. ادامه مطلب ...
هنگامی که به آشپزی پرداخته می‌شود، جزئیات کوچک بسیار مهم هستند یکی از این جزئیات تفاوت‌های میان انواع پیاز است. ادامه مطلب ...
بر اساس گزارش اکونومیست، جمعیت جهان به زودی ممکن است شروع به کاهش کند؛ زیرا نرخ باروری (تعداد فرزندان هر زن) در بسیاری از کشورها به شدت افت کرده است مثلا در کلمبیا این نرخ به ۰. ادامه مطلب ...
انجیلی یا درخت چوب‌آهنی (Parrotia persica)، درختی بومی شمال ایران با برگ‌های رنگارنگ، گل‌های زیبا و چوب سخت است که برای فضای سبز شهری، پارک‌ها و گردشگری مناسب بوده و جایگزینی طبیعی برای گونه‌های وارداتی به شمار می‌آید وبگاه به نقل از رازبقا ، انجیلی یا درخت چوب‌آهنی (Parrotia persica) یکی از گونه‌های منحصر‌به‌فرد و زیبا از تیره انجیلیان است که بومی جنگل‌های شمال ایران به شمار می‌آید. ادامه مطلب ...
رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است وبگاه به نقل از ایسنا ، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به تصمیم دولت برای واردات ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز جهت ثبات قیمتی در بازار گوشت قرمز گفت: اکنون دولت برای تنظیم بازار داخلی تصمیم دارد برنامه واردات حدود ۱۳۵ هزار تن گوشت منجمد، ۷۰ هزار تن گوشت گرم گوساله و گوسفندی و ۴۰ هزار تن دام زنده را در دستور کار داشته باشد. ادامه مطلب ...
