آب و غذا

روایت بقای گاو سیستان در تلاقی آب و آتش

روایت بقای گاو سیستان در تلاقی آب و آتش

در پهنه تپنده‌ی خاک سیستان جایی که بادهای سهمگین ۱۲۰ روزه رگ‌های زمین را می‌لرزاند و آفتاب بی‌رحمانه بر چهرۀ مرتع می‌کوبد، پدیده‌ای نه از سنگ که از گوشت و خون برپا گشته؛ موجودی که نه از تسلیم بلکه از سازگاری با سختی معنا یافته است، میراثی ژنتیکی که در تاروپودِ بقا با ریشه‌های این خاک گره خورده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، گویی خداوند برای پاسخ به فریادِ تشنگی، جانی از جنسِ صبوری در کالبد این نژاد دمید؛ موجودی که هر نفسش بازگشتی به تاریخِ کهنِ این مرز و بوم است. ادامه مطلب ...

زیاده روی در مصرف مکمل‌ چه مشکلی برای بدن ایجاد می‌کند

زیاده روی در مصرف مکمل‌ چه مشکلی برای بدن ایجاد می‌کند

در حالی که مکمل‌های دارویی و غذایی می‌توانند جایگاه خود را داشته باشند، مصرف بیش از حد می‌تواند با عوارض جانبی ناخواسته و حتی خطرناکی همراه باشد به گزارش  به نقل از مهر ، محققان می گویند ممکن است با مصرف بیش از حد مکمل ها به کبد خود آسیب برسانید. ادامه مطلب ...

ثبت 17قرارداد تجاری و 19تفاهم‌نامه بین المللی در نمایشگاه دام و طیور

ثبت 17قرارداد تجاری و 19تفاهم‌نامه بین المللی در نمایشگاه دام و طیور

رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران از ثبت 17 قرارداد تجاری و 19 تفاهم‌نامه به ارزش بیش از یک میلیارد دلار خبر داد به گزارش  به نقل از تسنیم ، مجید موافق قدیری در نشست هم‌اندیشی بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و آبزیان، با تشریح دستاوردهای این دوره از نمایشگاه اظهار کرد: امسال حدود 24 هزار و 500 مترمربع فضای مفید نمایشگاهی در اختیار شرکت‌کنندگان قرار گرفت. ادامه مطلب ...

چای کیسه‌ای چه ضرری برای مغز دارد

چای کیسه‌ای چه ضرری برای مغز دارد

متخصصان مغز و اعصاب هشدار می‌دهند که برخی از چای کیسه‌ای‌ها (تی بگ ها) ممکن است مغز را در معرض میکروپلاستیک‌ها قرار دهند به گزارش  به نقل از مهر ، دکتر «اسمیتا پاتل»، پزشک متخصص مغز و اعصاب و طب خواب توضیح می‌دهد: «چیزی به سادگی و آرامش یک فنجان چای نیز می‌تواند منبع غیرمنتظره‌ای از قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک باشد. ادامه مطلب ...

بهترین سبزی برگ‌دار برای سلامت استخوان‌ها

بهترین سبزی برگ‌دار برای سلامت استخوان‌ها

وقتی صحبت از سلامت استخوان‌ها به میان می‌آید، احتمالاً شیر، ماست و پنیر به ذهن‌تان خطور می‌کند؛ اما اینها تنها گزینه‌های موجود نیستند به گزارش  به نقل از مهر ، سبزیجات برگ‌دار به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی مفید برای استخوان‌ها، به‌طرز شگفت‌انگیزی برای سلامت اسکلت بدن سودمندند. ادامه مطلب ...

ترشی یار الماسی؛ چاشنی خوش‌ عطر با طعم بادمجان کبابی

ترشی یار الماسی؛ چاشنی خوش‌ عطر با طعم بادمجان کبابی

ترشی‌های خانگی هنوز هم جای خود را در سفره بسیاری از خانواده‌ها حفظ کرده‌اند و هر منطقه، ترکیب و شیوه‌ای برای تهیه این چاشنی محبوب دارد ترشی یار الماسی یکی از همین نمونه‌هاست که با عطر سبزی‌های معطر و طعم خاص بادمجان کبابی، می‌تواند همراهی متفاوت برای غذاهای روزمره باشد و حال‌ و هوای ترشی‌های سنتی را به سفره خانه بیاورد. ادامه مطلب ...

تخصیص یارانه کود اوره بر اساس الگوی کشت شد

تخصیص یارانه کود اوره بر اساس الگوی کشت شد

تخصیص یارانه کود اوره بر اساس نوع و سطح زیرکشت محصولات اساسی در مصوبه جدید هیأت وزیران تعیین شد به گزارش  به نقل از تسنیم ، دولت با ابلاغ تصویب‌نامه جدید هیأت وزیران، چارچوب تازه‌ای برای تأمین، عرضه و توزیع کود اوره و تخصیص یارانه آن تعیین کرده است که بر اساس آن، توزیع این نهاده با محوریت شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و متناسب با الگوی کشت محصولات اساسی انجام خواهد شد. ادامه مطلب ...

بازسازی زیرساخت‌های آسیب‌دیده صیادان سواحل جنوب آغاز شد

بازسازی زیرساخت‌های آسیب‌دیده صیادان سواحل جنوب آغاز شد

بازسازی زیرساخت‌های صیادی جزیره هنگام و حمایت از شناورهای آسیب‌دیده از جاسک آغاز شد به گزارش  به نقل از تسنیم ، نشست تخصصی بررسی خسارت‌های جنگ به بخش صیادی هرمزگان با حضور سمیه رفیعی عضو هیات‌رئیسه مجلس شورای اسلامی، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، رئیس کمیسیون عمران مجلس، مدیرکل امور راه و ترابری سازمان برنامه و بودجه، معاون پارلمانی معاون رئیس‌جمهور در امور روستایی و مناطق محروم، مدیرکل شیلات هرمزگان و جمعی از مسئولان و نمایندگان منطقه برگزار شد. ادامه مطلب ...

واردات ۱۴ هزار تن گوشت قرمز به کشور از ابتدای سال

واردات ۱۴ هزار تن گوشت قرمز به کشور از ابتدای سال

مدیرکل دفتر قرنطینه و نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی با اشاره به واردات گوشت قرمز، گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون، حدود ۱۴ هزار تن گوشت گوساله و گاو وارد کشور شده است که شامل گوشت تازه وکیوم، گوشت تازه و گوشت منجمد می‌شود به گزارش  به نقل از آگروفود ، سعید کیوان‌نیا، مدیرکل دفتر قرنطینه و نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی با تشریح آمار واردات نهاده‌های دامی، فرآورده‌های پروتئینی و محصولات شیلاتی اظهار کرد: این محصولات از کشورهای دارای تفاهم‌نامه‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای با جمهوری اسلامی ایران و با رعایت ضوابط و الزامات مربوط وارد کشور می‌شوند. ادامه مطلب ...

توزیع روزانه ۱۷۰۰ تن مرغ در تهران/قیمت مرغ از ۲۰ آبان متعادل می شود

توزیع روزانه ۱۷۰۰ تن مرغ در تهران/قیمت مرغ از ۲۰ آبان متعادل می شود

دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور از از توزیع روزانه ۱۷۰۰ تا ۱۸۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: با توجه به مازاد عرضه در برابر تقاضا، هر کیلو مرغ طی ماه های اخیر کمتر از نرخ مصوب در بازار عرضه می شود. ادامه مطلب ...