آب و غذا

دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

یک شرکت دانش بنیان کشورمان موفق به بومی‌سازی بذر گیاه کاربردی «آشواگاندا» یا «جینسینگ هندی» ملقب به پادشاه گیاهان دارویی شد این گیاه اکنون برای صادرات به کشورهای روسیه و عراق هدف‌گذاری شده است. ادامه مطلب ...

برخی مواد غذایی دارای کافئین پنهان هستند

برخی مواد غذایی دارای کافئین پنهان هستند

دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. ادامه مطلب ...

تولید شکر در آستانه رکورد

تولید شکر در آستانه رکورد

اروین یالوم، ‌‌‌ روان‌شناس معروفی که به مفاهیم وجودی (اگزیستانسیال) در عرصه روان‌‌‌درمانی می‌پردازد، ‌‌‌ در بخش توضیح سائق مرگ، گزاره‌‌‌ای دارد تحت این عنوان که مردمان گذشته به دلیل درگیری با کشاورزی که رویش زندگی را با خود به همراه داشت، ‌‌‌ کمتر از مردمان معاصر اضطراب مرگ را متحمل می‌‌‌شدند درک این مفهوم با گشت‌وگذاری در مزارع کشاورزی شاید آسان‌تر از زمانی باشد که در میان آسمان‌خراش‌‌‌های تهران قدم برمی‌‌‌داریم. ادامه مطلب ...

لیست کامل خواص برگ بو، این برگ های پرفایده

لیست کامل خواص برگ بو، این برگ های پرفایده

گیاه برگ بو، از گیاهان پر خاصیت می باشد که حتی روغن این گیاه نیز در دسترس می باشد و با استفاده از آن می توانید از فواید سلامتی و درمانی برگ بو بهرمند شوید به گزارش   به نقل از عصرایران ، از برگ های لاورل یا برگ بو اغلب در آشپزخانه ها به عنوان یک ادویه و گیاه کاربردی استفاده می شود و برای سلامتی بسیار مناسب هستند. ادامه مطلب ...

ویتامین‌ های A ، B۱ ، B۲ ، C و E همه در یک نوع آجیل

ویتامین‌ های A ، B۱ ، B۲ ، C و E همه در یک نوع آجیل

فندق یکی از منابع غنی ویتامین‌های A، B۱، B۲، C و E است که به‌همراه املاح معدنی نظیر کلسیم، فسفر، آهن، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم، فواید زیادی برای سلامتی دارد مصرف فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. ادامه مطلب ...

بررسی 15 خاصیت شگفت‌انگیز تخم گشنیز | مضرات این ادویه چیست ؟

بررسی 15 خاصیت شگفت‌انگیز تخم گشنیز | مضرات این ادویه چیست ؟

تخم گشنیز یکی از ادویه‌های پرکاربرد و ارزشمند است که از دوران باستان تاکنون در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد این دانه‌های کوچک و معطر که از گیاه گشنیز به دست می‌آیند، دارای خواص درمانی و تغذیه‌ای فراوانی هستند. ادامه مطلب ...

خواص شیرین بیان : از سلامتی کبد تا کاهش علائم یائسگی

خواص شیرین بیان : از سلامتی کبد تا کاهش علائم یائسگی

این گیاه از تنظیم سیستم ایمنی بدن گرفته تا تسکین مشکلات گوارشی و حتی بهبود سلامت پوست کمک می‌کند در این مقاله قصد داریم به بررسی دقیق‌تر خواص شیرین بیان بپردازیم و با نحوه مصرف آن نیز آشنا شویم. ادامه مطلب ...

همه چیز درباره خواص عناب و فواید آن برای سلامتی

همه چیز درباره خواص عناب و فواید آن برای سلامتی

آیا تا به حال راجع به خواص میوه عناب شنیده اید؟ عناب میوه ای با طعم ترش است که خواص متعددی می تواند برای سلامتی داشته باشد بسیاری از افراد در طول روز از این میوه به عنوان تنقلات استفاده می کنند و یا پودر آن را با غذاهای مختلف ترکیب کرده و مصرف می کنند. ادامه مطلب ...

مردم این منطقه منتظر بارش باران بی‌سابقه در مرداد باشند

مردم این منطقه منتظر بارش باران بی‌سابقه در مرداد باشند

بارش باران بی‌سابقه در تابستان گرم در منطقه پارس‌آباد اهالی را غافلگیر و به کاهش ۱۰ درجه‌ای دما در این منطقه منجر شد به گزارش   به نقل از تسنیم ، بارش باران که در منطقه گرمسیری پارس‌آباد آن هم در وسط تابستان بی‌سابقه است، موجی از خوشحالی اهالی را به همراه داشت تا از شدت گرمای سوزان تابستان در شمال استان اردبیل به ویژه منطقه پارس‌آباد کاسته شده و این بارش‌های رگباری به کاهش ۱۰ درجه‌ای دمای هوا نیز منجر شود. ادامه مطلب ...

خواص رازیانه برای رحم و تخمدان

خواص رازیانه برای رحم و تخمدان

آیا تاکنون معجزه‌ای از گیاهان دارویی را تجربه کرده‌اید؟ رازیانه یکی از بهترین گیاهان دارویی است که به ویژه برای خانم‌ها بسیار توصیه می‌شود این گیاه دارای خواص فراوانی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و افزایش انرژی کمک کند. ادامه مطلب ...