قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، دارای تنوع و گستردگی بسیاری است این تنوع نه تنها در روش‌های تهیه و مصرف، بلکه در گونه‌ها و زیرگونه‌های مختلف گیاه قهوه نیز قابل مشاهده است. ادامه مطلب ...

یکی از مهم‌ترین نقش‌ها در این صنعت را افرادی ایفا می‌کنند که به آن‌ها باریستا گفته می‌شود باریستاها کسانی هستند که مسئولیت آماده‌سازی و سرو انواع قهوه و نوشیدنی‌های مرتبط را برعهده دارند. ادامه مطلب ...