محققان بانک میکروارگانیسمهای مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در مطالعهای، موفق به شناسایی سویههای مخمری شدند که از آلودگی قارچی انگورها جلوگیری میکند قارچ ها به عنوان عامل اصلی در فساد پس از برداشت محصولات کشاورزی شناخته می شوند که به صورت سنتی با بکارگیری قارچ کش های شیمیایی سنتزی کنترل می شوند. ادامه مطلب ...
