یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره مسمومیت بر اثر مصرف برنج پخته شده که بیرون از یخچال نگهداری شده است، توضیحاتی داد به گزارش   به نقل از مهر ، گلبن سهراب، با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای ۵ درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود. ادامه مطلب ...

یک مسئول دولتی گفت: وقتی ۵٠ هزار تُن برنج وارد بازار شود دلالان دیگر نمی‌توانند برنج ۴٠ هزار تومانی را کیلویی ٨٠ هزار تومان به مردم بفروشند به گزارش   به نقل از مهر ، مسعود نمازی گفت: در دولت قبل تقریباً از اوایل سال ١۴٠٣ با ۳ شرکت هندی با حداقل قیمت ممکن قرارداد خرید برنج بسته شد، با آغاز به کار دولت چهاردهم با توجه به گزارش‌های واصله و بررسی‌های اولیه که مؤسسه انجام داد، احساس شد که در این برنج‌ها اختلاطی وجود دارد یعنی برنج کم کیفیت را به جای برنج باکیفیت مورد نظر قرارداد (برنج ١١٢١) به ایران بفروشند. ادامه مطلب ...

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز، از شناسایی ۴۰۰ تن برنج آلوده به سم آفلاتوکسین خبر داد و گفت: این محموله قبل از توزیع در کشور، به پاکستان بازگردانده شد وبگاه  به نقل از مهر ، محمدرضا سیاهی شادباد افزود: این محموله پیش از ورود به چرخه توزیع، تحت آزمایش‌های دقیق قرار گرفت و نتایج آزمایشگاه مرجع وجود سم آفلاتوکسین را تأیید کرد. ادامه مطلب ...