آب و غذا

طرز تهیه خورش قیمه

طرز تهیه خورش قیمه

خورش قیمه یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعمی دلنشین و رایحه‌ای خاص، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های سنتی ما دارد این خورش خوشمزه با ترکیبی از گوشت، لپه، لیمو عمانی و رب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و معمولاً با سیب‌زمینی سرخ‌کرده تزئین می‌گردد. ادامه مطلب ...

چرا به خورش قیمه «قیمه» می‌گویند؟ داستان جالب نام یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی

چرا به خورش قیمه «قیمه» می‌گویند؟ داستان جالب نام یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی

خورش قیمه یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که تقریباً در همه شهرهای ایران پخته می‌شود اما شاید برایتان جالب باشد بدانید نام «قیمه» از کجا آمده و چرا این خورش خوش‌عطر چنین اسمی دارد. ادامه مطلب ...