آب و غذا

جایگاه دوم توانمندی ژنتیکی ایران در دام صنعتی

جایگاه دوم توانمندی ژنتیکی ایران در دام صنعتی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، پیشرفت‌های کشور در حوزه دام صنعتی را قابل توجه خواند و از مقام جهانی ایران در تولید شیر و جایگاه ۲۳ کشورمان در میان کشورهای تولیدکننده این ماده پروتئینی خبر داد به گزارش   به نقل از برنا ، محمدابراهیم حسن نژاد معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ضمن تبریک روز جهانی شیر اظهار کرد: شیر اولین غذای انسان است که از نظر عناصر و مواد غذایی غنی‌ترین ماده به شمار می‌رود که به‌ علت اهمیت آن و برای بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی و تأکید مجدد بر اهمیت صنعت شیر و لبنیات؛ اولین روز ماه ژوئن به‌ نام روز جهانی شیر نامگذاری شده است. ادامه مطلب ...

آموزش دامداران اولویت جهادکشاورزی گلستان است

آموزش دامداران اولویت جهادکشاورزی گلستان است

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی گلستان گفت: برپایی دوره‌های آموزشی تخصصی ویژه دامداران با بهره‌گیری از متخصصان در راستای تولید با کیفیت، اولویت جهادکشاورزی استان در سال جاری است به گزارش   به نقل از ایرنا ، صاحب خیراندیش اظهار کرد: این طرح از اواخر سال قبل با برگزاری یک دوره آموزشی تخصصی ویژه دامداران صنعتی با جمعیت پرورش ۲۶ هزار راس دام صنعتی به اجرا درآمده است. ادامه مطلب ...

حرکت به سمت صنعتی شدن کشتارگاه‌های دام رویکرد دولت سیزدهم است

حرکت به سمت صنعتی شدن کشتارگاه‌های دام رویکرد دولت سیزدهم است

مدیرکل دامپزشکی مازندران با اعلام اینکه در مازندران ۱۹واحد کشتارگاه دام در استان تعطیل و ۶ واحد سنتی در حال فعالیت است، گفت: مازندران ۳ واحد کشتارگاه دام صنعتی دارد؛ رویکرد دولت سیزدهم بهره‌مندی از کشتارگاه‌های صنعتی است و در این مسیر اقدامات خوبی در دو سال اخیر انجام شده است به گزارش   به نقل از ایسنا ، حمزه آقاپور کاظمی با اعلام اینکه مصوبه تعطیلی کشتارگاه‌های سنتی در استان تهیه شده و در حال اجرا است، اظهار کرد: با پیگیری‌های انجام شده  کشتارگاه سنتی در آمل تعطیل و قصابان این شهرستان از ظرفیت کشتارگاهی شهرهای همجوار و شهرستان بابل استفاده می‌کنند. ادامه مطلب ...

کشاورزی دیستوپیایی و هژمونی بارون های صنایع غذایی

کشاورزی دیستوپیایی و هژمونی بارون های صنایع غذایی

«جنگ علیه گرسنگی» بار دیگر می‌خواهد شرکت‌های کشاورزی-غذایی را تامین مالی کند تا بخش بزرگی از سود فرآیند تولید و توزیع مواد غذایی را به خود اختصاص دهد به گزارش   به نقل از مهر ، حسین شیرزاد، تحلیلگر بخش کشاورزی در یادداشتی اختصاصی در حوزه امنیت غذایی جهانی برای مهر نوشت؛ باورهای اتوپیایی منبعث از آموزه‌های کشاورزی انقلاب سبز در قرن بیستم به تصویری «دیستوپیایی» از کشاورزی تحت سیطره و هژمونی غول‌های صنعت غذا در دنیای پساکرونا مبدل شده است. ادامه مطلب ...