آب و غذا

سالاد شیرازی به جمع لاکچری‌ها پیوست

سالاد شیرازی به جمع لاکچری‌ها پیوست

خیار گلخانه‌ای در میادین تهران ۶۵ هزار تومان قیمت خورده و حالا اصلی‌ترین فاکتور سالاد شیرازی از دسترس برخی خانواده‌ها خارج شده است وبگاه  به نقل فرارو ، دیگر خبری از آن سالاد شیرازی ساده سر سفره‌ها نیست؛ سالادی که با خیار، گوجه و پیاز تازه طعمی دلچسب به غذاهای ایرانی می‌بخشید، حالا به علت گرانی سرسام‌آور مواد اولیه به جمع خوراکی‌های لوکس و تجملاتی پیوسته است  خیار، ستاره بی‌چون و چرای این سالاد بیشترین افزایش قیمت را میان اقلام خوراکی تجربه کرده است. ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورشت نخود فرنگی با مرغ؛ ساده، سریع و خوش‌طعم

طرز تهیه خورشت نخود فرنگی با مرغ؛ ساده، سریع و خوش‌طعم

طرز تهیه خورشت نخود فرنگی با مرغ، مانند طرز تهیه خورشت مرغ آبدار زعفرانی، از روش‌های ساده و خوشمزه برای تهیه یک خورش خانگی و مقوی است در این غذا، تکه‌های مرغ همراه با نخود فرنگی تازه، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌های معطر به‌آرامی درست می‌شوند. ادامه مطلب ...

سماق‌پلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفره‌های خاص

سماق‌پلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفره‌های خاص

سماق‌پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب عطر برنج، طعم ترش سماق و گوشت قلقلی، یک غذای متفاوت و خوش‌عطر ایجاد می‌کند این غذای سنتی در مناطق مختلف ایران، به‌ویژه شمال‌غرب کشور، طرفداران زیادی دارد. ادامه مطلب ...