آب و غذا

۱۵ میوه و سبزیجاتی که اغلب می‌خورید ولی نمی‌دانستید ساخته دست بشر هستند

۱۵ میوه و سبزیجاتی که اغلب می‌خورید ولی نمی‌دانستید ساخته دست بشر هستند

بعضی از میوه‌ها و سبزیجات جز محصولات کشاورزی هیبریدی هستند که از بذر حاصل از گرده افشانی متقابل دو گیاه والد مجزا از واریته های مختلف رشد می‌کند این فرآیند گرده افشانی کنترل شده، گونه جدید و سومی را ایجاد می کند که امیدواریم ترکیبی از صفات مطلوب هر یک از گیاهان والد را داشته باشد. ادامه مطلب ...

علت طعم بد آب در برخی از استان‌ها چیست؟

علت طعم بد آب در برخی از استان‌ها چیست؟

مدیر عامل آبفای کشور گفت: در حوزه آب شرب تمام توجه ما این است که آبی که در اختیار مشترکین قرار می‌گیرد آب باکیفیت باشد به گزارش  به نقل از مهر ، هاشم امینی معاون وزیر نیرو و مدیرعامل شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور در رابطه با تغییر طعم آب شرب در برخی از استان‌ها گفت: در حوزه آب شرب تمام توجه ما این است آبی که در اختیار مشترکین قرار می‌گیرد آب کیفی باشد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان: رمز و راز یک طعم سنتی و بی‌نظیر

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان: رمز و راز یک طعم سنتی و بی‌نظیر

طرز تهیه آبگوشت کلم قمری همدان، یکی از دستور پخت‌های اصیل و محلی استان همدان است که در میان مردم این منطقه طرفداران بسیاری دارد این غذا که در برخی نواحی به آن “آبگوشت کشک” یا “قلیه کلم” نیز می‌گویند، با ترکیب دلچسب کلم قمری (قنبید)، گوشت و چاشنی منحصر به فرد کشک و سیر، تجربه‌ای تازه و متفاوت از آبگوشت را برای شما رقم خواهد زد. ادامه مطلب ...