خراسان‌ جنوبی به عنوان مرکز تولید ۹۷ درصد عناب ایران شناخته می‌شود و در سال‌های اخیر ۲۴ درصد محصول به سمت فرآوری رفته لذا تمرکز بر صنایع تبدیلی یکی از اولویت‌های این بخش برای تقویت اقتصاد کشاورزی است خراسان جنوبی در زمره استان‌های خشک و بیابانی کشور قرار دارد و شرایط اقلیم منحصر به‌فرد این استان باعث شده تا امکان کشت محصولات کم آب‌بر و مقاوم به شوری مانند عناب فراهم شود و نقش بسزایی در اقتصاد منطقه داشته باشند. ادامه مطلب ...

عضو هیات علمی گروه باغبانی دانشگاه بیرجند گفت: خام‌فروشی مشکل اساسی و عمده محصولات مزیت‌دار مانند زرشک و زعفران است و به دلیل نبود و کمبود امکانات و تجهیزات، صنعت فرآوری این محصولات را در خراسان جنوبی نداریم محمدحسین امینی‌فرد در رویداد استارتاپی که همزمان با پنجمین روز جشنواره ملی زرشک با موضوعات توسعه بازار، نکات تغذیه‌ای، فناوری و بهداشت زرشک در دانشگاه بیرجند برگزار شد افزود: حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد زعفران تولیدی خراسان جنوبی به‌صورت فله صادر و ۱۰ تا ۱۵ درصد این محصول فرآوری می‌شود. ادامه مطلب ...

  معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: عناب و زرشک خراسان جنوبی پس از طی مراحل لازم به زودی وارد بورس کالا می‌شود جواد اشرفی افزود: اقدامات لازم برای عرضه عناب در بورس انجام شده‌ است و این کالای کشاورزی به زودی در بورس کالا عرضه خواهد شد. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود که در زمینه ایجاد ارزش افزوده برای این محصول، تحول آفرین است سید مجتبی خیام نکویی  در آیین اختتامیه دومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی در فرهنگسرای شهر بیرجند افزود: برنامه‌ای تدارک دیده شده که بتوانیم تحول چشمگیر و ملی در تحقیقات زرشک خراسان جنوبی ایجاد کنیم و اجرای یک پروژه کلان برای تعیین توالی کل ژنوم (دستورالعمل‌های ژنتیکی) زرشک در کشور است. ادامه مطلب ...

معاون سازمان انرژی اتمی گفت: یکی از مهمترین حلقه‌های زنجیره تامین کالاهای ارزشمند حوزه کشاورزی، بخش انرژی هسته‌ای است و باید محصولات ما با افتخار به خارج کشور صادر شود سید پژمان شیرمردی در جمع اعضای هیات مدیره شرکت سهامی زراعی نیمبلوک شهرستان قاینات افزود: اگر بهترین محصول مانند زعفران را داشته باشیم ولی میکروب یا سم داشته باشد علیرغم ارزشمند بودن زحمات کشاورزان اما نمی‌توانیم به آن افتخار کنیم لذا در حوزه بازار باید محصول ارگانیک و بار میکروبی کم داشته باشیم. ادامه مطلب ...

متخصصان یک مجموعه دانش بنیان در راستای ایجاد ارزش افزوده در محصولات کشاورزی منطقه نسبت به طراحی و ساخت سیستم های اتوماسیون، سورتینگ، خشک کن و خطوط شست و شوی میوه‌ اقدام کردند سجاد عباسی، مدیرعامل شرکت فراساخت پویا ساینا، حوزه فعالیت این شرکت را طراحی و ساخت ماشین آلات صنعتی و اتوماسیون خطوط تولید عنوان و خاطرنشان کرد: تاکنون چند محصول از جمله نوار نقاله‌های صنعتی، خطوط شست و شو و دستگاه‌های سایزبندی و سورت کردن محصولات کشاورزی تولید کرده‌ایم که در جریان برگزاری نمایشگاه برنامه ملی آبادیران، موفق شدیم دو محصول خود را که به صورت خط تولید بود به فروش رساندیم. ادامه مطلب ...

دو نهال زرشک و عناب با توجه به باردهی و کیفیت مطلوبی که دارند و داشتن یک بازار تجاری عالی جزو ارقام پرفروش و محبوب هستند که در شرایط ایده آل هر باغداری را به یک درآمد مطلوب می رساند به گزارش   به نقل از خبرآنلاین ، البته هر کدام از این نهال ها دارای شرایط کاشت و ارقام پربارده و محبوبی هستند که در ادامه به بررسی کامل آنها می پردازیم. ادامه مطلب ...

نرخ آجیل و خشکبار از سوی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار اعلام شد به گزارش   به نقل از مهر ، شهروندان می‌توانند آجیل و خشکبار را با قیمت‌های زیر از میادین و بازارهای میوه و تره بار تهیه کنند. ادامه مطلب ...

سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار نرخ آجیل مخصوص چهارشنبه سوری را اعلام کرد به گزارش   به نقل از مهر ، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت آجیل چهارشنبه سوری به شرح زیر است: هر کیلو گرم آجیل شیرین با ۱۰ درصد پسته احمد آقایی خام، ۱۵ درصد مغز بادام، ۱۵ درصد نخودچی دو آتیشه بی نمک، ۱۵ درصد کشمش سبز، ۱۵ درصد برگه قیصی، ۱۵ درصد فندق با پوست خام و ۱۵ درصد انجیر خشک به قیمت ۳۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. ادامه مطلب ...

تغذیه مناسب در فصل تابستان نباید دست کم شمرده شود چرا که در فصل تابستان با افزایش دمای هوا و بالا رفتن دمای داخلی بدن، اشتها نیز کمتر شده و کم اشتهایی ممکن است منجر به کم آبی، خستگی، تحریک و بی‌قراری شود، بنابراین داشتن تغذیه مناسب در فصل تابستان ضروری بوده و باعث بهبود روحیه می‌شود به گزارش   به نقل از ایرنا ، بدن در تابستان آب زیادی را از طریق تعریق و فعالیت های درونی بدن از دست می دهد و اگر این کمبود آب به موقع جبران نشود، عملکردهای حیاتی بدن با مشکل روبرو می شوند. ادامه مطلب ...

آیا تا به حال راجع به خواص میوه عناب شنیده اید؟ عناب میوه ای با طعم ترش است که خواص متعددی می تواند برای سلامتی داشته باشد بسیاری از افراد در طول روز از این میوه به عنوان تنقلات استفاده می کنند و یا پودر آن را با غذاهای مختلف ترکیب کرده و مصرف می کنند. ادامه مطلب ...

یک متخصص طب سنتی گفت: کبد چرب ناشی از پُرشدگی مواد اضافه در کبد است و هنگامی که تناسب بین ورود، مصرف و دفع مواد غذایی از بین می‌رود، این بیماری به وجود می‌آید به گزارش   به نقل از ایسنا ، نعمت‌اله مرادی متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که کبد چرب ناشی از تجمع مواد زائد در کبد است و پرهیز، فعالیت بدنی و مصرف غذاهای خاص در درمان مؤثر است، اظهار کرد: افرادی که مبتلا به کبد چرب شده‌اند در صورتی که میزان درگیری کبد آن‌ها در حد ضعیفی باشد و همچنین اگر میزان آنزیم‌های کبدی هنوز در حد نرمال باشد می‌توانند از روش‌های تغذیه‌ای و یا طبیعی جهت درمان بیماری خود بهره‌مند شوند. ادامه مطلب ...