آب و غذا

معرفی ۶ گونه جدید جنس زعفران از ایران

معرفی ۶ گونه جدید جنس زعفران از ایران

محققان بانک گیاهی مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در یک پژوهش علمی تحقیقاتی، با همکاری پروفسور یانیس روکسانس از بنیاد علوم لتونی، وضعیت گیاه شناسی جنس زعفران را در ایران مورد بازنگری قرار دادند و ۶ گونه جدید از این سرده را به دنیا معرفی کردند به گزارش   به نقل از ایرنا ، به گزارش روابط عمومی مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران وابسته به جهاددانشگاهی، علیرضا دولتیاری عضو هیات علمی مرکز در خصوص این دستاورد گفت: زعفران یا همان کلاله گل گیاه زعفران زراعی از نظر وزنی گرانترین ادویه جهان است. ادامه مطلب ...

خواب شوم ترکیه و افغانستان؛ سرنوشت استان‌های غربی و شرقی ایران چه می شود؟

خواب شوم ترکیه و افغانستان؛ سرنوشت استان‌های غربی و شرقی ایران چه می شود؟

عضو انجمن آبخیزداری گفت: امروز ترکیه سدسازی را قوی‌تر ادامه می‌دهد و حتی در سد سازی افغانستان هم سرمایه‌گذاری می کند به گزارش   به نقل از مهر ، فرسایش خاک، کانون‌های بحرانی، ریزگردها، آلودگی هوا و. ادامه مطلب ...

آبادان در مسیر تبدیل به قطب پرورش ماهی قزل ‌آلا | ایجاد فرصت اقتصادی برای روستائیان

آبادان در مسیر تبدیل به قطب پرورش ماهی قزل ‌آلا | ایجاد فرصت اقتصادی برای روستائیان

شهر آبادان در مسیر تبدیل شدن به قطب پرورش ماهی سردآبی قزل ‌آلا در جنوب غرب ایران قرار گرفته است به گزارش  به نقل از بازار ، آبادان، شهری که همواره در دل صنعت و کشاورزی جایگاه ویژه‌ای داشته، این روزها شاهد ورود یک صنعت نوین و پربازده است. ادامه مطلب ...

خرما و کنجد؛ طعم هزار سال تاریخ در یک لقمه

خرما و کنجد؛ طعم هزار سال تاریخ در یک لقمه

کله‌کنجی، این شیرینی سنتی ایلامی که در خانه‌ها و دورهمی‌های گرم زمستانی پخته می‌شود، با طعمی عمیق از کنجد و خرما یادآور فرهنگی آشپزی است که هزاران سال در دل کوهستان‌ها شکل گرفته است به گزارش  به نقل از فارس ، در کوهستان‌های غرب ایران، به‌ویژه استان ایلام، شیرینی‌هایی وجود دارند که از دل زندگی سخت و ساده مردم بیرون آمده‌اند و هنوز در آیین‌ها و سفره‌های محلی جایگاه ویژه‌ای دارند. ادامه مطلب ...

فائو و وزارت جهاد کشاورزی برای حفاظت از نژادهای بومی دام در معرض خطر همکاری می کنند

فائو و وزارت جهاد کشاورزی برای حفاظت از نژادهای بومی دام در معرض خطر همکاری می کنند

نماینده فائو در جمهوری اسلامی ایران اعلام کرد: با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و شرکای ملی، پروژه‌ای جدید را با هدف توانمندسازی جوامع محلی برای حفاظت و توسعه پایدار نژادهای در معرض خطر دام‌های بومی در شمال‌غرب جمهوری اسلامی ایران را آغاز کرده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، فرخ طایراو در افتتاحیه کارگاه آغازین این پروژه با عنوان «توانمندسازی جوامع محلی برای حفاظت و توسعه ذخایر ژنتیکی دام‌های بومی در معرض خطر در شمال‌غرب ایران» با حضور مسئولان دولتی، کارشناسان فنی، پژوهشگران، دامداران و سایر ذی‌نفعان محلی برگزار شد افزود: نژادهای بومی دام در ایجاد نظام‌های کشاورزی و غذایی تاب‌آور و مقابله با چالش‌های جهانی از جمله تغییرات اقلیمی، کاهش تنوع زیستی و امنیت غذایی نقش حیاتی دارند. ادامه مطلب ...