قهوه فیل یا “Black Ivory Coffee” یکی از نادرترین و گران‌ترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل فرآیند خاص تولید و کیفیت منحصر به فرد دانه‌های آن، جایگاه ویژه‌ای در دنیای قهوه دارد این قهوه به دلیل نحوه تولید خاص و استفاده از فیل‌ها برای هضم دانه‌های قهوه و سپس بازیابی آنها، به این نام شناخته شده است. ادامه مطلب ...

قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، دارای تنوع و گستردگی بسیاری است این تنوع نه تنها در روش‌های تهیه و مصرف، بلکه در گونه‌ها و زیرگونه‌های مختلف گیاه قهوه نیز قابل مشاهده است. ادامه مطلب ...