عرضه شیرخام در فروشگاه های لبنیات سنتی علاوه بر ممنوعیت های بهداشتی شاهد گران فروشی‌ نیز هستیم، به طوری که هر کیلوگرم از این محصول درحالی توسط دامدار ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود که در این فروشگاه ها ۲۷ هزار تومان به فروش می‌رسد به گزارش   به نقل از تسنیم ، نرخ خرید هر کیلوگرم شیر خام با چربی 3. ادامه مطلب ...

رئیس اداره بیماری‌های منتقله از حیوان به انسان وزارت بهداشت اعلام کرد: حدود ۷۵ درصد موارد تب مالت در مناطق روستایی و به دلیل تماس مستقیم با دام یا مصرف لبنیات غیرپاستوریزه رخ می‌دهد به گزارش  به نقل از مهر ، رئیس اداره بیماری‌های منتقله از حیوان به انسان وزارت بهداشت گفت: تب مالت یا بروسلوز، یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که عامل آن باکتری بروسلا می‌باشد. ادامه مطلب ...

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی می‌تواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار داده‌ایم به گزارش  به نقل از تابناک ، دکتر احمد اسماعیل‌زاده، با بیان اینکه باور‌های غلطی درباره لبنیات وجود دارد، اظهار کرد: دفتر بهبود تغذیه با اطلاع‌رسانی در مراکز بهداشتی تلاش می‌کند باور‌های غلط درباره لبنیات را برطرف کند. ادامه مطلب ...