مسعود بختیاری گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارتدهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش میدهد به گزارش به نقل از اگروفود ، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش “ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تونماهیان” با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالشهای فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. ادامه مطلب ...
ماده نگهدارنده
رئیس سندیکا کنسرو ایران با اشاره به تثبیت قیمت کنسرو ماهی، گفت: دلیل عدم افزایش قیمت این محصول، واردات تون ماهیان و تنظیم بازار این کالای اساسی بوده است به گزارش به نقل از مهر ، امروز سهشنبه ۱۷ مهر ماه ۱۴۰۳ نشست خبری سندیکا کنسرو برگزار شد. ادامه مطلب ...