آب و غذا

قهوه | این نوشیدنی محبوب دوست قلب است | ۸ توصیه انجمن قلب آمریکا

قهوه | این نوشیدنی محبوب دوست قلب است | ۸ توصیه انجمن قلب آمریکا

تحقیقات جدیدی که اخیرا در مجله سلامت عمومی BMC منتشر شده است، نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است به خنثی سازی برخی از اثرات مضر سبک زندگی کم تحرک کمک کند به گزارش   به نقل از دنیای اقتصاد ، بخشی از یک  سبک زندگی سالم  شامل مقدار زیادی فعالیت فیزیکی روزانه است. ادامه مطلب ...

خاصیت میگو (5 فایده میگو)

خاصیت میگو (5 فایده میگو)

میگو یکی از بهترین غذاهای دریایی است که کالری کمی دارد و در عین حال سرشار از مواد مغذی گوناگون از جمله ید و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به حفظ سلامتی و کاهش ابتلا به بیماری‌ها کمک می‌کنند کارشناسان تغذیه فواید میگو را بارها تأیید کرده‌اند و نشان داده‌اند این ماده‌ی غذایی مانند سایر غذاهای دریایی از جمله انواع ماهی‌ها می‌تواند برای بهبود سلامتی مفید باشد. ادامه مطلب ...

فواید مصرف میوه بلوط و درمان چندین بیماری

فواید مصرف میوه بلوط و درمان چندین بیماری

بلوط، یکی از میوه‌های مغذی و مفید، به‌خصوص در مناطق زاگرس و نواحی لرنشین ایران به‌وفور یافت می‌شود این میوه که به‌عنوان بلوط جنگلی نیز شناخته می‌شود، دارای ظاهری کروی با پوستی سفت و مغزی نسبتاً چرب است. ادامه مطلب ...

تأثیر روغن زیتون بر دیابت

تأثیر روغن زیتون بر دیابت

آیا ممکن است نوع روغنی که در غذاهای روزمره استفاده می‌کنیم بر کنترل قند خون تأثیر بگذارد؟ شاید در نگاه اول، این ارتباط کمی عجیب به‌نظر برسد؛ چراکه دیابت بیماری است که در آن بدن به‌دلیل نقص در تولید یا عملکرد انسولین، قادر به تنظیم مؤثر قند خون نیست؛ اما واقعیت این است که چربی‌های مصرفی نیز، نقش قابل‌توجهی در تنظیم قندخون و کنترل دیابت دارند در این میان، روغن زیتون به‌دلیل ترکیبات خاص و خواص ضدالتهابی خود، توجه بسیاری از پژوهشگران حوزۀ تغذیه را به خود جلب کرده است. ادامه مطلب ...

مزایای نوشیدن سرکه سیب قبل از خواب

مزایای نوشیدن سرکه سیب قبل از خواب

ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتی و تأثیرگذاران سلامت در رسانه‌های اجتماعی فواید سلامتی سرکه سیب را به ویژه برای کسانی که از مشکلات گوارشی، مقاومت به انسولین و دیابت رنج می برند، تبلیغ می‌کنند به گزارش  به نقل از خبرآنلاین ، بر اساس گزارشی که وب‌سایت هلث منتشر کرده، برخی ادعا می‌کنند که سرکه سیب روند خواب را بهبود می‌بخشد و نوشیدن آن قبل از خواب بهترین فواید سلامتی را به همراه دارد. ادامه مطلب ...

خواص بادمجان چیست؟ آشنایی با فواید و مضرات آن برای سلامت بدن

خواص بادمجان چیست؟ آشنایی با فواید و مضرات آن برای سلامت بدن

شاید بادمجان را بیشتر به‌ عنوان یکی از مواد اصلی خورشت‌ها یا غذاهای سنتی بشناسید، اما دنیای این میوه بنفش و جذاب، بسیار فراتر از طعم و رنگ آن است بادمجان نه‌ تنها پای ثابت آشپزخانه‌ها است، بلکه خواص کم‌نظیری هم برای بدن دارد که گاهی کمتر به آن توجه می‌‌شود. ادامه مطلب ...

کلاهبرداری در بازار داغ لاغری با قرص و دمنوش

کلاهبرداری در بازار داغ لاغری با قرص و دمنوش

یک متخصص تغذیه و فیزیولوژی ورزشی، در مصاحبه با رادیو گفت‌وگو با هشدار درباره روش‌های فوری و معجزه‌آسای لاغری، تاکید کرد: بدن هوشمند است و فقط به نظم، تلاش و صداقت پاسخ می‌دهد وبگاه  به نقل از مهر ، جاوید نجفی، متخصص تغذیه و فیزیولوژی ورزشی، به بررسی روش‌های لاغری و چاقی، از قرص و دمنوش تا لیزر، و کلاهبرداری‌های رایج در این حوزه پرداخت. ادامه مطلب ...

پختن یا بخارپز کردن؛ کدام روش برای طبخ سبزیجات بهتر است؟

پختن یا بخارپز کردن؛ کدام روش برای طبخ سبزیجات بهتر است؟

پختن سبزیجات یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای افزودن مواد مغذی به وعده‌های روزانه است، اما نحوه‌ی پخت می‌تواند تفاوت بزرگی در فواید سلامتی ایجاد کند به گزارش  به نقل از عصرایران ، بخارپز کردن و جوشاندن دو روش رایج و بدون روغن هستند که در خانه‌ها استفاده می‌شوند. ادامه مطلب ...

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

یک متخصص تغذیه گفت: سالمندان بیش از سایر گروه‌ها مستعد ابتلاء به افزایش فشارخون، چربی خون و سرطان هستند و باید توجه بیشتری به تغذیه و فعالیت بدنی آنها داشته باشیم به گزارش  به نقل از مهر ، علی اکبر محمدی افزود: سالمندان به دلیل شیوع بیشتر فشار خون، چربی خون و سرطان در این سنین، باید توجه ویژه‌ای به تغذیه و فعالیت بدنی خود داشته باشند. ادامه مطلب ...

نقش «کفیر» در معکوس‌سازی روند پیری

نقش «کفیر» در معکوس‌سازی روند پیری

یک مطالعه تازه نشان می‌دهد نوشیدنی تخمیری پرطرفداری که فوایدش برای سلامت روده بر کسی پوشیده نیست، ممکن است در پیشگیری یا حتی رفع برخی نشانه‌های پیری نقش داشته باشد به گزارش  به نقل از ایسنا ، متخصصان دانشگاه «شینشو» در ژاپن فواید محصولات لبنی تخمیری مانند کفیر برای سلامتی به‌ویژه ارتباطش با روند پیری را بررسی کردند. ادامه مطلب ...

بادام؛ خوراکی محبوب با ارزش تغذیه‌ای بالا و اهمیت کشاورزی

بادام؛ خوراکی محبوب با ارزش تغذیه‌ای بالا و اهمیت کشاورزی

محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بادام رفته‌اند؛ خوراکی پرطرفداری که هم در رژیم غذایی مردم جایگاه مهمی دارد و هم به دلیل ویژگی‌های کشاورزی، اقتصادی و تغذیه‌ای، موضوعی مهم برای بررسی علمی به شمار می‌آید به گزارش  به نقل از ایسنا ، بادام یکی از شناخته‌شده‌ترین آجیل‌های درختی در جهان است و گذشته‌ای بسیار طولانی در زندگی انسان دارد. ادامه مطلب ...