بلوط، یکی از میوه‌های مغذی و مفید، به‌خصوص در مناطق زاگرس و نواحی لرنشین ایران به‌وفور یافت می‌شود این میوه که به‌عنوان بلوط جنگلی نیز شناخته می‌شود، دارای ظاهری کروی با پوستی سفت و مغزی نسبتاً چرب است. ادامه مطلب ...

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای حاوی فلاونوئید می‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را به ویژه برای افراد در معرض خطر کاهش دهد به گزارش   به نقل از عصر ،  با افزایش سن جمعیت جهان، پیش بینی می‌شود که تعداد افراد مبتلا به زوال عقل تا سال ۲۰۵۰ از ۵۰ میلیون به ۱۵۲ میلیون افزایش پیدا کند. ادامه مطلب ...

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به نتایج تحقیقات انجام‌شده درباره خواص گل سرخ گفت: مصرف روزانه پودر گل سرخ از ۴۰ سالگی می‌تواند در پیشگیری از آلزایمر کمک کند به گزارش  به نقل از مهر ، ابراهیم اسفندیاری اظهار کرد: گل سرخ از حدود یک هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک ادویه سنتی در خانوارهای ایرانی مورد استفاده قرار گرفته و بر اساس تحقیقات انجام‌شده، تأثیراتی بر حافظه، به‌ویژه در زمینه آلزایمر، دارد و همچنین از آثار ضدیبوست و ضدافسردگی برخوردار است. ادامه مطلب ...