نوع تغذیه در کنترل دیابت نقش اساسی دارد تا جایی که بی توجهی به تغذیه ، تمام تلاش پزشکان را از بین می برد مصرف برنج برای دیابتی ها هم یکی از نکات تغذیه ای است که برای کنترل قند خون بایستی رعایت شود. ادامه مطلب ...

آیا ممکن است نوع روغنی که در غذاهای روزمره استفاده می‌کنیم بر کنترل قند خون تأثیر بگذارد؟ شاید در نگاه اول، این ارتباط کمی عجیب به‌نظر برسد؛ چراکه دیابت بیماری است که در آن بدن به‌دلیل نقص در تولید یا عملکرد انسولین، قادر به تنظیم مؤثر قند خون نیست؛ اما واقعیت این است که چربی‌های مصرفی نیز، نقش قابل‌توجهی در تنظیم قندخون و کنترل دیابت دارند در این میان، روغن زیتون به‌دلیل ترکیبات خاص و خواص ضدالتهابی خود، توجه بسیاری از پژوهشگران حوزۀ تغذیه را به خود جلب کرده است. ادامه مطلب ...