رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان کرمانشاه گفت: ۵۰ نانوایی در استان نان کامل عرضه میکنند به گزارش به نقل از تسنیم ، حسین بیگلری با بیان اینکه نان کامل ارزش تغذیهای بالاتری نسبت به نانهای تهیهشده از آرد سفید دارد، اظهار کرد: آرد کامل از تمام اجزای دانه گندم شامل اندوسپرم، سبوس و جوانه یا گیاهک تهیه میشود و میزان سبوسگیری آن کمتر از ۶ درصد است. ادامه مطلب ...
بسیاری از ما برای مصرف روزانه تکهای شکلات به دلیل علمی نیاز نداریم و به دلایل مختلف عاشق شکلات هستیم از جمله اینکه آرامشبخش است، طعم خوشمزه و انواع مختلفی دارد به گزارش به نقل از ایسنا ، اما کارشناسان در مورد چربی اشباع شده بالا و قند اضافی در شکلات هشدار دادهاند چون میتواند بهعنوان عامل تهدیدکننده سلامتی از مشکلات قلبی گرفته تا افزایش وزن، نگرانیهای زیادی ایجاد کند، با این حال، شکلات تلخ، کم و بیش همیشه گزینهای برتر و حتی سالمتر بوده است و به نظر میرسد که حتی میتواند برای سلامت روده نیز مفید باشد. ادامه مطلب ...
سیر یکی از مفیدترین منابع غذایی طبیعی است که به شکلهای متفاوت و در زمانهای مختلف کاربرد دارد و در هر موقعیت خاص، میتواند مزایای ویژهای برای فرد به همراه اشته باشد یکی از موارد مورد بحث در این خصوص، خواص خوردن سیر خام در شب است و اینکه اصلا خوردن سیر در شب چه فایده ای دارد. ادامه مطلب ...
گیاه برگ بو، از گیاهان پر خاصیت می باشد که حتی روغن این گیاه نیز در دسترس می باشد و با استفاده از آن می توانید از فواید سلامتی و درمانی برگ بو بهرمند شوید به گزارش به نقل از عصرایران ، از برگ های لاورل یا برگ بو اغلب در آشپزخانه ها به عنوان یک ادویه و گیاه کاربردی استفاده می شود و برای سلامتی بسیار مناسب هستند. ادامه مطلب ...
ماءالشعیر، نوشیدنی محبوب و سنتی خاورمیانه، از دیرباز بهعنوان شربتی گوارا و سرشار از فواید برای سلامتی شناخته شده است این نوشیدنی که از عصاره جوانهزده جو تهیه میشود، طعمی دلنشین و طبعی خنک دارد و در تمام فصول سال پر طرفدار است. ادامه مطلب ...
فندق یکی از منابع غنی ویتامینهای A، B۱، B۲، C و E است که بههمراه املاح معدنی نظیر کلسیم، فسفر، آهن، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم، فواید زیادی برای سلامتی دارد مصرف فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت استخوانها کمک میکند. ادامه مطلب ...
تخم گشنیز یکی از ادویههای پرکاربرد و ارزشمند است که از دوران باستان تاکنون در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد این دانههای کوچک و معطر که از گیاه گشنیز به دست میآیند، دارای خواص درمانی و تغذیهای فراوانی هستند. ادامه مطلب ...
عدس یکی از بهترین غلات است که به دلیل ویژگیهای متعدد و مفید، به عنوان یکی از اصلیترین گزینههای سبد غذایی سالم شناخته میشود به گزارش به نقل از فرطب ، این گیاه حاوی فیبر و ویتامینهای فراوانی است و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی عالی، نقش مهمی در تغذیه دارد. ادامه مطلب ...
مغز گردو یک ماده غذایی پرخاصیت است که می توان آن را با بسیاری از مواد غذایی دیگر ترکیب کرد تا از طعم و فواید آن بهره مند شد به گرازش به نقل از آقای گردو ، مصرف گردو با مواد غذایی دیگر می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر سلامتی داشته باشد. ادامه مطلب ...
آیا تا به حال راجع به خواص میوه عناب شنیده اید؟ عناب میوه ای با طعم ترش است که خواص متعددی می تواند برای سلامتی داشته باشد بسیاری از افراد در طول روز از این میوه به عنوان تنقلات استفاده می کنند و یا پودر آن را با غذاهای مختلف ترکیب کرده و مصرف می کنند. ادامه مطلب ...
سرکه سیب، این اکسیر جادویی که از هزاران سال پیش در آشپزخانهها و داروخانههای خانگی ما جا خوش کرده، چیزی بیشتر از یک چاشنی ساده است این مایع زرد طلایی با طعمی تند و عطر دلپذیر، حاوی ترکیباتی است که میتواند به سلامتی و شادابی شما کمک کند. ادامه مطلب ...
لوبیا چشم بلبلی، که به لوبیا چشم سیاه نیز معروف است، حبوباتی مغذی و پرخاصیت است که در سفره مردمان بسیاری از نقاط جهان جایگاه ویژهای دارد این لوبیا علاوه بر طعم لذیذ، فواید شگفتانگیزی برای سلامتی به ارمغان میآورد و میتواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در رژیم غذایی افراد جای گیرد. ادامه مطلب ...
