آب و غذا

قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته کاهش یافت

قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته کاهش یافت

براساس اطلاعات منتشرشده ، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه جولای اندکی کاهش یافت و کاهش در شاخص غلات تا حدی با افزایش قیمت گوشت، روغن‌های گیاهی و شکر جبران شد به گزارش   به نقل از مهر ، شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، که بیشترین کالاهای غذایی معامله‌شده در سطح جهان را موردبررسی قرار می‌دهد، در ماه جولای به‌طور متوسط ۱۲۰. ادامه مطلب ...

راهکارهای مهم برای نگهداری گوشت در خانه | چطور گوشت فاسد را بشناسیم؟ | اقدامی که ارزش تغذیه‌ای گوشت را کم می‌ کند

راهکارهای مهم برای نگهداری گوشت در خانه | چطور گوشت فاسد را بشناسیم؟ | اقدامی که ارزش تغذیه‌ای گوشت را کم می‌ کند

در ابتدا و پیش از اینکه به بحث خوردن برسیم شما باید در زمان خرید گوشت به بهداشتی بودن آن توجه داشته باشید و از مراکزی خرید کنید که گوشت سالم ارائه می‌دهند، گوشت‌های سالم باید پروانه تولید، تاریخ تولید و انقضا داشته باشند به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ، مصرف گوشت فاسد منجر به کاهش توان سیستم ایمنی بدن در دفاع از میکروب‌ها می‌شود و اگر فساد گوشت زیاد باشد، می‌تواند مسمومیت را نیز در پی داشته باشد. ادامه مطلب ...

ساخت و ساز در اراضی کشاورزی را به شماره ۱۳۱ اطلاع دهید

ساخت و ساز در اراضی کشاورزی را به شماره ۱۳۱ اطلاع دهید

مدیر جهاد کشاورزی فردیس گفت: ۲۲ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان با تخریب ساخت و سازهای غیر مجاز آزادسازی شد به گزارش   به نقل از ایسنا ، امید شریفی اظهار کرد: تعدادی استخر، محوطه، آلاچیق‌ها و دیوارکشی‌ در این اراضی با حکم قضایی تخریب شد. ادامه مطلب ...

طرز تهیه خوراک قارچ؛ یک غذای خوشمزه و مقوی

طرز تهیه خوراک قارچ؛ یک غذای خوشمزه و مقوی

خوراک قارچ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه، مقوی و سرشار از پروتئین است که می‌توانید آن را به صورت فوری و با روشی آسان در منزل تهیه کنید به گزارش   به نقل از فرارو ، خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. ادامه مطلب ...

موادغذایی مفید برای پیشگیری از آرتروز زانو

موادغذایی مفید برای پیشگیری از آرتروز زانو

کنترل وزن و پیروی از یک رژیم غذایی سالم نه تنها از ایجاد آرتروز پیشگیری می‌کند بلکه می‌تواند به تسکین التهاب و درد در افراد مبتلا به این بیماری کمک کند به گزارش   به نقل از فرطب ، این مقاله به بررسی دقیق و جامع این موضوع می‌پردازد و راهکارهای مؤثر برای مدیریت آرتروز از طریق تغذیه و سبک زندگی سالم را ارائه می‌دهد. ادامه مطلب ...

حذف دلالان کشاورزی فرآیندهای تولید را اصلاح می کند

حذف دلالان کشاورزی فرآیندهای تولید را اصلاح می کند

بازرس کل استان کردستان با تأکید بر حضور و ارتباط مستمر و تنگاتنگ مدیران دستگاه های اجرایی با مردم، توصیه به تقویت ارتباطات با ارباب رجوع را از وظایف مسئولان بیان کرد و گفت: مدیران دستگاه های اجرایی یک روز در هفته را برای پاسخگویی به مردم در نظر گرفته و جوابگوی سوالات آنها باشند به گزارش   به نقل از ایسنا ، عیسی هواسی با حضور در سازمان جهادکشاورزی استان کردستان موضوع رعایت الگوی کشت را یکی از اهداف مورد بحث دانست که با توجه به مدیریت درست در حوزه منابع آبی و کشت محصولات اقتصاد محور می‌تواند باعث رشد کشاورزی و صادرات آن شود، همچنین موضوع کاداستر و موضوع فرهنگ ایجاد خانه باغ و تغییر کاربری اراضی را از موضوعات مهمی دانست که می‌تواند تهدیدی جدی برای بخش کشاورزی به ویژه امنیت غذایی و مسائل زیست محیطی باشد. ادامه مطلب ...

بارهنگ چیست و چه خواصی دارد؟

بارهنگ چیست و چه خواصی دارد؟

بارهنگ گیاهی است که از برگ و دانه‌های آن برای داروسازی استفاده می‌کنند به گزارش   به نقل از عصرایران ، گیاه بارهنگ یک گیاه علفی چندساله است که می‌توان از برگ و دانه آن عصاره‌ای استخراج کرد که خواص درمانی فراوانی دارد. ادامه مطلب ...

صادرات ماهانه شیرخشک به ۱۰ هزارتن رسید

صادرات ماهانه شیرخشک به ۱۰ هزارتن رسید

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: بنابر آمار ماهانه ۱۰ هزارتن شیرخشک به بازار‌های هدف صادر می‌شود به گزارش   به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، سیاوش سلیمی گفت: وضعیت کنونی تولید شیرخشک کماکان مانند سابق است به طوریکه مشکلی در جذب شیر وجود ندارد. ادامه مطلب ...

تولید گوشت گیاهی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور

تولید گوشت گیاهی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور

شرکت کیاژن‌فناور آریا با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت به‌زودی وارد بازار می‌شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، صادق شجاعی، مدیر عامل این شرکت فناور یکی از موضوعات مطرح در کشور را موضوع امنیت غذایی دانست و گفت: مفهوم امنیت غذایی به دسترسی افراد به غذای سالم و به مقدار کافی تعبیر می‌شود و این موضوعی است که در همه اسناد بالادستی، سند امنیت غذایی ۱۴۱۰ و نقشه جامع علمی کشور وارد شده است. ادامه مطلب ...

دینامیزم پیچیده تجارت بین‌المللی غلات و مواد غذایی

دینامیزم پیچیده تجارت بین‌المللی غلات و مواد غذایی

نقش تجارت غذا به ویژه در مورد کالاهای کشاورزی حساس است، چون در مقابل درجاتی از «حاکمیت غذایی» و سیاست ملی غذا قرار می گیرد به گزارش   به نقل از مهر ، حسین شیرزاد، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی در یادداشتی اختصاصی در خصوص تجارت غلات و مواد غذایی برای مهر نوشت؛ در زنجیره ارزش کشاورزی، تجارت غلات و مواد غذایی از جایگاهی محوری برخوردار است چنانکه بخش مهمی از زنجیره تأمین غذای جهانی را تشکیل داده و بر ثبات اقتصادی در سراسر کشورها تأثیر می‌گذارد. ادامه مطلب ...