فعال صنعت آرد،از کاهش کیفیت گندم امسال بهدلیل کمآبی و مشکلات جدی در صنعت آرد خبر داد او بر لزوم آزادسازی قیمت آرد برای بهبود وضعیت این صنعت تأکید کرد. ادامه مطلب ...
با وجود اقدامات کنترلی، خطر شیوع تب برفکی در دامهای سبک بهدلیل پراکندگی و جابهجاییهای مکرر افزایش یافته و ضرورت واکسیناسیون را دوچندان کرده است همزمان، بحران در تأمین و توزیع نهادههای دامی همچنان پابرجاست و آلودگی هوا تأثیر قابلتوجهی بر سلامت دامها نشان نمیدهد. ادامه مطلب ...
مدیر نظارت بر فرآوردههای طبیعی، سنتی و مکمل، نسبت به مصرف خودسرانه مکملهای غذایی و گیاهی، هشدار داد به گزارش به نقل از مهر ، سیدعلی جوادی، با اشاره به اینکه مکملهای غذایی و گیاهی برای تکمیل رژیم غذایی و ارتقای سلامت طراحی شدهاند، افزود: مصرف بیرویه یا بدون تجویز پزشک نهتنها اثر درمانی ندارد، بلکه میتواند باعث تداخل دارویی، مسمومیت و اختلالات گوارشی شود. ادامه مطلب ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه از آغاز پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم در نیمه دوم آذرماه خبر داد و اعلام کرد پرسشنامه ارزیابی دانش و آگاهی مردم در خصوص نان سالم که موضوع اصلی این پویش است به گزارش به نقل از مهر ، پویش ملی «تغذیه سالم» با محوریت نان سالم در نیمه دوم آذرماه اجرا خواهد شد. ادامه مطلب ...
بر اساس اعلام سازمان جهاد کشاورزی، استان تهران صدرنشین توسعه گلخانهها در بین استانهای کشور است به گزارش به نقل از مهر ، سید حامد امیرآبادی زاده، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی از کسب رتبه اول کشور در اجرای طرح توسعه گلخانهها طی ۷ ماهه امسال خبر داد و گفت: بر اساس گزارش مجری طرح توسعه گلخانههای کشور، استان تهران با توسعه ۱۲۶ هکتار انواع گلخانهها و سازههای فنی و سبک (سایبانهای کشاورزی) تا پایان مهرماه، در دو شاخص «سطح توسعه» و «درصد تحقق برنامه ابلاغی» با اختلاف معنیدار نسبت به استان دوم (اصفهان)، صدرنشین کشور شد. ادامه مطلب ...
فناوری هستهای و پرتودهی با از بین بردن عوامل قارچی و میکروبی، امکان افزایش ماندگاری این محصولات را بدون کاهش کیفیت تغذیهای و طعمی فراهم میکند به گزارش به نقل از تسنیم ، کاهو و کلم از جمله سبزیجاتی هستند که در تغذیه روزمره نقش مهمی ایفا میکنند. ادامه مطلب ...
بدون اغراق جنگلهای ایران یا در جا توسط سودجویان تخریب و به آتش کشیده میشوند یا در رستورانها و کافهها در سراسر کشور در حال دود شدن هستند که شب و روز بهعینه همه در کوی برزن شاهد آن هستیم به گزارش به نقل از آفتاب نیوز ، حمید میرزاده در اعتماد نوشت: از ابتدای سده بیستم تاکنون ۴۳ درصد از جنگلهای ایران از بین رفته است (گزارش مستند روزنامه اعتماد ۲۸ فروردین ۱۴۰۳). ادامه مطلب ...
تارت گوجه فرنگی غذایی بسیار خوشمزه و مدرن است که از ترکیب خمیر با گوجه فرنگی و پنیر پیتزا تهیه میشود به گزارش به نقل از فرارو ، تارت نوعی شیرینی بینالمللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانیها و مجالس از آن استفاده میشود. ادامه مطلب ...
باستانشناسان با کاوش در تونس بقایای یک مجموعه باستانی فرآوری روغن را از دل خاک بیرون آوردند که نگاهی تازه به فرهنگ و تجارت دوران روم باستان ارائه میدهد به گزارش به نقل از ایسنا ، محققانی از سه موسسه نقاط مختلف مدیترانه، دومین مجموعه بزرگ فرآوری روغن زیتون امپراتوری روم را کشف کردهاند. ادامه مطلب ...
سفارت جمهوری اسلامی ایران در ویتنام با ایجاد غرفه و مشارکت در جشنواره بین الملل غذا و آشپزی در هانوی، اقدام به عرضه برخی غذاهای سنتی و امروزی ایران به بازدید کنندگان ویتنامی و خارجی کرد به گزارش به نقل از ایسنا ، علاوه بر برخی غذاهای جذاب ایرانی و چای زعفران، امسال بیسکویت های زعفرانی تولیدی یکی از شرکت های ایرانی که اخیرا توانسته است وارد بازار ویتنام شود، در غرفه سفارت کشورمان عرضه شد و همگی مورد استقبال جدی مردم ویتنام قرار گرفت و به سرعت فروش رفت. ادامه مطلب ...
یبوست یک اختلال مزمن است که میتواند کیفیت زندگی را بهطور جدی تحت تأثیر قرار داده و هزینههای مراقبتهای بهداشتی را افزایش دهد به گزارش به نقل از ایسنا ، محققان کالج کینگز لندن، نخستین دستورالعملهای غذایی مبتنی بر شواهد را برای یبوست مزمن ارائه کردهاند و دریافتهاند که تسکین واقعی ممکن است از طریق کیوی، نان چاودار و آب معدنی حاصل شود. ادامه مطلب ...
فناوران یکی از شرکتهای دانشبنیان با توسعه اورههای آهستهرهش مجهز به پوشش نانوکامپوزیتی، راهکاری ارائه کردهاند که هم در بخش دام از مسمومیت آمونیاکی جلوگیری میکند و هم در کشاورزی مصرف اوره را تا یکسوم کاهش میدهد؛ اقدامی که میتواند هدررفت سالانه میلیاردها تومان یارانه کود اوره را بهشدت کاهش دهد و کیفیت محصولات کشاورزی را ارتقاء بخشد به گزارش به نقل از ایسنا ، اوره یکی از پرکاربردترین منابع نیتروژن در صنعت دامپروری است و نقشی کلیدی در تأمین نیاز پروتئینی نشخوارکنندگان ایفا میکند. ادامه مطلب ...