آیا ممکن است نوع روغنی که در غذاهای روزمره استفاده می‌کنیم بر کنترل قند خون تأثیر بگذارد؟ شاید در نگاه اول، این ارتباط کمی عجیب به‌نظر برسد؛ چراکه دیابت بیماری است که در آن بدن به‌دلیل نقص در تولید یا عملکرد انسولین، قادر به تنظیم مؤثر قند خون نیست؛ اما واقعیت این است که چربی‌های مصرفی نیز، نقش قابل‌توجهی در تنظیم قندخون و کنترل دیابت دارند در این میان، روغن زیتون به‌دلیل ترکیبات خاص و خواص ضدالتهابی خود، توجه بسیاری از پژوهشگران حوزۀ تغذیه را به خود جلب کرده است. ادامه مطلب ...

اخیرا اخباری در فضای مجازی پخش شده مبنی بر اینکه از مغازه‌هایی که لبنیات محلی دارند و با هاردنر،بستنی درست می‌کنند، بستنی نخرید به گزارش  به نقل از خبر آنلاین ، پخش‌کنندگان این اخبار در تایید این هشدار می‌گویند هاردنرها در صنایع پلیمری، رزین‌ها، رنگ‌ها و کامپوزیت، قالب‌سازی کفش، تولیدچسب‌ها، ساخت سنگ‌ها، کفپوش‌ها و همچنین پوشش مخازن مورد استفاده قرار می‌گیرند و بشدت سرطان زا هستند. ادامه مطلب ...

نان نفته در خراسان جنوبی به ثبت ملی رسیده است و اهالی معتقدند ثبت زمینه‌ساز ماندگاری این میراث خواهد بود به گزارش  به نقل از همشهری آنلاین ، برای تهیه گزارش به گِریمُنج یا گِری مُنج روستایی در بخش نیمبلوک شهرستان قائنات که بیش از ۱۰۰ کیلومتر با بیرجند، مرکز خراسان جنوبی فاصله دارد، می‌رویم. ادامه مطلب ...

دارچین یکی از قدیمی‌ترین و رایج‌ترین ادویه‌های مورد استفاده در جهان است؛ اما یک مطالعه جدید از مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی نشان می‌دهد که یک ترکیب موجود در دارچین می‌تواند با برخی از داروهای تجویزی تداخل داشته باشد به گزارش  به نقل از الف نیوز ، در یک مطالعه جدید محققان مرکز دانشگاه می‌سی‌سی‌پی دریافتند که سینامالدئید که یکی از اجزای اصلی دارچین است، گیرنده‌هایی را فعال می‌کند که پاکسازی متابولیک دارو از بدن را کنترل می‌کنند، به این معنی که مصرف مقادیر زیاد دارچین می‌تواند اثرات داروها را کاهش دهد. ادامه مطلب ...

در شرایطی که منابع محدود ارزی کشور باید صرف واردات اقلام ضروری و کمیاب شود، به وارد کردن محصولاتی نظیر سیب زمینی و پیاز تخصیص می‌یابد در حالی که در ایران موجود هستند، چنین رویه ای نشان از سو مدیریت مدیران این حوزه در طول سالیان متمادی دارد به گزارش  به نقل از تابناک ، طبق جز ۴ بند ح ماده ۳۳ قانون برنامه هفتم پیشرفت، به صراحت گفته شده که وزارت جهاد کشاورزی مکلف است جهت استقرار سامانه یکپارچه اطلاعات مکانی، توصیفی و بازار و ایجاد ساختار مناسب برای اشتراک گذاری داده‌های مختلف، در پیوند با سامانه جامع تجارت ایران تا پایان سال اول برنامه، اقدام  کند. ادامه مطلب ...

یک مسئول صنفی گفت: پایان زمان اعتبار ترخیص و عدم تمدید خودکار آن سبب شده تا بیش از ۲۰۰ هزار تن برنج در گمرک یا پشت مرزها دپو شود به گزارش  به نقل از گسترش نیوز ، بازار برنج در فروردین ماه پس از چند ماه نابه‌سامانی و افزایش بسیار قیمت‌های برنج داخلی به دلیل نبود برنج رقابتی خارجی بهبود یافت. ادامه مطلب ...

قائم مقام مجمع ملی کشاورزان گفت:در ایران با اعمال مدیریت قوی، سرمایه گذاری، استفاده از تکنولوژی‌های نوین و افزایش راندمان تولید، به راحتی می‌توان به خودکفایی پایدار رسید و بدون اینکه به منابع آبی فشار آید، جزو صادرکنندگان برتر گندم در دنیا شویم به گزارش  به نقل از تسنیم ، مسعود اسدی، قائم‌مقام مجمع ملی کشاورزان در واکنش به تولید 1. ادامه مطلب ...

معاون وزیر جهاد کشاورزی، مسئله‌محوری در طرح‌های کلان پژوهشی را برای سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ضروری دانست به گزارش  به نقل از مهر ، غلامرضا گل‌محمدی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) در شصت و هفتمین جلسه کمیسیون هماهنگی طرح‌های تحقیقاتی سازمان تات، ضمن تسلیت درگذشتگان حادثه بندرعباس اظهار کرد: تشکیل کمیسیون هماهنگی با حضور مدیران و اساتید برجسته سال‌های اخیر سازمان، با هدف ارتقای سیاست‌گذاری و تکمیل مسیرهای توسعه پژوهشی انجام شده است. ادامه مطلب ...

مشاور پیشین وزیر راه و شهرسازی معتقد است: قیمت تمام شده واحد مسکونی در این دو ساله آن‌قدر بالا نرفته که شکاف میان اجاره‌بها و قیمت تمام شده بیشتر شده باشد و به همین دلیل بعید است جهش‌های بزرگی در بازار رخ دهد به گزارش  به تقل از خبرآنلاین ، سال گذشته با انتشار یک گزارش رسمی، تصویری نگران کننده از وضعیت مستاجران در کشور را نمایش داده شد. ادامه مطلب ...

با وجود وعده‌های مکرر درباره ارتقای کیفیت نان، آنچه امروزه به دست مردم می‌رسد، نانی بی‌رمق، سبک و کم‌ارزش است طرح اختلاط گندم‌های مرغوب و نامرغوب پیشرفتی نداشته، نان کامل به حاشیه رانده شده و در نانوایی‌ها نانی پخته می‌شود که نه رنگ دارد، نه طعم، نه خاصیت. ادامه مطلب ...

مالیدن مداوم چشم‌ها می‌تواند منجر به بروز آسیب‌های چشمی و عفونت شود خشکی و خستگی چشم از جمله مواردی هستند که شما را به مالیدن چشمانتان متمایل می‌کنند و این کار در نهایت منجر به مشکلاتی مانند کاهش یا تاری دید، سردرد، التهاب، حساسیت چشم و ورود باکتری و ویروس به چشمان شما می‌شود. ادامه مطلب ...

عنوان‌هایی مانند تلخ ۷۰، ۸۰، ۹۰ درصد روی بسته‌های شکلات درست نیست چون امکان تولید شکلات یا فراورده کاکائوی با این درصد وجود ندارد یا بسیار مشکل است به گزارش  به نقل از همشهری ، تاریخچه شکل‌گیری صنایع غذایی به قرن‌ها قبل برمی‌گردد. ادامه مطلب ...