آب و غذا

فعالیت ۴.۲ میلیون کشاورز در کشور/ ۶۰ درصد کشاورزان ۵۰ سال به بالا هستند

فعالیت ۴.۲ میلیون کشاورز در کشور/ ۶۰ درصد کشاورزان ۵۰ سال به بالا هستند

آخرین سرشماری کشاورزی نشان می‌دهد که ایران چهار میلیون و ۲۴۲ هزار بهره‌بردار کشاورزی دارد؛ ۹۲ درصد مرد و ۸ درصد زن هستند که بیش از ۶۰ درصد بهره‌برداران بالای ۵۰ سال دارند به گزارش  به نقل از ایسنا ، براساس اعلام مرکز آمار ایران، نتایج تفصیلی سرشماری عمومی کشاورزی ۱۴۰۳ توسط رئیس مرکز آمار ایران اعلام شد که براساس آن بهره‌برداری‌های کشاورزی توسط چهار میلیون و ۲۴۲ هزار نفر مدیریت می‌شود که ۹۲ درصد آنان مرد و هشت درصد زن هستند. ادامه مطلب ...

خوراکی که رادیواکتیو دارد

خوراکی که رادیواکتیو دارد

مصرف چیپس باعث بروز اختلالات رفتاری، اضطراب، تندخویی و آلرژی، بیماری‌های عفونی، سرطان، تحریك و قرمزی پوست و چشم‌ها در كودكان می‌شود خوردن چیپس نه تنها موجب چاقی و بیماری‌ قلبی می‌شود، بلکه مشکلات رشدی را برای جنین، بیش فعالی را در کودکان و سرطان را در بزرگسالان به همراه دارد. ادامه مطلب ...

ساخت ارتشی از چربی‌خواران برای مبارزه با چاقی با یک ترکیب طبیعی

ساخت ارتشی از چربی‌خواران برای مبارزه با چاقی با یک ترکیب طبیعی

محققان با موفقیت یک ترکیب تخصصی از جلبک دریایی قهوه‌ای را اصلاح کرده‌اند که به نظر می‌رسد پتانسیل ضد چاقی قدرتمندی دارد، آن هم نه از طریق سرکوب اشتها یا چربی‌سوزی، بلکه با هدف قرار دادن میکروبیوم روده برای وادار کردن بدن به مبارزه طبیعی و طولانی‌مدت با افزایش وزن، بدون دارو یا تغییر رژیم غذایی به گزارش  به نقل از ایسنا ، دانشمندان در یک مطالعه دریافته‌اند که جلبک‌های قهوه‌ای می‌توانند بر ترکیب باکتری‌های روده‌ای مبارزه‌کننده با چاقی تأثیر بگذارند. ادامه مطلب ...

بیابان ها با فناوری های نوین به محیط قابل کشت تبدیل می شود

بیابان ها با فناوری های نوین به محیط قابل کشت تبدیل می شود

سرپرست دبیری ستاد اقتصاد دانش بنیان غذا و کشاورزی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، با بیان اینکه در دو سال اخیر ۲۰ درصد کاهش وابستگی فناورانه کشور در حوزه کشاورزی را شاهد بوده ایم، از برنامه ریزی به منظور استفاده از دانش فنی و فناوری های نوین کشاورزی برای تبدیل اراضی بایر از جمله بیابان ها و شوره زارها به محیط قابل کشت محصولات کشاورزی خبر داد به گزارش  به نقل از ایرنا ، ارژنگ جوادی امروز دوشنبه ۳ شهریورماه در نشست «دستاوردهای یک‌ساله و برنامه‌های پیش‌روی ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان غذا و کشاورزی» با بیان اینکه، هم اکنون کار انتقال دانش فنی تولید کشاورزی در عرصه‌های بایر را آغاز کرده‌ایم، تصریح کرد: پایلوت این فناوری که در چین با موفقیت اجرا شده است، در دانشگاه تهران به نتایج مثبت رسیده و اکنون در حال بررسی برای ایجاد یک ایستگاه آزمایشی در قم هستیم که زمینه را برای امنیت غذایی پایدار فراهم می‌کند. ادامه مطلب ...

میش ماهی؛ شاه ماهی خلیج فارس با گوشت لذیذ که بهترین گزینه برای کودکان است و همه را عاشق گوشت ماهی می‌کند

میش ماهی؛ شاه ماهی خلیج فارس با گوشت لذیذ که بهترین گزینه برای کودکان است و همه را عاشق گوشت ماهی می‌کند

میش ماهی (Mullet croaker)، بزرگ‌ترین ماهی خوراکی خلیج فارس، با گوشت سفید، لخم و خاویار مقوی، هم برای سرخ کردن و هم قلیه ماهی محبوب است و کیسه شنا آن کاربرد دارویی دارد تجربه طعم بی‌نظیر این شاه ماهی دریای جنوب ایران را از دست ندهید. ادامه مطلب ...