آب و غذا

اینجا محل تبلیغات شماست
کشت زعفران می‌تواند جایگزین مناسبی برای محصولات پرآب‌بر باشد

کشت زعفران می‌تواند جایگزین مناسبی برای محصولات پرآب‌بر باشد

کشاورز مشگین‌شهری با ۱۳ سال سابقه فعالیت در حوزه کشت زعفران، از اشتغال‌زایی برای ۲۵ نفر خبر داد و گفت: مشگین‌شهر به دلیل برخورداری از شرایط اقلیمی مناسب، ظرفیت بالایی برای توسعه کشت زعفران دارد به گزارش  به نقل از ایسنا ، وی با ایسنا با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی مشگین‌شهر برای توسعه کشت زعفران گفت: برخورداری این منطقه از خاک مناسب، آب‌وهوای خشک و معتدل و بارندگی‌های پاییزی و زمستانی، شرایط مطلوبی برای پرورش این محصول فراهم کرده است. ادامه مطلب ...

احیای ۱۲۰ هزار هکتار از مراتع کشور آغاز شد

احیای ۱۲۰ هزار هکتار از مراتع کشور آغاز شد

مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور گفت: عملیات اصلاح و احیای ۱۲۰ هزار هکتار از مراتع کشور در بیش از یک هزار سایت اجرایی در سطح کشور آغاز شده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، ابوالقاسم حسین‌پور در سفر به استان قزوین و در جریان بازدید از طرح‌های اصلاح و احیای مراتع شهرستان بویین زهرا، تصریح کرد: با توجه به شروع فصل بارش‌ها عملیات اصلاح و احیای مراتع در عرصه‌های مرتعی کشور با هدف تقویت پوشش گیاهی و مدیریت منابع آب آغاز شده است. ادامه مطلب ...

پرکاربردترین امولسیفایر در صنایع غذایی + انواع و کاربردها

پرکاربردترین امولسیفایر در صنایع غذایی + انواع و کاربردها

امولسیفایر در صنایع غذایی چیست و چه کاربردی دارد؟ با انواع امولسیفایرهای غذایی، پرکاربردترین نمونه‌ها مانند لسیتین و E471 و نقش آن‌ها در تولید نان، بستنی، شکلات و سس آشنا شوید به گزارش  به نقل از اقتصاد غذا ، امولسیفایر در صنایع غذایی یکی از مهم‌ترین گروه‌های افزودنی‌های مورد استفاده در تولید محصولات غذایی است که به ترکیب و پایداری موادی مانند آب و روغن کمک می‌کند. ادامه مطلب ...

«مزرعه دیجیتال»؛ الگوی جدید چین برای مدیریت هوشمند کشاورزی

«مزرعه دیجیتال»؛ الگوی جدید چین برای مدیریت هوشمند کشاورزی

چین در سال 2026 گام بلندی در هوشمندسازی کشاورزی برداشته و نخستین «مزرعه هوشمند نیمه‌مستقل» خود را به بهره‌برداری رسانده است؛ تحولی که به گفته مقامات، معیار سنجش موفقیت یک کشاورز را از «عرق پیشانی» به «داده‌های روی تبلت» تغییر داده است به گزارش  به نقل از ایانا ، وب‌سایت آسافی در گزارش می‌نویسد، بر اساس «طرح اقدام ملی کشاورزی هوشمند» چین، قرار است تا پایان سال جاری میلادی بیش از 30 درصد از کل کشاورزی این کشور به‌وسیله سیستم‌های هوشمند مدیریت شود. ادامه مطلب ...

هشدار هواشناسی؛ ورود سامانه بارشی و احتمال سیل در کشور

هشدار هواشناسی؛ ورود سامانه بارشی و احتمال سیل در کشور

با ورود سامانه‌های بارشی به کشور، استان‌های غربی و جنوبی در آستانه بارش‌های سنگین، آب‌گرفتگی معابر و کاهش محسوس دما قرار گرفتند به گزارش  به نقل از مهر ، بر اساس بررسی نقشه‌های هواشناسی و گزارش‌های تصویری، سامانه‌های بارشی از روز گذشته وارد کشور شده‌اند و بخش‌های وسیعی از جمله نیمه غربی، سواحل جنوبی دریای خزر و مناطق جنوبی کشور از جمله خوزستان و لرستان را تحت تأثیر قرار داده‌اند. ادامه مطلب ...

سالادها؛ از ساده‌ترین تا محبوب‌ترین انتخاب‌ها

سالادها؛ از ساده‌ترین تا محبوب‌ترین انتخاب‌ها

سالادها از ساده‌ترین و درعین‌حال محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای همراهی یا جایگزینی وعده‌های غذایی هستند تنوع در مواد اولیه، رنگ و طعم باعث شده این غذاهای سبک و سالم، جای ویژه‌ای در سفره‌ها داشته باشند. ادامه مطلب ...

طلای سرخ در دل کوهستان‌های زنجان

طلای سرخ در دل کوهستان‌های زنجان

زعفران زنجان یا همان طلای سرخ که در دل خاک زنجان ریشه دوانده، نمادی از پیوند میان طبیعت بکر و هنر کشاورزی است که هر سال با رسیدن فصل برداشت، چشم جهانیان را به خود خیره می‌کند به گزارش  به نقل از ایرنا ، استان زنجان با برخورداری از اقلیم نیمه‌خشک و شرایط آب‌وهوایی خاص، پتانسیل‌های بالقوه‌ای را برای توسعه کشت گیاهان استراتژیک و باارزش افزوده بالا فراهم آورده است. ادامه مطلب ...

کاهش قدرت خرید مردم و رکود نسبی بازار قهوه

کاهش قدرت خرید مردم و رکود نسبی بازار قهوه

یک مسئول صنفی با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم و رکود نسبی بازار قهوه، گفت: تقویت تعاملات کسب‌وکارها در بستر نمایشگاه‌های تخصصی می‌تواند کمک کند تا از این شرایط سخت اقتصادی به سلامت عبور کرد به گزارش  به نقل از مهر ، حسین بابایی، رئیس هیئت‌مدیره انجمن قهوه ایران، عنوان کرد: صنعت قهوه ایران در شرایط فعلی با وضعیتی دوگانه مواجه است؛ از یک سو، همچنان شاهد توسعه بازار و رشد مصرف قهوه هستیم و از سوی دیگر، چالش‌ها و آسیب‌های متعددی در زنجیره تامین این صنعت وجود دارد. ادامه مطلب ...

کاهش وابستگی زنجیره آبزی‌پروری کشور با توسعه آرتمیا

کاهش وابستگی زنجیره آبزی‌پروری کشور با توسعه آرتمیا

مدیرکل دفتر امور میگو و آبزیان شور، با تأکید بر اهمیت راهبردی آرتمیا در زنجیره تولید، توسعه تولید این محصول را عامل اصلی کاهش وابستگی به واردات و تأمین نیاز مراکز تکثیر و پرورش آبزیان دانست به گزارش  به نقل از مهر ، مهرداد محمدی‌دوست، مدیرکل دفتر امور میگو و آبزیان شور سازمان شیلات ایران، با تأکید بر اهمیت راهبردی آرتمیا در زنجیره تولید، توسعه تولید این محصول را عامل اصلی کاهش وابستگی به واردات و تأمین نیاز مراکز تکثیر و پرورش آبزیان دانست. ادامه مطلب ...

نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند برای جوانان مرگبار باشند

نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند برای جوانان مرگبار باشند

بر اساس یک مطالعه جدید، نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند برای جوانان به معنای واقعی کلمه باعث ایست قلبی شوند به گزارش  به نقل از مهر ، محققان گزارش می دهند که نوشیدنی‌های انرژی‌زای حاوی کافئین و مکمل‌های محرک، به‌طور مکرر با موارد ایست قلبی و حمله قلبی مرتبط هستند. ادامه مطلب ...

57 درصد ظرفیت سدهای کشور خالی است

57 درصد ظرفیت سدهای کشور خالی است

آخرین داده‌ها نشان می‌دهد 57 درصد از مخازن سدهای کشور خالی است به گزارش  به نقل از تسنیم ، بر اساس آخرین آمار شرکت منابع آب ایران تا 10 آبان‌ماه سال آبی 1405-1406، حجم آب موجود در مخازن سدهای کشور به 22 میلیارد و 580 میلیون مترمکعب رسیده است. ادامه مطلب ...

تجهیز بیش از ۱۲۰ هزار چاه کشاورزی به کنتور هوشمند

تجهیز بیش از ۱۲۰ هزار چاه کشاورزی به کنتور هوشمند

سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی گفت: از حدود ۴۶۰ هزار چاه مجاز کشاورزی، بیش از ۱۲۰ هزار مورد به کنتور هوشمند مجهز شده‌اند به گزارش  به نقل از مهر ، جعفر گوهرگانی، سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی در نشست ملی «تحویل حجمی آب کشاورزی؛ از وضع موجود تا تکلیف» با تأکید بر ضرورت اجرای عملیاتی قانون تحویل حجمی آب کشاورزی گفت: کشاورزان برای دریافت آب بر اساس حجم تخصیص‌یافته و برنامه‌ریزی تولید متناسب با آن آمادگی دارند و مانع اصلی پیشرفت این موضوع را باید در سازوکارهای اجرایی و عملکرد دستگاه‌های متولی جست‌وجو کرد. ادامه مطلب ...