رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: ایران با تولید سالانه ۸۱ هزار تن عسل رتبه هفتم جهان را در تولید این محصول داراست رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه، ایران به واسطه اقلیم مناسب از دیرباز خاستگاه پرورش زنبور عسل بوده است، گفت : در حال حاضر صنعت زنبورداری کشور با ۲۰۶ تعاونی و ایجاد ۳۰۰ هزار فرصت شغلی و تولید سالانه ۸۱ هزار تن عسل رتبه هفتم جهان را در تولید این محصول دارد. ادامه مطلب ...
یک شرکت دانش بنیان کشورمان موفق به بومی‌سازی بذر گیاه کاربردی «آشواگاندا» یا «جینسینگ هندی» ملقب به پادشاه گیاهان دارویی شد این گیاه اکنون برای صادرات به کشورهای روسیه و عراق هدف‌گذاری شده است. ادامه مطلب ...
نخستین آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون روز یکشنبه با حضور رییس سازمان امور اراضی کشور در بخش طارم سفلی استان قزوین افتتاح شد این آزمایشگاه با سرمایه گذاری بخش خصوصی فعال در زمینه فرآوری زیتون ایجاد و راه اندازی شده است. ادامه مطلب ...
مدیر عامل انجمن چای، دمنوش و فراورده‌های گیاهی ایران اعلام کرد: بیش از 70 درصد چای ترش ایرانی در استان سیستان و بلوچستان تولید می‌شد که متاسفانه به‌دلیل عدم تخصیص حقابه رود هیرمند به ایران، تولید این محصول مشکل مواجه شد طبق آمار گمرک ایران، از سال 1399 تا سه ماهه نخست سال 1402، در مجموع صادرات چای ترش از کشور، پنج تن به ارزش 10 هزار و 516 دلار بوده است. ادامه مطلب ...
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار مازندران گفت: روزانه ۵۰۰ تُن کیوی با برنامه ریزی منسجم تجاری دولت سیزدهم از مازندران به کشور هند صادر می شود حسن خیریانپور در حاشیه جشنواره هفته مازندران با محوریت توانمندی های تنکابن، کیوی را از جمله محصولات شاخص غرب مازندران برشمرد و افزود: سالانه بالغ ۲۲۰ هزار تن کیوی در این استان تولید می شود که علاوه بر فرآوری و تامین نیاز داخلی، بخش عمده آن صادر می شود. ادامه مطلب ...
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. ادامه مطلب ...
کشت گل محمدی در روستاهای استان ایلام طی سال های اخیر علاوه بر افزایش درآمد باعث رونق اشتغال در روستاهای استان شده است به گزارش به نقل از مهر ، کشت گیاهان دارویی در بسیاری از نقاط جهان از اهمیت بالایی برخوردار بوده و با وجود رشد و توسعه علوم مختلف از جمله داروسازی، گیاهان دارویی نه تنها اهمیت خود را از دست نداده‌اند، بلکه همچنان تولید و مصرف بالایی دارند. ادامه مطلب ...
میوه کمیاب گوجه بری برای اولین بار در شهرستان سربیشه خراسان جنوبی کاشت و برداشت شد به گزارش به نقل از برنا ، مدیرجهاد کشاورزی شهرستان سربیشه گفت: یک کارآفرین در سال ۱۳۹۶ تعداد ۱۱۰ نهال گوجه بری را در سطح ۵۰۰ مترمکعب باغ در بخش مود شهرستان سربیشه کاشت کرد. ادامه مطلب ...
سیر یکی از مفیدترین منابع غذایی طبیعی است که به شکل‌های متفاوت و در زمان‌های مختلف کاربرد دارد و در هر موقعیت خاص، می‌تواند مزایای ویژه‌ای برای فرد به همراه اشته باشد یکی از موارد مورد بحث در این خصوص، خواص خوردن سیر خام در شب است و اینکه اصلا خوردن سیر در شب چه فایده ای دارد. ادامه مطلب ...
به گزارش به نقل از مثبت مگ ، سیر ترشی یکی از محبوب‌ترین ترشی‌ها میان ایرانیان است و جایگاه ویژه‌ای در سفره آن‌ها دارد؛ نه صرفا به خاطر خواص آن، بلکه به دلیل ترکیب طعم آن با برخی از غذاها البته در این میان، افراد مسن‌تر از قدیم معتقد بودند که این ماده، دارویی سیاه است؛ چرا که در گذشته مردم، بسیار بیشتر از الآن تحت تاثیر توصیه‌های طب سنتی بوده‌اند و این ماده را در درمان بیماری‌های معده، فشار خون بالا، بیماری‌های کبدی و… موثر می‌دانستند. ادامه مطلب ...
میوه‌های آبدار و خنک یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف در تابستان هستند به گزارش به نقل از دلتامگ ، شهر طالبی ایران را می‌شناسید؟ طالبی یکی از میوه‌های خوشمزه و آبدار تابستان است که هرکسی را شیفته خود می‌کند. ادامه مطلب ...
یک شرکت دانش‌بنیان با تولید نهال و نشاء گیاه دارویی کاپاریس (کبر) روشی را برای تثبیت خاک و جلوگیری از ریزگرد ارائه کرد به گزارش به نقل از ایسنا ، زهرا رادمنش، مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان گیاه «کبر» را گونه‌ای دائمی با ریشه‌های عمیق و ساقه‌های آویزان و غیر منظم دانست که با محیط‌های گرم خشک و نامساعد سازگاری دارد و گفت: زیستگاه عمده کاپاریس در کشورهای جنوب اروپا، اسپانیا، ایتالیا، یونان، ترکیه، آفریقای شمالی و خاورمیانه است. ادامه مطلب ...
