آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

حضور فعال شرکت‌های ایرانی در ششمین نمایشگاه بین‌المللی «اربیل»

حضور فعال شرکت‌های ایرانی در ششمین نمایشگاه بین‌المللی «اربیل»

ششمین نمایشگاه بین‌المللی «آگرو پک» اربیل با مشارکت فعال ۵۲ شرکت ایرانی در حوزه‌های صنایع غذایی و صنایع وابسته آن، چاپ و بسته‌بندی از تاریخ ۲۸- ۳۰ شهریور در محل نمایشگاه بین المللی اربیل برگزار شد به نقل از سرکنسولگری ایران در اربیل، در این نمایشگاه شرکت‌هایی از کشورهای ترکیه، هند، چین، سریلانکا، امارات، عربستان، ایتالیا، فرانسه، هلند و… نیز حضور داشتند. ادامه مطلب ...

مصرف چه میزان شکلات موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی می‌شود؟

مصرف چه میزان شکلات موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی می‌شود؟

  نتایج تحقیقات کنونی نشان داد که مصرف هفته‌ای یک بار شکلات خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد بررسی ۵۰ سال تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شکلات بیش از یک بار در هفته احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. ادامه مطلب ...

عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر تداوم دارد

عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر تداوم دارد

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به تداوم عرضه گوشت داخلی و وارداتی کنار یکدیگر، کمبودی نداریم علی اصغر ملکی از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو لاشه با نرخ ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان به مغازه داران  و با احتساب ۱۰ درصد سود در خرده فروشی ها عرضه می شود. ادامه مطلب ...

پنجمین دوره نمایشگاه صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی عمان برگزار می‌شود

پنجمین دوره نمایشگاه صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی عمان برگزار می‌شود

پنجمین دوره نمایشگاه بین المللی صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی عمان – مسقط برگزار می‌گردد نمایشگاه صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی از تاریخ ۱۳ الی ۱۵ آذرماه ۱۴۰۲ در مرکز همایش‌ها و نمایشگا‌ه‌های عمان- مسقط برگزار خواهد شد. ادامه مطلب ...

خودکفایی در تولید شکر، دستور کار وزارت جهادکشاورزی است

خودکفایی در تولید شکر، دستور کار وزارت جهادکشاورزی است

مجری طرح گیاهان قندی کشور گفت: توسعه کشت پاییزه چغندرقند تا خودکفایی در تولید شکر، در دستور کار وزارت جهادکشاورزی است پیمان حصادی در حاشیه جلسه کمیته فنی برای کاشت چغندرقند در استان گلستان با بیان این که نیاز سالانه کشور به شکر بیش از ۲ میلیون تن است، گفت: نزدیک به یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن در کشور تولید می‌شود و سالانه نیاز به واردات بیش از ۵۰۰ هزار تن شکر داریم. ادامه مطلب ...

خرید برگ سبز چای به بیش از ۱۴۷ هزار تُن رسید

خرید برگ سبز چای به بیش از ۱۴۷ هزار تُن رسید

مدیر اجرایی سندیکای چای گفت: مجموع وزن برگ سبز چای از ابتدای فصل به ۱۴۷ هزار و ۲۵ تُن رسیده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۷ درصد رشد داشته است صادق حسنی گفت: بنابر آمار از ابتدای فصل برداشت تاکنون ۱۴۷ هزار و ۲۵ تن برگ سبز چای از چایکاران خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۷ درصد رشد داشته است. ادامه مطلب ...

صادرات ۱۳۷ میلیون دلاری پسته در ۶ ماهه سال جاری

صادرات ۱۳۷ میلیون دلاری پسته در ۶ ماهه سال جاری

صادرات پسته با ۳ درصد افزایش در ۶ ماهه سال جاری به رقم ۱۳۷ میلیون دلار رسید میزان وزنی صادرات پسته در ۶ ماهه سال جاری ذیل کدهای استاندارد ۰۸۰۲۵۱ و ۰۸۰۲۵۲ به میزان ۲۰ هزار تن بوده که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۷ درصد افزایش نشان می‌دهد. ادامه مطلب ...

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با ۳۰ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است. ادامه مطلب ...

صادرات میوه و صیفی ۵ درصد افزایش می‌یابد

صادرات میوه و صیفی ۵ درصد افزایش می‌یابد

رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: با توحه به افزایش تولید، برآورد می‌شود که صادرات میوه و صیفی در آبان ۵ درصد افزایش یابد مصطفی دارایی نژاد گفت: برآوردها حاکی از آن است که صادرات سیب زمینی، پیاز، انار، کیوی، هندوانه،شلغم، چغندر، گوجه فرنگی، سیب درختی و انواع سبزی ۵ درصد افزایش می‌یابد. ادامه مطلب ...

زیاده روی در مصرف نمک احتمال دیابت را افزایش می دهد

زیاده روی در مصرف نمک احتمال دیابت را افزایش می دهد

محققان تاکید می کنند اگر در معرض خطر دیابت نوع ۲ هستید مصرف نمک را محدود کنید در حالی که دیابت، نیاز به اجتناب از مصرف قند را به ذهن متبادر می‌کند، یک مطالعه جدید آن را با مصرف مکرر نمک مرتبط می‌کند. ادامه مطلب ...

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

بازگشت ۲۴ میلیون تن پسماند کشاورزی به چرخه خوراک دام

امکان فرآوری و بازگشت سالانه حدود ۲۴ میلیون تن بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و میادین میوه و تره‌بار به جیره غذایی دام و طیور فراهم شد سید احمدرضا سید علیان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام و معاونت امور تولیدات دامی، ارزش اقتصادی ۲۴ میلیون تن بقایای و پسماندهای کشاورزی را سالانه ۵۳۶ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: بر اساس برآوردها، برای تولید این مقدار بقایا و پسماندهای کشاورزی، سالانه حدود ۱۳ هزار میلیارد متر مکعب آب در کشور مصرف می‌شود که با فرآوری و بازگشت آن به جیره خوراک دام و طیور می‌توان از این مواد به نوعی بهره‌گیری کرد و هزینه تولید را تا حدی کاهش داد. ادامه مطلب ...