مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان گفت: در ۵ ماه نخست امسال بیش از ۸۳ هزار تن آبزی به ارزش ۱۴۰ میلیون دلار از کشور صادر شد بازار گوشت به وسیله دام، طیور و آبزیان تأمین می‌شود. ادامه مطلب ...

رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: واردات تون ماهیان تنها راهکار تنظیم قیمت بازار کنسرو ماهی است «مسعود بختیاری» درباره نرخ کنسرو ماهی، افزود: مهمترین ماده اولیه کنسرو، ماهی تون است و در ۱۰ تا ۱۲ ماه گذشته قیمت این محصول از حدود ۵۰ هزار تومان به ۱۵۸ هزار تومان رسیده که سه برابر افزایش را نشان می دهد. ادامه مطلب ...

همایش یک روزه ماهیگیری مسوولانه با تاکید بر ارزش افزوده تون ماهیان، دوم بهمن ماه سال جاری برگزار می‌شود رضا عباس‌پور نادری، مدیرکل دفتر امور صید و صیادی معاونت صید و بنادر ماهیگیری سازمان از برگزاری همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر ارزش افزوده تونماهیان خبر داد و گفت: بر اساس رایزنی‌های انجام شده میهمانانی از برخی کشورهای سازمان‌های منطقه‌ای و بین‌المللی از جمله کمیسیون تون ماهیان اقیانوس هند(iotc ) در همایش حضور خواهند داشت. ادامه مطلب ...

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات گفت: بخشی از محصول تون‌ ماهیان روانه کارخانجات کنسرو تن می‌شود اما این محصول ظرفیت دارد که با فرآوری مناسب و ارتقاء ارزش افزوده برای مصرف تازه‌خوری و صادرات نیز استفاده شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، رضا عباسپور نادری با بیان اینکه میزان صید سال گذشته از دریای عمان و خلیج فارس۷۵۱ هزار تن بوده‌ است،  گفت: از این میزان صید ۳۴۵ هزار تن به انواع ماهیان سطح‌زی درشت اختصاص پیدا می‌کند. ادامه مطلب ...

مسعود بختیاری گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌دهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می‌دهد به گزارش   به نقل از اگروفود ، مسعود بختیاری در نشست خبری همایش “ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان” با بیان اینکه صنعت کنسرو ماهی مانند صنایع دیگر با چالش‌های فراوانی مواجه است، گفت: امیدواریم در این همایش بتوانیم مسائل و مشکلات صنعت را با مسئولان ذیربط در میان بگذاریم. ادامه مطلب ...

دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان بر لزوم بهینه‌سازی صید و فرآوری تون ماهیان با هدف ایجاد ارزش افزوده و حفظ منابع این ماهیان تاکید کرد به گزارش   به نقل از ایانا ، علی اکبر خدایی در نشست خبری که در معرفی همایش ماهی گیری مسئولانه با تاکید بر ارزش افزوده تون ماهیان برگزار شد ضمن اشاره به منابع خدادی آبزیان در آبهای جنوب کشور گفت: این تبدیل به ظرفیتی شده است که اشتغال، درآمدزایی و چرخه اقتصاد در حوزه فعالیت‌های شیلاتی بر مبنای صید تن ماهیان، صنایع کنسرو و صنایع وابسته را محقق کرده است. ادامه مطلب ...

در ۱۱ ماه سال ۱۴۰۲ بیش از ۱۸۶ هزار تن انواع آبزیان و فراورده‌های شیلاتی صادر شد که دارای ارزش بیش از ۳۳۷۷ میلیون دلار بود. ادامه مطلب ...