آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

سالانه ۱۰ میلیارد دلار غذا وارد می‌کنیم

سالانه ۱۰ میلیارد دلار غذا وارد می‌کنیم

طبق گفته صاحب نظران واردات محصولات کشاورزی به داخل کشور سالانه ۱۰ میلیارد دلار است که با بهره گیری از تکنولوژی و فناوری در تولید، زمین، کار، سرمایه، مدیریت آب، منابع انسانی، سرمایه و افزایش بهره وری قابل کاهش است حجت الاسلام و المسلمین سیدحسن ربانی نماینده ولی فقیه در وزارت جهادکشاورزی در دوازهمین همایش ملی فرهنگ و مدیریت جهادی، امنیت غذایی با تبیین مدیریت و فرهنگ جهادی گفت: مشکلات بخش کشاورزی با تلاش و همت و اندیشه و مجاهدت متخصصین و دانشمندان این عرصه حل شدنی است. ادامه مطلب ...

تقاضای آب ۲ برابر جمعیت رشد کرده است

تقاضای آب ۲ برابر جمعیت رشد کرده است

تقاضا برای آب در سراسر جهان ۲ برابر سریع‌تر از جمعیت انسان رشد کرده است به منظور بررسی نیازهای فعلی و آینده آب برای کشاورزی جهانی و پیش‌بینی اینکه آیا سطح آب موجود در دنیایی که با تغییرات آب‌وهوایی مقابله می‌کند، کافی است یا خیر، کارشناسان شاخص جدیدی را برای اندازه‌گیری و پیش‌بینی کمبود آب در ۲ منبع اصلی کشاورزی با عنوان آب سبز و آب آبی ایجاد کردند. ادامه مطلب ...

عاملی که مواد مغذی گیاهان را تهدید می‌کند

عاملی که مواد مغذی گیاهان را تهدید می‌کند

سال‌هاست که دانشمندان افزایش فتوسنتز را به‌ عنوان یکی از اثرات مفید احتمالی افزایش سطوح دی‌اکسید کربن اتمسفر در نظر می‌گیرند و از آنجایی که گیاهان از دی‌اکسید کربن برای فتوسنتز استفاده می‌کنند، تصور می‌شود سطوح بالاتر این گاز منجر به تولید گیاهان بیشتر خواهد شد به نقل از ارث، نتایج یک تحقیق جدید به رهبری موسسه علوم گیاهی در مونپلیه فرانسه(IPSiM) نشان داد این اثر ممکن است کمتر از حد انتظار باشد زیرا افزایش سطح دی‌اکسید کربن می‌تواند گیاهان را برای به‌ دست آوردن مواد معدنی لازم جهت رشد و تامین غذای مغذی با مشکل مواجه کند. ادامه مطلب ...

ذخیره سازی گوشت مرغ برای ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان

ذخیره سازی گوشت مرغ برای ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: برنامه‌های لازم جهت تولید و ذخیره‌سازی گوشت مرغ و رفع نیاز مردم در روزهای پایانی سال، آغاز سال جدید و ماه مبارک رمضان صورت گرفته است  «حسین دماوندی نژاد» درباره وضعیت عرضه و تقاضای گوشت مرغ در کشور و تنظیم بازار مرغ در ایام پیک مصرف روزهای پایانی سال و آغاز سال جدید افزود: به طور قطع مباحث مربوط به گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار به عنوان کالاهای اساسی همواره مورد توجه و اهمیت مردم و دولتمردان قرار دارد. ادامه مطلب ...

افزایش همکاری‌های گروه 20 برای توسعه کشاورزی پایدار

افزایش همکاری‌های گروه 20 برای توسعه کشاورزی پایدار

در نشست دانشمندان ارشد بخش کشاورزی کشورهای عضو گروه20 موسوم به (MACS) مقرر شد، کشورهای عضو در زمینه سیستم‌های نوین کشاورزی، تبادل اطلاعات و نتایج تحقیقات و همکاری بخش‌های دولتی و خصوصی برای رشد کشاورزی پایدار و حفظ محیط زیست، همکاری های خود را افزایش دهند به نقل از تایمز هند، صدمین نشست گروه 20 با ریاست هند روز چهارشنبه گذشته در بنارس در اوتار پرادش به پایان رسید. ادامه مطلب ...

اصلاح ژن‌های برنج دستاوردی بزرگ در مواجهه با گرسنگی در جهان

اصلاح ژن‌های برنج دستاوردی بزرگ در مواجهه با گرسنگی در جهان

  اصلاح ژن‌های برنج، اگر واقعا انجام شود، قطعا یک راهکار مناسب برای افزایش تولید این محصول مبنایی و کلیدی در جهان و در نتیجه، مواجهه با گرسنگی در دنیا محسوب می‌شود به عبارت بهتر، یکی از راهکارهای مهم جهت ارتقای امنیت غذایی در دنیا، افزایش تولید غلات و برنج است. ادامه مطلب ...

توسعه همکاری‌های تحقیقاتی بخش کشاورزی ایران و چین

توسعه همکاری‌های تحقیقاتی بخش کشاورزی ایران و چین

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی بر توسعه همکاری‌های تحقیقاتی بخش کشاورزی ایران و چین تاکید کرد و گفت: برگزاری سمپوزیوم مشترک بین دو کشور، فرصت مناسبی برای توسعه همکاری‌های بخش کشاورزی برای دستیابی به امنیت غذایی پایدار است در دومین سمپوزیوم مشترک کشورهای ایران و چین که امروز به میزبانی سازمان تات با حضور هیات عالی‌رتبه شش نفره آکادمی علوم کشاورزی یانان چین به سرپرستی جی هو وانگ برگزار شد، سیدمجتبی خیام‌نکویی معاون وزیر جهاد کشاورزی این دو کشور را شرکای راهبردی دانست و بر همکاری مشترک برای توسعه منطقه‌ای و جهانی به خصوص در بخش کشاورزی و دستیابی به امنیت غذایی پایدار تاکید کرد. ادامه مطلب ...

ساخت ربات با الهام از سیستم ناوبری مورچه‌ها

ساخت ربات با الهام از سیستم ناوبری مورچه‌ها

مغز مورچه‌ها الهام بخش ساخت ربات‌هایی می‌شود که می‌توانند راه خود را در زمین‌های کشاورزی پیدا کنند این رویکرد می‌تواند عملکرد ربات‌های کشاورزی را که نیاز به حرکت در مناظر متراکم و پر از گیاه دارند، بهبود بخشد. ادامه مطلب ...

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با ۳۰ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است. ادامه مطلب ...

پژوهش بخش کشاورزی با سند امنیت غذایی کشور منطبق شود

پژوهش بخش کشاورزی با سند امنیت غذایی کشور منطبق شود

رییس فرهنگستان علوم با تاکید بر این که امنیت غذایی ضامن امنیت ملی کشور است، گفت: به نظر می‌رسد با توجه به سند دانش بنیان امنیت غذایی، باید پژوهش بخش کشاورزی جهت‌دار شود تا به اهداف این سند دست پیدا کنیم «مخبر دزفولی» در مراسم ملی تجلیل از برگزیدگان بخش کشاورزی و منابع طبیعی با شعار "پژوهش و فناوری پیشران تولید بهره‌وری و امنیت غذایی" که به مناسبت هفته پژوهش برگزار شد، با بیان اینکه سند راهبردی بخش کشاورزی برای کشور یک ضرورت است، افزود: کشور دارای نیروهای متخصص و محقق زیادی در زمینه‌های مختلف است؛ اما باید این نیروها همگرا و هم‌افزا شوند. ادامه مطلب ...

رفع تداخلات اراضی باید در سال ۱۴۰۲ به پایان برسد

رفع تداخلات اراضی باید در سال ۱۴۰۲ به پایان برسد

بر اساس تاکید وزارت جهاد کشاورزی و سازمان امور اراضی کشور، رفع تداخلات اراضی باید در سال ۱۴۰۲ به پایان برسد جمعیت جهان رو به افزایش است پیش بینی می‌شود جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ میلادی به بیش از ۹ میلیارد نفر برسد. ادامه مطلب ...