آب و غذا

احیای کشاورزی در فوکوشیما ۱۲ سال پس از فاجعه هسته‌ای

احیای کشاورزی در فوکوشیما ۱۲ سال پس از فاجعه هسته‌ای

به نقل از یورونیوز، فوکوشیماست پیش از فاجعهٔ هسته‌ای یکی از تولیدکنندگان عمدهٔ محصولات کشاورزی ژاپن بود، اما پایداری کشاورزانش استفاده از محصولات این استان را دوباره میسر کرده است شهر نامیه تنها ۱۰ کیلومتر با نیروگاه حادثه‌دیده فاصله دارد، اما به گفته مقامات ژاپنی، تلاش تولیدکنندگان برای پاکسازی منطقه، تشعشعات رادیواکتیو آن را به سطح دیگر شهرهای بزرگ رسانده و سبب شده کشاورزی در مناطق اطراف آن جان تازه‌ای بگیرد آشناکردن مشتری با مزرعه برای جلب اطمینان مزرعه‌داران و کشاورزان این منطقه می‌کوشند با نوآوری، نگرانی مصرف‌کنندگان را رفع کنند، نوآوری‌هایی مانند ایجاد «مزرعهٔ عجایب» در ایواکی، برای کشت گوجه فرنگی. ادامه مطلب ...

تغییر اقلیم، عامل اصلی ۷۵ درصد از بلایای طبیعی در عرصه جهانی

تغییر اقلیم، عامل اصلی ۷۵ درصد از بلایای طبیعی در عرصه جهانی

استفاده از فناوری‌های هوش مصنوعی و پایش ورودی آب و وضعیت تالاب‌ها در دستور کار قرار دارد زیرا تغییر اقلیم، عامل اصلی ۷۵ درصد از بلایای طبیعی در عرصه جهانی است در نشست فناوری‌های نو و مسئله گرد و غبار مطرح شد که ۷۵ درصد حوادث طبیعی در سطح جهان ریشه‌های آب و هوایی و اقلیمی دارند. ادامه مطلب ...

هسته‌ای در کشاورزی | کاهش مؤثر ضایعات با پرتودهی هسته‌ای

هسته‌ای در کشاورزی | کاهش مؤثر ضایعات با پرتودهی هسته‌ای

پرتودهی مواد غذایی با استفاده از اشعه یونیزان یکی از پیشرفته‌ترین فناوری‌های هسته‌ای در خدمت امنیت غذایی و کاهش ضایعات است، این روش ضمن افزایش ماندگاری محصولات، میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را نابود و از جوانه‌زنی جلوگیری می‌کند به گزارش  به نقل از تسنیم ، پرتودهی مواد غذایی، فرایندی دقیق و کنترل‌شده است که با بهره‌گیری از اشعه گاما، ایکس یا الکترونی، بی‌آنکه کیفیت حسی و تغذیه‌ای مواد غذایی را دچار آسیب کند، عوامل بیماری‌زا را از بین می‌برد و طول عمر نگهداری را افزایش می‌دهد، این فناوری به‌ویژه در صادرات میوه‌های تازه از اهمیت فزاینده‌ای برخوردار است. ادامه مطلب ...

خوراکی که رادیواکتیو دارد

خوراکی که رادیواکتیو دارد

مصرف چیپس باعث بروز اختلالات رفتاری، اضطراب، تندخویی و آلرژی، بیماری‌های عفونی، سرطان، تحریك و قرمزی پوست و چشم‌ها در كودكان می‌شود خوردن چیپس نه تنها موجب چاقی و بیماری‌ قلبی می‌شود، بلکه مشکلات رشدی را برای جنین، بیش فعالی را در کودکان و سرطان را در بزرگسالان به همراه دارد. ادامه مطلب ...

درمانی جدید برای کاهش سرعت پیشرفت سرطان پروستات

درمانی جدید برای کاهش سرعت پیشرفت سرطان پروستات

بر اساس نتایج کارآزمایی بالینی جدیدی که محققان مرکز جامع سرطان جانسون، دانشگاه کالیفرنیا، لس‌آنجلس (UCLA Health) ارائه کرده‌اند، بیمارانی که مبتلا به سرطان پروستات عودکننده بودند و قبل از پرتودرمانی استریوتاکتیک بدن (SBRT) با یک درمان جدید رادیولیگاند هدفمند (PSMA) تحت درمان قرار گرفتند، در مقایسه با افرادی که فقط پرتودرمانی استریوتاکتیک بدن دریافت کردند، بیش از دو برابر بیشتر بدون عود کردن بیماری، دوام آوردند وبگاه  به نقل از ایسنا ، یافته‌های این آزمایش که در نشست سالانه انجمن آمریکایی انکولوژی پرتودرمانی در سال ۲۰۲۵ در سانفرانسیسکو ارائه شد، نشان داد که مردانی که داروی رادیولیگاند دریافت کردند، به طور متوسط ​​۱۷. ادامه مطلب ...

کاهش مسمویت غذایی با فناوری هسته‌ای

کاهش مسمویت غذایی با فناوری هسته‌ای

فناوری هسته‌ای و به‌ویژه پرتودهی، ابزاری نوین و ایمن برای نابودی باکتری سالمونلا در مواد غذایی محسوب می‌شود، بدون آنکه کیفیت تغذیه‌ای محصول کاهش یابد به گزارش  به نقل از مهر ، سالمونلا یک جنس از باکتری‌های گرم‌منفی است که عامل اصلی بیماری‌های دستگاه گوارش در انسان محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

افزایش ماندگاری «کاهو و کلم» با فناوری هسته‌ای

افزایش ماندگاری «کاهو و کلم» با فناوری هسته‌ای

فناوری هسته‌ای و پرتودهی با از بین بردن عوامل قارچی و میکروبی، امکان افزایش ماندگاری این محصولات را بدون کاهش کیفیت تغذیه‌ای و طعمی فراهم می‌کند به گزارش  به نقل از تسنیم ، کاهو و کلم از جمله سبزیجاتی هستند که در تغذیه روزمره نقش مهمی ایفا می‌کنند. ادامه مطلب ...

تحریک جوانه‌زنی بذر با پرتودهی

تحریک جوانه‌زنی بذر با پرتودهی

فناوری پرتودهی، که در دهه‌های اخیر در پروژه‌های کشاورزی آزمایشگاهی و مزرعه‌ای گسترش یافته، با تحریک ملایم ساختارهای سلولی بذر، هم جوانه‌زنی را تسریع می‌کند، و هم یکنواختی و استقامت گیاهچه‌ها را بطور چشمگیری بهبود می‌بخشد به گزارش  به نقل از تسنیم ، جوانه‌زنی موفق بذر پایه‌ای‌ترین مرحله در چرخه زندگی گیاه است و هرگونه اختلال در این فرآیند، سال‌ها تولید را دچار رکود یا کاهش می‌کند. ادامه مطلب ...

کاهش نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی در مواد غذایی با فناوری هسته‌ای

کاهش نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی در مواد غذایی با فناوری هسته‌ای

فناوری‌های نوین هسته‌ای بدون باقی‌ماندن هیچ اثر شیمیایی می‌توانند میکروارگانیسم‌ها، حشرات پس‌ازبرداشت و قارچ‌های بیماری‌زا را به‌دقت از بین ببرند به گزارش  به نقل از تسنیم ، فناوری هسته‌ای در کشاورزی، تنها به‌معنای استفاده از رآکتورها یا سوخت‌های اتمی نیست؛ بلکه در ابعاد کاربردی، به‌کارگیری پرتوهای یونی‌ساز برای بهبود تولید، نگهداری و بهداشت محصولات گیاهی را در بر می‌گیرد، میان این کاربردها، یکی از پرکاربردترین‌ها، استفاده از پرتو برای کنترل بیولوژیکی آفات و میکروارگانیسم‌های فاسدکننده بدون نیاز به مواد شیمیایی است. ادامه مطلب ...