آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

۳.۱ میلیارد نفر جمعیت جهان توانایی تامین غذایی سالم را ندارند

۳.۱ میلیارد نفر جمعیت جهان توانایی تامین غذایی سالم را ندارند

دبیرکل سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) با بیان اینکه گرسنگی در دنیا رو به افزایش است، گفت: امروزه ۳۱ میلیارد نفر از مردم دنیا هنوز از عهده تامین یک رژیم غذایی سالم برنمی‌آیند. ادامه مطلب ...

تاثیر پیاده روی و رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر حفظ سلامت مغز

تاثیر پیاده روی و رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر حفظ سلامت مغز

محققان معتقدند یک سبک زندگی پرتحرک و یک رژیم غذایی سالم ممکن است به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر زوال عقل کمک کند یک مطالعه در حال بررسی اثر ترکیبی رژیم مدیترانه ای و پیاده روی بر زوال عقل و زوال شناختی است. ادامه مطلب ...

این مواد غذایی به کاهش وزن کمک می‌کنند

این مواد غذایی به کاهش وزن کمک می‌کنند

زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، خوردن غذاهای سالم و ورزش منظم از جمله کارهای مهمی است که باید انجام دهید به گزارش  به نقل از ایسنا ،  در یک رژیم غذایی سالم افراد می بایست مقدار کالری دریافتی از مواد خوراکی را متناسب با میزان فعالیت خود مصرف کنند. ادامه مطلب ...

مقایسه نان بربری و سنگک: کدام نان برای رژیم شما مناسب‌تر است و کدام چاق‌کننده‌تر؟

مقایسه نان بربری و سنگک: کدام نان برای رژیم شما مناسب‌تر است و کدام چاق‌کننده‌تر؟

نان سنگک یا نان بربری؟ اگر طرفدار نان‌های سنتی باشید، انتخاب بین نان سنگک و نان بربری واقعاً کار سختی است گاهی اوقات مجبور می‌شویم پای مزایا و معایب را به میان بکشیم تا چالش انتخاب میان این دو نان را کمتر کنیم. ادامه مطلب ...

8 خاصیت استثنایی عدس برای سلامتی

8 خاصیت استثنایی عدس برای سلامتی

عدس یکی از بهترین غلات است که به دلیل ویژگی‌های متعدد و مفید، به عنوان یکی از اصلی‌ترین گزینه‌های سبد غذایی سالم شناخته می‌شود به گزارش   به نقل از فرطب ، این گیاه حاوی فیبر و ویتامین‌های فراوانی است و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی عالی، نقش مهمی در تغذیه دارد. ادامه مطلب ...

ساخت مکمل خانگی برای عضله سازی و چربی سوزی

ساخت مکمل خانگی برای عضله سازی و چربی سوزی

اگر به فکر بهبود عملکرد ورزشی خود هستید یا می‌خواهید به بهترین شکل ممکن عضله‌سازی کنید و چربی‌ سوزی را افزایش دهید، احتمالاً به مکمل‌ها فکر کرده‌اید اما آیا تا به حال به تهیه مکمل‌های خانگی فکر کرده‌اید؟ بله، شما می‌توانید در خانه مکمل‌هایی کاملاً طبیعی و مؤثر تهیه کنید که نه تنها هزینه کمتری دارند، بلکه از کیفیت و خلوص بیشتری هم برخوردارند. ادامه مطلب ...

پاسخ محققان بعد از هفت دهه تحقیق درباره ارتباط غذا با سلامت مغز

پاسخ محققان بعد از هفت دهه تحقیق درباره ارتباط غذا با سلامت مغز

یک مطالعه جدید نشان داد که میان کیفیت رژیم غذایی افراد و توانایی‌های شناختی آنها در طول زندگی پیوندهای قوی وجود دارد در این مطالعه از داده‌های جمع‌آوری‌شده  حدود ۳۰۰۰ نفر استفاده شد که هفت دهه بررسی شدند. ادامه مطلب ...

۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی!

۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی!

سیب زمینی به عنوان یک گیاه پرخاصیت و مقرون به صرفه، در درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مهمی دارد و در زیبایی پوست و مو نیز بسیار موثر است بسیاری از افراد هنوز فرصت نوشیدن یک لیوان آب سیب زمینی را تجربه نکرده‌اند، اما با مطالعه این مقاله شما با ۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز آب سیب‌زمینی آشنا خواهید شد. ادامه مطلب ...

چرا نیابد تخم‌ مرغ و پنیر را همزمان بخوریم؟

چرا نیابد تخم‌ مرغ و پنیر را همزمان بخوریم؟

تخم‌مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، اما توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل در رژیم غذایی کلی ضروری است این مواد غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغذی هستند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها ممکن است باعث افزایش چربی و کلسترول خون شود. ادامه مطلب ...

موادغذایی مفید برای پیشگیری از آرتروز زانو

موادغذایی مفید برای پیشگیری از آرتروز زانو

کنترل وزن و پیروی از یک رژیم غذایی سالم نه تنها از ایجاد آرتروز پیشگیری می‌کند بلکه می‌تواند به تسکین التهاب و درد در افراد مبتلا به این بیماری کمک کند به گزارش   به نقل از فرطب ، این مقاله به بررسی دقیق و جامع این موضوع می‌پردازد و راهکارهای مؤثر برای مدیریت آرتروز از طریق تغذیه و سبک زندگی سالم را ارائه می‌دهد. ادامه مطلب ...