متخصصان حوزه دامپزشکی و دست‌اندرکاران صنایع غذایی، عرضه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده در شرایط مجاز و استاندارد را سالم، بهداشتی، باکیفیت و سازگار با محیط زیست می‌دانند و حتی به‌رغم تصور اغلب مصرف‌کنندگان، خرید این محصولات را برای خانوارها به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه ارزیابی می‌کنند  امروزه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده مجاز و استاندارد در فروشگاه‌های کشور دیگر محصول لوکس محسوب نمی‌شود و ایمنی غذا و سلامت محصول در این شیوه تولید و عرضه مورد توجه و تاکید است. ادامه مطلب ...

عید نوروز نزدیک است و مگر می شود سفره هفت سین ایرانیان را بدون ماهی قرمز با تُنگ بلور تصور کرد؛ اما خرید و نگهداری این ماهی الزاماتی بهداشتی دارد که باید رعایت کرد ماهی قرمز با تنگ بلوری جز لاینفک سفره های هفت سین عید نوروز در هر خانه ای است؛ با اینکه ماهی قرمز از هفت سین سفره های عید نوروز نیست اما جایگاهش در این رسم قدیمی اگر بیشتر از هفت سین مانای ایرانی نباشد، قطعا کمتر نیست. ادامه مطلب ...

  فرمانده یگان حفاظت منابع طبیعی و آبخیزداری کشور در پیامی به هموطنان توصیه کرد که به منظور جلوگیری از وارد شدن خسارت به منابع طبیعی به‌ویژه جنگل‌ها و مراتع، نکات ایمنی را در ایام نوروز مورد توجه قرار دهند به نقل از سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور، سرهنگ رضا اکبری در پیامی ضمن فرارسیدن سال نو و بهار طبیعت به هموطنان، ‏گفت: اکنون که به بهار طبیعت نزدیک می‌شویم، شایسته است علاوه بر بهره‌مندی از طبیعت و مواهب الهی، از این میراث گرانبها حفاظت و مراقبت کرده، و مردم در سفرهای ایام نوروز و به‌ویژه روز طبیعت ضمن ممانعت از آسیب به منابع طبیعی، سهم خود را در حفظ، حراست و تأمین امنیت پایدار عرصه‌های منابع طبیعی ایفا کنند. ادامه مطلب ...

براساس گزارشOECD، چین سال ۲۰۱۹ بیش از ۱۸۵۹ میلیارد دلار در یارانه کشاورزی هزینه کرد به طوریکه این کشور را به بزرگترین یارانه دهنده کشاورزی تبدیل کرد. ادامه مطلب ...

شاید در ابتدا تصور شود تغذیه و سبد غذایی ما ارتباطی با انتشار گازهای گلخانه‌ای و تخریب محیط زیست ندارد بسیاری از افراد و حتی رسانه‌ها در تفسیر وتحلیل بحران ناشی از انتشار گازهای گلخانه‌ای در دنیا، صرفا بر روی کارخانجات صنعتی، جت‌های شخصی، اتومبیل‌ها و سوخت‌های غیر استاندارد و . ادامه مطلب ...

طبق اعلام فائو 17 میلیارد تن دی‌اکسید کربن معادل 31 درصد از انتشار گازهای گلخانه‌ای ساخت انسان توسط صنعت غذایی تولید شده است تولید محصولات زراعی و دام، مصرف و ضایعات مواد غذایی، انرژی مورد استفاده در مزرعه‌ها و فرآوری و حمل‌ونقل محصولات کشاورزی و مواد‌غذایی سبب تولید یک‌سوم گاز‌های گلخانه‌ای انسانی می‌شود. ادامه مطلب ...

معاون رییس جمهور و رییس سازمان برنامه و بودجه گفت که سالانه ۱۵ میلیارد دلار انواع محصولات کشاورزی وارد کشور می شود و برای تولید این محصولات باید از ظرفیت استان های شمالی استفاده بیشتری کرد به گزارش   ه نقل از ایرنا ، داوود منظور در دیدار با نماینده ولی فقیه در مازندران و امام جمعه شهر ساری افزود: این در حالی است که استان های شمالی کشورمان می توانند نیاز کشور را در این بخش تامین کنند. ادامه مطلب ...

یک حسگر زیست تخریب‌پذیر می‌تواند تشخیص دهد که آیا غذای شما از نظر قرار گرفتن در برابر آفت کش‌ها سالم است یا خیر به گزارش   به نقل از ایسنا ، این دستگاه می‌تواند به تضمین ایمنی غذا در دنیایی که به دلیل استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی کشاورزی با کمبود مواد غذایی و مشکلات بهداشتی مواجه است، کمک کند. ادامه مطلب ...

محققان فکر می‌کردند کم‌شدن صدف‌ها بیشتر به دلیل سیل گردشگران به این منطقه بوده، زیرا فراوانی صدف‌ها در فصل زمستان که افراد کمتری به ساحل می‌آیند، بیشتر گزارش شده بود به گزارش   به نقل از عصرایران ، صدف‌ها ساختارهای سخت و محافظی هستند که معمولاً توسط موجودات دریایی مانند نرم‌تنان ایجاد می‌شوند و برای زیستگاه‌ها و اکوسیستم‌های ساحلی حیاتی هستند. ادامه مطلب ...

درخت حرّا مادر هر پرنده دریایی و هر جاندار آبی مناطق ساحلی گرمسیری و استوایی و مادر جانداران خشکی به شمار می‌آید؛ جایی که شترها و گوسفندان هنگام نبود چراگاه در بیابان به برگ‌های این درخت برای تغذیه تکیه می‌کنند به گزارش   به نقل از ایسنا ، درخت حرّا که یکی از شگفتی‌های محیط زیست دریایی است، هم برای پرندگان و هم برای ماهیان، سخت‌پوستان و حتی برخی گونه‌های جانوری خشکی مزایایی دارد علاوه بر آن موجب تثبیت خاک می‌شود. ادامه مطلب ...

مدیرعامل آب و فاضلاب مازندران از تولید روزانه ۳۰ تن کیک لجن در تصفیه خانه های استان خبر داد و آن را جایگزین عالی و بی ضرر در کشاورزی دانست به گزارش   به نقل از مهر ، بهزاد برارزاده افزود: روزانه ۳۰ تن کیک لجن در تصفیه خانه‌های استان تولید می‌شود که جایگزین عالی و بی ضرر در کشاورزی به جای استفاده از کودهای خطرناک شیمیایی محسوب می‌شود اما در مازندران که مهد کشاورزی و باغداری است می‌توان از این کود عالی استفاده‌های بهینه ای انجام داد. ادامه مطلب ...

دانشمندان مخمرها و گیاهان را با ژن گاو مهندسی کردند و موفق به تولید شیری مشابه شیر گاو شدند به گزارش   به نقل از ایسنا ، هدف این رویکرد منحصر به فرد، شبیه‌سازی پروتئین‌های کلیدی شیر مانند کازئین و آب پنیر است که برای تغذیه و طعم ضروری هستند. ادامه مطلب ...