آب و غذا

اینجا محل تبلیغات شماست
دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

یک شرکت دانش بنیان کشورمان موفق به بومی‌سازی بذر گیاه کاربردی «آشواگاندا» یا «جینسینگ هندی» ملقب به پادشاه گیاهان دارویی شد این گیاه اکنون برای صادرات به کشورهای روسیه و عراق هدف‌گذاری شده است. ادامه مطلب ...

برداشت انگور یاقوتی در سیستان و بلوچستان از مرز ۳۵ هزار تن فراتر رفت

برداشت انگور یاقوتی در سیستان و بلوچستان از مرز ۳۵ هزار تن فراتر رفت

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان از برداشت بیش از ۳۵ هزار تن انگور یاقوتی از سطح سه هزار هکتار از باغات این استان خبر داد به گزارش   به نقل از ایرنا ، اردشیر شهرکی افزود: سه هزار و ۶۵۰ هکتار از باغ‌های سیستان و بلوچستان به کشت انگور اختصاص دارد که سه هزار هکتار آن بارور و بقیه غیربارور است. ادامه مطلب ...

آغاز برداشت خرما از نخلستان‌های سیستان و بلوچستان

آغاز برداشت خرما از نخلستان‌های سیستان و بلوچستان

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: برداشت خرما از نخلستان‌های مناطق جنوبی این استان آغاز شد به گزارش   به نقل از ایرنا ، اردشیر شهرکی افزود: از ۶۲ هزار و ۹۱۴ هکتار نخلستان در سیستان و بلوچستان ۴۹ هزار و ۷۱۸ هکتار بارور بوده و سالانه بیش‌از ۲۵۰ هزار و ۸۹۸ تن انواع خرما در این استان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود. ادامه مطلب ...

خرمای سیستان و بلوچستان در سفره مردم روسیه، هند ، پاکستان و مالزی

خرمای سیستان و بلوچستان در سفره مردم روسیه، هند ، پاکستان و مالزی

خرمای سیستان و بلوچستان به کشورهای مختلفی از جمله روسیه، کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، هند، پاکستان و مالزی صادر می شود؛ این طلای گرمسیری نبض حیات نخلداران این استان است به گزارش  به نقل از مهر ، با اقلیمی گرم و خشک و آفتابی سوزان، در دل تابستان به چهره‌ای متفاوت از ایران بدل می‌شود؛ چهره‌ای که در آن، نخل‌ها ستون‌های استواری‌اند که قرن‌هاست در برابر خشکی و گرما ایستاده‌اند و ثمره‌ای شیرین و ارزشمند به مردم هدیه می‌دهند: خرما. ادامه مطلب ...

آیین هامین؛ سنتی ماندگار از همدلی نخلداران سیستان و بلوچستان

آیین هامین؛ سنتی ماندگار از همدلی نخلداران سیستان و بلوچستان

آیین هامین در سیستان و بلوچستان جلوه‌ای از همکاری و همبستگی مردم در فصل برداشت خرما است که پیوند نسل‌ها و روحیه همکاری و همدلی را زنده نگه می‌دارد به گزارش  به نقل از مهر ، با فرارسیدن فصل برداشت خرما، نخلستان‌های سراوان در جنوب سیستان و بلوچستان جلوه‌ای خاص و پررونق به خود گرفته‌اند. ادامه مطلب ...

بلوچستان؛ روایت اقلیم و فرهنگ در طعم غذاهای بومی

بلوچستان؛ روایت اقلیم و فرهنگ در طعم غذاهای بومی

غذاهای بومی بلوچستان، بازتابی از تنوع اقلیمی، فرهنگ، سبک زندگی و میراث دیرینه مردمان این سرزمین است که در سفره‌های محلی روایت می‌شود به گزارش  به نقل از مهر ، بلوچستان سرزمینی پهناور با تنوع کم‌نظیر اقلیمی، جغرافیایی و فرهنگی است؛ تنوعی که تنها در پوشش گیاهی، شیوه زندگی و آداب و رسوم مردم این دیار نمود پیدا نکرده، بلکه در سفره‌های رنگارنگ و غذاهای محلی آن نیز بازتاب یافته است در این سرزمین، غذا تنها یک وعده برای رفع گرسنگی نیست، بلکه بخشی از هویت، تاریخ و سبک زندگی مردمان بلوچ به شمار می‌رود. ادامه مطلب ...

طلای سیاه بلوچستان در مسیر تجاری‌سازی؛ خیز سراوان برای فتح بازارهای صادراتی خرما

طلای سیاه بلوچستان در مسیر تجاری‌سازی؛ خیز سراوان برای فتح بازارهای صادراتی خرما

جایی که دانش قنات‌داری با فناوری‌های نوین گره خورده، در میان نخلستان‌های کهن سراوان، کشاورزان این دیار رکوردی تازه را در تولید خرما رقم زدند و با عبور تولید از مرز ۲۷ هزار تن، حالا نگاه‌ها به سوی فرداست؛ جایی که برندینگ اختصاصی «خرمای سراوان» و توسعه صنایع تکمیلی، قرار است کام نخلداران را شیرین‌تر از همیشه کند به گزارش  به نقل از مهر ، سیستان و بلوچستان با برخورداری از اقلیم گرم و خشک، تابش کم‌نظیر آفتاب و تنوع خرداقلیمی در دشت‌ها و دره‌های جنوب شرقی کشور، یکی از خاستگاه‌های کهن و راهبردی نخل‌داری در فلات ایران به‌شمار می‌رود. ادامه مطلب ...

کشت گلخانه‌ای و گیاهان دارویی جایگزین محصولات آب‌بَر در سراوان می‌شود

کشت گلخانه‌ای و گیاهان دارویی جایگزین محصولات آب‌بَر در سراوان می‌شود

مدیر جهاد کشاورزی سراوان گفت: با توجه به محدودیت منابع آبی و اُفت سطح سفره‌های زیرزمینی، توسعه کشت‌ گلخانه‌ای و گیاهان دارویی کم‌آب‌بَر و جایگزینی محصولات با ارزش افزوده بالا در این شهرستان در دستور کار قرار گرفته است به گزارش  به نقل از ایرنا ، ایرج رستم‌زهی با اشاره به چالش‌های حوزه آب و کشاورزی در شهرستان سراوان اظهار کرد: به‌دلیل بحران کم‌آبی و مصرف بالای آب در کشت هندوانه، این محصول در شهرستان محدود شده و به کشاورزان توصیه نمی شود؛ در مقابل با مشارکت و استقبال خوب شهروندان، توسعه گلخانه‌ها برای کشت محصولات جایگزین نظیر خیار، گوجه‌فرنگی، بادمجان، فلفل و کدو شتاب گرفته است. ادامه مطلب ...