آب و غذا

ظرفیت تولید بوقلمون در استان کرمانشاه ۷۰۰ تن در سال است

ظرفیت تولید بوقلمون در استان کرمانشاه ۷۰۰ تن در سال است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه، ظرفیت تولید گوشت بوقلمون در استان را هم‌اکنون ۷۰۰ تن در سال اعلام کرد و گفت: این میزان تولید با توجه به استقبال تولیدکنندگان برای تاسیس واحدهای جدید پرورش بوقلمون در حال توسعه است «شهریار قاسمی» با بیان اینکه ۱۶ واحد پرورش بوقلمون صنعتی در استان کرمانشاه فعال است، افزود: از این تعداد ۱۴ واحد گوشتی با ظرفیت ۷۲ هزار و ۶۱۲ قطعه و ۲ واحد بوقلمون مولد بومی با ظرفیت چهار هزار و ۵۰۰ قطعه در حال فعالیت است. ادامه مطلب ...

بیش از ۲۰ درصد گیاهان دارویی کشور در حال انقراض هستند

بیش از ۲۰ درصد گیاهان دارویی کشور در حال انقراض هستند

رییس اتحادیه انجمن های علمی گیاهان دارویی ایران گفت: بیش از ۲۰ درصد گونه های گیاهی دارویی مناطق مختلف کشور از جمله به علت برداشت بی رویه آن در حال انقراض هستند محمدباقر رضایی افزود: دست اندرکاران این حوزه باید اقدامات جدی تری را برای رفع این معضل انجام دهند تا ضمن مقابله با برداشت بی رویه گیاهان دارویی بومی از انقراض آنها جلوگیری شود. ادامه مطلب ...

فناوری نوظهور زیست‌سازگار راهکار قابل اطمینان برای ارتقای سلامت محصولات غذایی

فناوری نوظهور زیست‌سازگار راهکار قابل اطمینان برای ارتقای سلامت محصولات غذایی

بر اساس آمارها ۸۰ درصد از مواد غذایی از بخش کشاورزی تامین می‌شود و استفاده از فنانوری نوظهور نانو در صورتی که زیست‌سازگار باشد، می‌تواند به‌عنوان یک راه حل قابل اطمینان برای ذخیره‌سازی و حتی بسته‌بندی مواد غذایی باشد یکی از مهمترین بخش‌های صنعت تمام کشورها که با امنیت غذایی در ارتباط است، صنایع غذایی است. ادامه مطلب ...

نخستین آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون در قزوین افتتاح شد

نخستین آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون در قزوین افتتاح شد

نخستین آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون روز یکشنبه با حضور رییس سازمان امور اراضی کشور در بخش طارم سفلی استان قزوین افتتاح شد این آزمایشگاه با سرمایه گذاری بخش خصوصی فعال در زمینه فرآوری زیتون ایجاد و راه اندازی شده است. ادامه مطلب ...

توزیع مواد ژنتیکی 6 راس گاو برتر دنیا از نیمه دوم مردادماه

توزیع مواد ژنتیکی 6 راس گاو برتر دنیا از نیمه دوم مردادماه

مدیرعامل شرکت نهاده‌های دامی جاهد، از توزیع مواد ژنتیکی 6 راس گاو نر هلشتاین اصلاح نژادی، از نیمه مرداد ماه خبر داد محمد علی مهری گفت:  شرکت نهاده‌های دامی جاهد با اخذ مجوز از مرکز اصلاح نژاد و بهبود دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی کشور، اقدام به ورود 6 راس گوساله نر اصلاح نژادی هلشتاین منطبق با ضوابط مرکز اصلاح نژاد کرده است که توزیع اسپرم آنها از نیمه دوم مرداد ماه عملیاتی خواهد شد. ادامه مطلب ...

الزام شناسنامه دار شدن باغات

الزام شناسنامه دار شدن باغات

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گفت: امسال بیش از ۵۰ درصد از باغات استان تهران شناسنامه‌دار شده و کد ۱۸ رقمی دریافت می کنند تور رسانه‌ای سازمان جهاد کشاورزی برگزار شد و اصحاب رسانه از گلخانه پرورش گل ارکیده و رز و نیز باغ ۸۰ هکتاری سیب بازدید کرد. ادامه مطلب ...

تلاش محققان برای دستیابی به دانش فنی تصفیه آب و تولید سبز محصولات شیمیایی

تلاش محققان برای دستیابی به دانش فنی تصفیه آب و تولید سبز محصولات شیمیایی

محققان کشور با اجرای تحقیقاتی به روشی برای تصفیه آب و تولید سبز محصولات شیمیایی دست یافتند هدیه سادات حسینی از محققان طرح با بیان اینکه این طرح با عنوان «اصلاح پساسنتزی چارچوب‌های فلز-آلی پایدار MIL و UiO و کاربرد فتوکاتالیزی آن‌ها تحت نور مرئی» اجرایی شد، گفت: فرایند فتوکاتالیزی یک فرایند مؤثر و سبز است که طی آن بسیاری از واکنش‌های شیمیایی تحت نور خورشید که یک منبع تجدیدپذیر و پاک است، رخ می‌دهند. ادامه مطلب ...

5 راهکار رسانه‌ها برای کمک به امنیت غذایی کشور

5 راهکار رسانه‌ها برای کمک به امنیت غذایی کشور

  رسانه‌ها در صورتی که به درستی استفاده شوند ظرفیت زیادی برای کمک به امنیت غذایی کشور دارند رسانه‌ها در کشور ظرفیتی دارند که اگر بخش کشاورزی از این ابزار ارتباطی به درستی استفاده کند می‌تواند در تحقق امنیت غذایی سالها جلو بیفتد، اقدامی که در کشورهای دیگر از سالها پیش آغاز شده و بهره برداری می‌کنند. ادامه مطلب ...

افزایش ۲۵ برابری تولید ماهی در آذربایجان شرقی طی سه دهه اخیر

افزایش ۲۵ برابری تولید ماهی در آذربایجان شرقی طی سه دهه اخیر

  مدیر شیلات و امور آبزیان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از افزایش ۲۵ برابری تولید ماهی در آذربایجان شرقی طی سه دهه اخیر خبرداد جواد گوزلی در مراسم افتتاح بازار بزرگ ماهی تبریز که یکی از بزرگترین بازار ماهی‌های کشور است، اظهار کرد: سازمان شیلات کشور دو هدف مهم را در حوزه آبزی پروری و آبزی مصرفی پیگیری می‌کند. ادامه مطلب ...

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

چطور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟

بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، ۴۶ درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، ۲۴ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با ۳۰ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با ۲۲ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است. ادامه مطلب ...

توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی برتر دنیا

توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی برتر دنیا

  توزیع مواد ژنتیکی گوساله‌های برتر اصلاح نژاد شده دنیا توسط شرکت نهاده‌های دامی جاهد آغاز شد محمدعلی مهری از آغاز توزیع مواد ژنتیکی شش راس گوساله اصلاح نژادی با هدف اصلاح صفات اقتصادی و سلامتی گله‌های کشور خبر داد. ادامه مطلب ...

اگر به سلامتی تان اهمیت میدهید این کار را انجام ندهید

اگر به سلامتی تان اهمیت میدهید این کار را انجام ندهید

رخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود. ادامه مطلب ...