آب و غذا

راه‌اندازی ۳۱ کمیته راهبردی برای کاربردی کردن نانو در کشاورزی

راه‌اندازی ۳۱ کمیته راهبردی برای کاربردی کردن نانو در کشاورزی

رئیس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی از برنامه این سازمان برای حمایت از طرح‌های فناورانه نانویی در حوزه کشاورزی خبر داد و گفت: در این راستا ۳۱ کمیته راهبردی در استان‌های کشور راه‌اندازی شده است دکتر سید مجتبی خیام نکویی در حاشیه سیزدهمین نمایشگاه فناوری‌نانو اعلام کرد: ما به دنبال تشکیل کمیته فناوری‌های راهبردی نانو در وزارت جهاد کشاورزی هستیم که در این راستا ۳۱ کمیته فناوری راهبردی نانو را در ۳۱ استان کشور راه‌اندازی کردیم. ادامه مطلب ...

فناوری نوظهور زیست‌سازگار راهکار قابل اطمینان برای ارتقای سلامت محصولات غذایی

فناوری نوظهور زیست‌سازگار راهکار قابل اطمینان برای ارتقای سلامت محصولات غذایی

بر اساس آمارها ۸۰ درصد از مواد غذایی از بخش کشاورزی تامین می‌شود و استفاده از فنانوری نوظهور نانو در صورتی که زیست‌سازگار باشد، می‌تواند به‌عنوان یک راه حل قابل اطمینان برای ذخیره‌سازی و حتی بسته‌بندی مواد غذایی باشد یکی از مهمترین بخش‌های صنعت تمام کشورها که با امنیت غذایی در ارتباط است، صنایع غذایی است. ادامه مطلب ...

تولید تخم اصلاح شده ماهی قزل‌آلا

تولید تخم اصلاح شده ماهی قزل‌آلا

معاون توسعه آبزی‌پروری سازمان شیلات ایران از تولید تخم تریپلوئید ماهی قزل‌آلا (تخم تمام ماده عقیم) در راستای اصلاح نژاد و روند رو به رشد آن به سوی خودکفایی خبر داد «مهدی شکوری» در سی و یکمین جلسه شورای معاونین سازمان شیلات ایران افزود: قزل‌آلای تریپلوئید (triploid) ماهیان رنگین کمان معمولی اما عقیم هستند و در سایر مشخصات با قزل‌آلای رنگین‌کمان یکسان‌اند. ادامه مطلب ...

چهار گونه از کوسه ماهیان در رده به شدت در معرض خطر

چهار گونه از کوسه ماهیان در رده به شدت در معرض خطر

  رئیس پژوهشکده آبزی‌پروری آب‌های جنوب کشور از به شدت در معرض خطر بودن چهار گونه از کوسه ماهیان ایران خبر داد امروز در وبیناری به مناسبت روز جهانی آگاهی در باره کوسه‌ها، به میزبانی پژوهشکده آبزی‌پروری آب‌های جنوب کشور، مدیران موثر و وظیفه‌مند در  ارتباط با زیستگاه‌های کوسه ماهیان به طرح دیدگاه‌های خود با هدف حفظ این گونه پرداختند. ادامه مطلب ...

ابتکارجدید آمریکا در حوزه آب

ابتکارجدید آمریکا در حوزه آب

با توجه به کمبود آب منبع استارت آپ ایالات‌متحده گزینه‌ای را ارائه کرده است که می‌تواند هوا را به آب تبدیل کند؛ فن‌های داخل پنل‌های خورشیدی، بخار آب را از هوا بیرون می‌کشند که به نوبه خود به آب مایع تبدیل می‌شود و می‌تواند برای استفاده به‌عنوان آب آشامیدنی آماده شود به گزارش   به نقل از ایسنا مجمع جهانی اقتصاد در گزارش سال ۲۰۲۳ خود با عنوان «تقویت انتقال موثر انرژی» می‌گوید که ۹۵ درصد از کشورها نمره کل شاخص انتقال انرژی خود را در دهه گذشته بهبود بخشیده‌اند. ادامه مطلب ...

رژیم غذایی گیاهی می تواند موجب افزایش طول عمر شود

رژیم غذایی گیاهی می تواند موجب افزایش طول عمر شود

یک مطالعه بزرگ تأیید می کند که یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهخواری که برای نجات کره زمین طراحی شده است، عمر مردم را نیز افزایش می دهد به گزارش   به نقل از آگروفود ، به گفته مدیسن نت، دکتر «والتر ویلت»، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه در دانشگاه هاروارد و محقق ارشد، می‌گوید: تغییر نحوه غذا خوردن می‌تواند به کُند کردن روند تغییرات آب و هوایی کمک کند. ادامه مطلب ...

اسب «قرابایر»؛ اسبی ازبکستانی که کشور‌ها برای به دست آوردنش به جان هم می‌افتند!

اسب «قرابایر»؛ اسبی ازبکستانی که کشور‌ها برای به دست آوردنش به جان هم می‌افتند!

اسب «کارابایر» یا «قرابایر» یک نژاد اسب قدیمی از آسیای مرکزی و به ویژه از ازبکستان و شمال تاجیکستان است این اسب نتیجه تلاقی بین اسب‌های بیابانی از نوع عرب یا ترکمن جنوب با اسب‌های استپی شمال است. ادامه مطلب ...

«بز بیتال»؛ بز غول‌پیکر پاکستانی معروف به «گاو مردم فقیر» که ۱۸۰۰ کیلو شیر می‌دهد

«بز بیتال»؛ بز غول‌پیکر پاکستانی معروف به «گاو مردم فقیر» که ۱۸۰۰ کیلو شیر می‌دهد

بز «بیتال» (Beetal Goat) یک نژاد بز از منطقه پنجاب هند و پاکستان است و برای تولید شیر و گوشت و پوست پرورش داده می‌شود بز بیتال حدود ۶ دوره شیردهی دارد که در هر دوره ۳۰۰ کیلوگرم شیر می‌دهد و در مجموع در تمام طول عمرش حدود ۱۸۰۰ کیلوگرم شیر تولید می‌کند. ادامه مطلب ...

گوسفند لینکلن؛ گوسفند غول‌پیکر ۱۶۰ کیلویی که سالی ۱۰ کیلو پشم می‌دهد!

گوسفند لینکلن؛ گوسفند غول‌پیکر ۱۶۰ کیلویی که سالی ۱۰ کیلو پشم می‌دهد!

گوسفند لینکلن (که با نام «لینکولن لانگ وول» نیز شناخته می‌شود) یک نژاد دو منظوره از گوسفندان اهلی است که منشا آن انگلستان است این گوسفند بزرگترین نژاد گوسفند بریتانیایی است که به طور ویژه برای تولید سنگین ترین، درازترین و درخشان‌ترین پشم گوسفند در جهان پرورش داده شده است. ادامه مطلب ...

فاضلاب آلوده صنعتی به آب آشامیدنی تبدیل شد

فاضلاب آلوده صنعتی به آب آشامیدنی تبدیل شد

محققان در نروژ با فناوری از گرمای هدررفته صنعتی و نوعی غشا، فاضلاب صنعتی آلوده را به آب خالص تصفیه کردند به گزارش   به نقل از خبرگزاری علم و فناوری آنا ، رویکرد فناورانه و جدید دانش پژوهان دانشگاه علم و فناوری نروژ (NTNU) می‌تواند به طور همزمان با یک تیر، دو نشان بزند. ادامه مطلب ...

قهوه فرانسه چیست؟ روش تهیه قهوه فرانسه

قهوه فرانسه چیست؟ روش تهیه قهوه فرانسه

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در انواع و اقسام مختلفی تهیه و مصرف می‌شود از قهوه اسپرسو گرفته تا کاپوچینو و لاته، هر کدام از این قهوه‌ها به نوعی خود را در دل علاقه‌مندان به قهوه جای داده‌اند. ادامه مطلب ...