قیمت انواع میوه و صیفی در میادین میوه و تره‌بار تهران اعلام شد که میان آنها خیار سالادی با ۵هزار و ۵۰۰ تومان ارزان‌ترین و آناناس وارداتی با ۷۲هزار تومان گران‌ترین است قیمت انواع میوه و صیفی به‌صورت دستچین در میادین میوه و تره‌بار شهر تهران اعلام شد که میان آنها خیار سالادی با 5 هزار و 500 تومان ارزان‌ترین و آناناس وارداتی با 72 هزار تومان گران‌ترین است. ادامه مطلب ...

قیمت خوراکی‌ها در آمریکا از حدود ۱۱ درصد تا ۹۵ درصد در یک سال گذشته افزایش یافته و قدرت خرید حقوق بگیران در این مدت ۲۸ درصد کاهش یافته است. ادامه مطلب ...

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی های روستایی گفت: با توجه به مصوبه قرارگاه امنیت غذایی خرید و عرضه پیاز جهت تنظیم بازار در دستور کار قرار گرفت آقای محمود حیدری، مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های روستایی و کشاورزی ایران از خرید و عرضه پیاز جهت تنظیم بازار خبر داد و گفت: با توجه به مصوبات قرارگاه امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی، اتحادیه مرکزی تعاونی‌های روستایی و کشاورزی ایران در ۵ ماهه توزیع مرغ منجمد برای تنظیم بازار را نیز عملیاتی کرده است. ادامه مطلب ...

از کل واردات کشور در فصل بهار امسال ۶۴۵ درصد وزن و ۲۷. ادامه مطلب ...

قیمت کالاهای اساسی در بازارهای جهانی در آخرین روز کاری این هفته با رشد زیادی همراه شد و رکوردهای جدیدی از افزایش قیمت را ثبت کرد رشد شدید قیمت کالاهای اساسی در زمان شیوع بیماری کرونا آغاز شد اما در دوران جنگ روسیه و اوکراین جهش بیشتری یافت، این دو کشور در مجموع 30 درصد تولید غلات جهان را به عهده دارند و جنگ تولید آنها را کاهش داده و مهمتر اینکه صادرات را با مشکلاتی مواجه کرده است. ادامه مطلب ...

طی یک دهه اخیر میزان کل واردات قهوه به کشور 143 هزارو 788 تن بوده است حدود 36 درصد کل وزن واردات مربوط به دوسال اخیر بوده است. ادامه مطلب ...

معاون امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه از ابتدای سال تاکنون میزان خرید تضمینی گندم به ۹۶ میلیون تن تا روز دوشنبه گذشته (۲۳ مردادماه) رسیده است، گفت: برآوردها نشان می‌دهد تا پایان فصل برداشت میزان خرید به ۱۰ میلیون تن برسد که بیانگر خودکفایی کشور در تامین گندم نان در دولت سیزدهم است. ادامه مطلب ...

بیست و چهارمین نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی صنایع غذایی، تبدیلی و ماشین‌آلات مربوطه در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی تبریز برگزار می‌شود مجری بیست و چهارمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی، تبدیلی و ماشین‌آلات تبریز با اعلام این مطلب گفت: این نمایشگاه از ۲۵ تا ۲۸ آبان‌ماه در سالن‌های پروین اعتصامی و آذربایجان برگزار خواهد شد و هم‌زمان در سالن شهریار نیز نمایشگاه تخصصی قهوه و چایی و نوشیدنی برگزار خواهد شد. ادامه مطلب ...

سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی از صادرات یک هزار و ۷۰۳ تن قارچ خوراکی به ارزش ۲۱ میلیون دلار در نیمه نخست سال جاری بر اساس آمار گمرک خبر داد و گفت: ایران رتبه هفتم تولید قارچ خوراکی جهان را داراست. ادامه مطلب ...

ترکیبات بهبود دهنده که در صنایع پخت استفاده می‌شوند، گسترده‌اند و به طور کلی شامل مواد اکسیدکننده و احیاکننده، آنزیم‌ها، امولسیون‌کننده‌ها و ترکیبات اسیدی‌کننده هستند عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند. ادامه مطلب ...

رخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود. ادامه مطلب ...

بر اساس گزارش سالانه چشم‌‌انداز بازار کالاهای کشاورزی رابوبانک، قیمت‌های جهانی مواد خوراکی پس از سه سال رکورد بالای ناشی از جنگ، آب و هوای نامناسب و افزایش هزینه‌‌های انرژی و نهاده در سال ۲۰۲۴ نزولی برآورد شده‌است به گزارش   به نقل از ایانا ، بانک تخصصی مواد غذایی و کشاورزی پیش‌بینی می‌‌کند قیمت‌های جهانی مواد غذایی شامل؛ شکر، قهوه، ذرت و دانه‌‌های سویا کاهش خواهد یافت. ادامه مطلب ...