آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

توزیع بدون محدودیت گوشت مرغ منجمد با قیمت ۴۸ هزار تومان در بازار

توزیع بدون محدودیت گوشت مرغ منجمد با قیمت ۴۸ هزار تومان در بازار

معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام کشور از توزیع گوشت مرغ منجمد بدون هیچ محدودیتی در بازار خبرداد و گفت: ذخایر گوشت مرغ کشور از شرایط مطلوبی برخوردار است «محمد جعفری» با بیان اینکه وضعیت گوشت مرغ به نرخ مصوب رسیده است افزود: با توجه به افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار، شرکت پشتیبانی امور دام از ۱۰ شهریورماه به منظور  تنظیم بازار این  محصول ورود کرده  به طوری که اکنون قیمت گوشت مرغ در بازار به قیمت مصوب نزدیک شده است. ادامه مطلب ...

کمبودی در گوشت مرغ در بازار نداریم

کمبودی در گوشت مرغ در بازار نداریم

وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود کاهش جوجه‌ریزی به دلیل کاهش مصرف و تقاضا و افزایش مقطعی تقاضا در روزهای اخیر، کمبودی در زمینه گوشت مرغ در بازار احساس نمی‌شود وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به مطلب روزنامه آرمان ملی با عنوان «پشت پرده گرانی مــــــرغ» در توضیحاتی اعلام کرد: با عنایت به تکلیف دولت برای اجرای طرح مردمی‌سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها و تغییر نرخ ارز از قیمت ترجیحی به قیمت نیمایی برای نهاده‌های اساسی (ذرت و کنجاله سویا)، در حوزه طیور به‌تناسب، هزینه تمام شده جوجه یکروزه و گوشت مرغ افزایش‌یافته که افزایش قیمت تمام شده محصول نهایی در سبد غذایی خانوار در آن اجتناب‌ناپذیر بود، باهدف جلوگیری از وابستگی بخش تولید غذا به ارز ترجیحی و نهایتاً حذف یارانه‌هایی که به بخش تولید از این بابت داده می‌شد، منجر به ساماندهی نظام یارانه‌ها و پرداخت آن به‌صورت مستقیم به مصرف‌کننده نهایی شده است. ادامه مطلب ...

ذخیره‌سازی ۵۲ هزار تن گوشت مرغ از ابتدای سال تا کنون

ذخیره‌سازی ۵۲ هزار تن گوشت مرغ از ابتدای سال تا کنون

معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی از خرید و ذخیره سازی ۵۲ هزار تن گوشت مرغ مازاد از ابتدای سال تا کنون خبر داد و اعلام کرد: در صورت افزایش تقاضا و احیاناً افزایش غیر منطقی قیمت گوشت مرغ، با توجه به ذخایر مناسب، امکان عرضه گوشت مرغ منجمد و مدیریت بازار وجود خواهد داشت معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی در خصوص گزارش روزنامه همدلی در روز در ۱۹ مهرماه امسال با عنوان «گرانی چراغ خاموش مرغ» توضیحاتی ارائه کرد که در ادامه می‌خوانید: با عنایت به تکلیف دولت برای اجرای طرح مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها و تغییر نرخ ارز از قیمت ترجیحی به قیمت نیمایی برای نهاده‌های اساسی (ذرت و کنجاله سویا) در حوزه طیور به تناسب، هزینه تمام شده جوجه یکروزه و گوشت مرغ افزایش یافته که افزایش قیمت تمام شده محصول نهایی در سبد غذایی خانوار در آن اجتناب ناپذیر بود، با هدف جلوگیری از وابستگی بخش تولید غذا به ارز ترجیحی و نهایتاً حذف یارانه‌هایی که به بخش تولید از این بابت داده می‌شد، منجر به ساماندهی نظام یارانه‌ها و پرداخت آن به صورت مستقیم به مصرف کننده نهایی شده است. ادامه مطلب ...

عرضه قیمت گوشت مرغ در بازار همچنان با نرخ مصوب

عرضه قیمت گوشت مرغ در بازار همچنان با نرخ مصوب

قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در حالی در بازار با نرخ مصوب ۵۸ هزار و ۹۰۰ تومان عرضه می‌شود که طی هفته‌های گذشته قیمت آن به بیش از ۷۰ هزار تومان رسیده بود که این امر نشان دهنده تعادل بین عرضه و تقاضا است بررسی‌ها نشان می‌دهد که توزیع حداکثری عرضه گوشت مرغ در بازار، میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های اینترنتی در روزهای اخیر قیمت این محصول را کاهش داد تا جایی که قیمت به طور مجدد به نرخ مصوب ۵۸ هزار و ۹۰۰ تومان رسید و در اکثر استان‌ها این محصول همچنان زیر ۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که نشان دهنده اقدامات مثبت دولت سیزدهم است. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت مرغ در بازار همچنان کمتر از نرخ مصوب

قیمت گوشت مرغ در بازار همچنان کمتر از نرخ مصوب

وفور گوشت مرغ در بازار و اقدامات دولت سیزدهم در تنظیم بازار موجب شده که هر کیلوگرم از این محصول کمتر از نرخ مصوب ۶۳ هزار تومان به فروش برسد بررسی میدانی نشان می‌دهد که امروز قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه گرم در بازار ۶۲ هزار و ۵۹۰ تومان تا ۶۷ هزار تومان و هر کیلوگرم مرغ منجمد با قیمت ۴۴ هزار و ۶۰۰ تومان به فروش می‌رسد و شرایط بازار نشانگر وفور گوشت مرغ در بازار است و هیچ کمبودی دیده نمی‌شود. ادامه مطلب ...

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

متخصصان حوزه دامپزشکی و دست‌اندرکاران صنایع غذایی، عرضه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده در شرایط مجاز و استاندارد را سالم، بهداشتی، باکیفیت و سازگار با محیط زیست می‌دانند و حتی به‌رغم تصور اغلب مصرف‌کنندگان، خرید این محصولات را برای خانوارها به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه ارزیابی می‌کنند  امروزه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده مجاز و استاندارد در فروشگاه‌های کشور دیگر محصول لوکس محسوب نمی‌شود و ایمنی غذا و سلامت محصول در این شیوه تولید و عرضه مورد توجه و تاکید است. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت مرغ در بازار کاهش یافت؛ هر کیلوگرم ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان

قیمت گوشت مرغ در بازار کاهش یافت؛ هر کیلوگرم ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان

قیمت مصوب هر کیلوگرم گوشت مرغ در حالی ۶۳ هزار تومان تعیین شده که همچنان نرخ این کالا در بازار بین ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان به فروش می‌رسد که کمتر از نرخ مصوب است بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که امروز قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار بین ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان است، البته پیش از این نیز قیمت این محصول بین ۵۵ تا ۶۰ هزارتومان به فروش می رسید که طبق گفته مسوولان وزارت جهاد کشاورزی هرگونه عرضه این محصول بیش از نرخ مصوب گران‌فروشی محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

برقراری آرامش در بازار مرغ با گذشت ۷ ماه از حذف ارز ترجیحی

برقراری آرامش در بازار مرغ با گذشت ۷ ماه از حذف ارز ترجیحی

قیمت گوشت مرغ پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اقدامات موثر دولت سیزدهم در هفت ماه گذشته در آرامش به سر می‌برد و این روزها نه‌تنها این محصول کمتر از قیمت مصوب در بازار عرضه می‌شود، بلکه با شرایط مطلوب تولید زمینه صادرات آن نیز فراهم شده است پیش از اجرای طرح حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی به دلیل وجود رانت و فساد در واردات نهاده‌های طیور، تولیدکنندگان این صنعت با مشکل جدی تامین و کمبود نهاده‌ها با ارز دولتی روبه‌رو بودند و بخش عمده مواد اولیه تولید خود را باید با ارز آزاد به چند برابر قیمت خریداری می‌کردند؛ از سوی دیگر پرداخت ارز ترجیحی برای برخی کالاهای اساسی از جمله مرغ باعث شده بود که مصرف این کالا با رشد بسیار زیادی مواجه شود، به طوری که مردم برای خرید مرغ باید ساعت‌ها در صف می‌ماندند تا گوشت مرغ با نرخ مصوب دریافت کنند. ادامه مطلب ...

کاهش قیمت گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار؛ هر کیلو کمتر از ۵۰ هزار تومان

کاهش قیمت گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار؛ هر کیلو کمتر از ۵۰ هزار تومان

بررسی‌ها نشان می‌دهد که هر کیلوگرم گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار با قیمت ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ کمتر از نرخ مصوب دولتی است، به طوری که هر کیلوگرم گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار با قیمت ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود. ادامه مطلب ...

۱۴۰ میلیون جوجه‌ریزی در شهریور برای تامین گوشت مرغ کشور

۱۴۰ میلیون جوجه‌ریزی در شهریور برای تامین گوشت مرغ کشور

رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور از افزایش میزان جوجه‌ریزی و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار به نرخ مصوب و حتی کمتر از آن خبر داد و گفت: با توجه به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی جوجه‌ریزی در شهریور ماه تا سقف ۱۴۰ میلیون قطعه انجام شده و کمبودی در این زمینه نداریم «حسین فاطمی» درباره وضعیت تولید و بازار گوشت مرغ در کشور، اظهار کرد: پیش از این به دلیل کاهش نقدینگی، سرمایه در گردش و مشکل تأمین نهاده‌های طیور، میزان جوجه ریزی در کشور کاهش یافته بود تا جایی با ۹۰ میلیون قطعه جوجه ریزی قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار به ۱۰۰ هزار تومان رسیده بود. ادامه مطلب ...

ارزان‌سازی، سهم آبزیان را در بازار افزایش می‌دهد

ارزان‌سازی، سهم آبزیان را در بازار افزایش می‌دهد

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: فراهمی، دسترسی اقتصادی، سلامت و پایداری ۴ مؤلفه امنیت غذایی است و برای رفع موانع در مصرف آبزیان ارزان‌سازی این محصولات باید در دستور کار قرار گیرد پروتئین یکی از نیازمندی‌های بدن بوده که حیوانی و گیاهی قابل تأمین است. ادامه مطلب ...