سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل‌متحد اعلام کرد: قیمت جهانی موادغذایی به پایین‌ترین حد در ۹ ماه گذشته رسید  آب‌وهوای مناسب، عرضه محصولات کشاورزی مانند جو را تقویت کرده است و تورم فزاینده تجارت کالا را محدود می‌کند. ادامه مطلب ...

روسیه در نشستی با حضور ایران و ترکیه موانع ترانزیت غلات این کشور را از طریق کشور‌ها، از جمله تبادلات بانک، فاینانس، لجستیک و گمرکی را رفع می‌کند روسیه در نشستی با عنوان بررسی راهکارهای توزیع عادلانه غلات در سراسر جهان و رفع موانع موجود ،برای جلوگیری از بحران مواد غذایی برگزار می کند که در این نشست از ایران و ترکیه دعوت به عمل آمده تا از طریق ترانزیت از این کشورها صادرات صورت گیرد. ادامه مطلب ...

پنجمین دوره نمایشگاه بین المللی صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی عمان – مسقط برگزار می‌گردد نمایشگاه صنایع غذایی، چاپ و بسته بندی از تاریخ ۱۳ الی ۱۵ آذرماه ۱۴۰۲ در مرکز همایش‌ها و نمایشگا‌ه‌های عمان- مسقط برگزار خواهد شد. ادامه مطلب ...

بر اساس گزارش برنامه محیط زیست سازمان ملل، فاضلاب به‌عنوان راه‌حل بالقوه برای آب‌وهوا و طبیعت، علیرغم تهدید فزاینده آن برای سلامت و محیط زیست، شناسایی شده است به گزارش   به نقل از ایسنا ، این گزارش بر پتانسیل فاضلاب به‌عنوان منبع انرژی جایگزین برای نیم میلیارد نفر، وسیله‌ای برای تامین بیش از ۱۰ برابر آبی که در حال حاضر توسط ظرفیت شیرین‌سازی جهانی ارائه می‌شود و راهی برای جبران بیش از ۱۰ درصد از مصرف جهانی کود، تاکید می‌کند. ادامه مطلب ...

تحقیقات نشان داده‌اند، بعضی موادغذایی می‌توانند باعث تشدید میگرن و برخی دیگر دردهای میگرنی را کاهش می‌دهند  به گزارش   به نقل از ایسنا ، عوامل مختلفی مانند برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قندخون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس می‌تواند سردردهای میگرنی را تحریک کند. ادامه مطلب ...

استارت‌آپ آمریکایی سیور می‌گوید ساخت چربی خوراکی مصنوعی بدون نیاز به دام‌ها و محصولات کشاورزی، انتشار کربن را کاهش و جنگل‌های بارانی را نجات می‌دهد به گزارش   به نقل از زومیت ، محققان و کارآفرینان، برای تولید اولین مواد غذایی «مصنوعی» در رقابت هستند. ادامه مطلب ...

تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می‌شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می‌شود به گزارش   به نقل از فرارو ، یک کارشناس ایمنی موادغذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید. ادامه مطلب ...

شرکت کیاژن‌فناور آریا با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت به‌زودی وارد بازار می‌شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، صادق شجاعی، مدیر عامل این شرکت فناور یکی از موضوعات مطرح در کشور را موضوع امنیت غذایی دانست و گفت: مفهوم امنیت غذایی به دسترسی افراد به غذای سالم و به مقدار کافی تعبیر می‌شود و این موضوعی است که در همه اسناد بالادستی، سند امنیت غذایی ۱۴۱۰ و نقشه جامع علمی کشور وارد شده است. ادامه مطلب ...

کنترل وزن و پیروی از یک رژیم غذایی سالم نه تنها از ایجاد آرتروز پیشگیری می‌کند بلکه می‌تواند به تسکین التهاب و درد در افراد مبتلا به این بیماری کمک کند به گزارش   به نقل از فرطب ، این مقاله به بررسی دقیق و جامع این موضوع می‌پردازد و راهکارهای مؤثر برای مدیریت آرتروز از طریق تغذیه و سبک زندگی سالم را ارائه می‌دهد. ادامه مطلب ...

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت نسبت به خطر انتقال بیماری‌های عفونی از طریق شنا در آب‌های آلوده هشدار داد به گزارش   به نقل از مشرق ، شنا ورزشی است که تقریبا تمام عضلات بدن را در گیر می‌کند؛ از بازو گرفته تا پا و شکم. ادامه مطلب ...

تلاش‌های چین از زمان جنگ تجاری با ایالات‌متحده برای تنوع بخشیدن به منابع تامین کشاورزی، تقویت تولید محلی و تقویت امنیت غذایی شامل مواردی بوده است به گزارش   به نقل از ایسنا ، از زمانی که ایالات‌متحده و چین در اولین دوره ریاست جمهوری دونالد ترامپ در جنگ تجاری خود تعرفه‌هایی اعمال کردند، پکن اقداماتی را برای کاهش اتکای خود به محصولات کشاورزی آمریکایی در تلاشی گسترده‌ برای تقویت امنیت غذایی خود انجام داده است. ادامه مطلب ...