بر اساس آمارها ۸۰ درصد از مواد غذایی از بخش کشاورزی تامین می‌شود و استفاده از فنانوری نوظهور نانو در صورتی که زیست‌سازگار باشد، می‌تواند به‌عنوان یک راه حل قابل اطمینان برای ذخیره‌سازی و حتی بسته‌بندی مواد غذایی باشد یکی از مهمترین بخش‌های صنعت تمام کشورها که با امنیت غذایی در ارتباط است، صنایع غذایی است. ادامه مطلب ...

طی ماه‌های اخیر شاهد اجرایی شدن دستوری خاص و منصر به فرد در ایالت کالیفرنیای آمریکا بوده‌ایم کالیفرنیا با براندازی مفهوم "نسخه دارویی " رویکرد جدیدی را برای مبارزه با شرایط مزمن آزمایش کرده است. ادامه مطلب ...

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار مازندران گفت: روزانه ۵۰۰ تُن کیوی با برنامه ریزی منسجم تجاری دولت سیزدهم از مازندران به کشور هند صادر می شود حسن خیریانپور در حاشیه جشنواره هفته مازندران با محوریت توانمندی های تنکابن، کیوی را از جمله محصولات شاخص غرب مازندران برشمرد و افزود: سالانه بالغ ۲۲۰ هزار تن کیوی در این استان تولید می شود که علاوه بر فرآوری و تامین نیاز داخلی، بخش عمده آن صادر می شود. ادامه مطلب ...

رخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود. ادامه مطلب ...

رژیم آتلانتیک رژیمی است که در برخی از مناطق پرتغال و اسپانیا رایج است و شبیه رژیم غذایی مدیترانه ای است تمرکز آن بر مصرف غذاهای تازه و محلی با حداقل میزان فرآوری است. ادامه مطلب ...

مصرف برخی مواد غذایی با قند افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌تواند منجر به نوسانات قند خون شود اما در مقابل، مواد غذایی دیگری وجود دارند که به تنظیم قند خون کمک کرده و سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشند. ادامه مطلب ...

گلپر یکی از گیاهانی است که جزو خانواده گیاهان چتریان یا Apiaceae است این گیاه در مناطق کوهستانی رشد می‌کند و در آشپزی استفاده زیادی از آن می‌شود. ادامه مطلب ...

استان کویری یزد اگرچه از نظر دسترسی به طبیعت سبز و دریاچه و رود، کم‌بهره است، اما همین خشکی ناشی از نبود آب‌های سطحی و گرمی هوا آن را به گزینه‌ای مناسب جهت پرورش کنترل‌شده ماهی تیلاپیا بدل می‌کند به گزارش   به نقل از اطلاعات آنلاین ، بهناز عسکری نوشت: ماهی تیلاپیا یکی از پرمصرف‌ترین ماهی‌های خوراکی در جهان است که نوع آزاد و غیرپرورشی آن بیش از هر جای دیگر در آب‌های آزاد اطراف قاره آفریقا موجود است. ادامه مطلب ...

راز از بین بردن سلول‌های چربی بسیار ساده‌تر از آن چیزی بود که تا به حال فکر می‌کردیم به گزارش   به نقل از عصرایران ، دانشمندان راهی برای تبدیل سلول‌های چربی سفید به سلول‌های بژ یافته‌اند که به‌طور مؤثر آن‌ها را وادار به سوزاندن کالری به جای ذخیره آن می‌کند. ادامه مطلب ...

آب‌میوه‌های طبیعی سرشار از ویتامین‌ها و فواید بی‌نظیری برای سلامت بدن هستند شما می‌توانید برخی از آب‌میوه‌ها مانند آب سیب و پرتقال را با یکدیگر ترکیب کرده و مصرف کنید. ادامه مطلب ...

یک متخصص طب سنتی گفت: کبد چرب ناشی از پُرشدگی مواد اضافه در کبد است و هنگامی که تناسب بین ورود، مصرف و دفع مواد غذایی از بین می‌رود، این بیماری به وجود می‌آید به گزارش   به نقل از ایسنا ، نعمت‌اله مرادی متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که کبد چرب ناشی از تجمع مواد زائد در کبد است و پرهیز، فعالیت بدنی و مصرف غذاهای خاص در درمان مؤثر است، اظهار کرد: افرادی که مبتلا به کبد چرب شده‌اند در صورتی که میزان درگیری کبد آن‌ها در حد ضعیفی باشد و همچنین اگر میزان آنزیم‌های کبدی هنوز در حد نرمال باشد می‌توانند از روش‌های تغذیه‌ای و یا طبیعی جهت درمان بیماری خود بهره‌مند شوند. ادامه مطلب ...

ترکیب گردو و پنیر، سال‌هاست که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی‌ها دارد این دو ماده غذایی، علاوه بر ایجاد طعمی دلچسب و منحصربه‌فرد، از نظر تغذیه‌ای نیز بسیار ارزشمند هستند. ادامه مطلب ...