رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره علت شکل‌گیری سونامی سرطان در ایران و راهکارهای جلوگیری از آن توضیح داد به گزارش   به نقل از مهر ، علیرضا زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه سرفصل‌های جدیدی در حوزه پژوهش‌های کاربردی در صنعت غذا در حال شکل‌گیری است، گفت: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور که مصوبه مجلس شورای اسلامی را دارد می‌تواند به عنوان نهادی مستقل در حوزه غذا اقدامات اثرگذاری در کشور داشته باشد. ادامه مطلب ...

در حالی که برخی از موارد خواب آلودگی ناشی از سبک زندگی نامناسب و ساعات خواب نامنظم است، این عارضه ممکن است یک علامت هشداردهنده از اختلال پرخوابی یا اختلالات خواب دیگر نیز باشد به گزارش   به نقل از مثبت سبز ، هر اختلال خواب متمایز است و می‌تواند علل، علائم و درمان‌های مختلفی داشته باشد. ادامه مطلب ...

یک مطالعه اسپانیایی نشان داد که افسردگی در مردان، به خصوص افراد سیگاری، به دلیل دریافت کمتر فولات افزایش می‌یابد این موضوع در زنان نیز مشاهده شد، به ویژه در افرادی که سیگار می‌کشیدند یا ورزش نمی‌کردند و همچنین در افرادی که ویتامین B12 کمتری دریافت می‌کردند. ادامه مطلب ...

دلایل زیادی برای خشک شدن و ترک خوردن پوست پاشنه پا وجود دارد این وضعیت در برخی موارد ممکن است نشانه کمبود ویتامین باشد. ادامه مطلب ...

تشخیص پیش دیابت یا پی بردن به بالا رفتن قند خون نگران‌کننده است و می‌تواند هر کسی را تشویق کند تا از تمام گزینه‌های موجود برای جلوگیری از پیشروی این وضعیت و تبدیل به دیابت جلوگیری کند آیا مکمل‌های ویتامینی نیز می‌توانند یکی از این ابزارها باشند؟ به گزارش   به نقل از مثبت سبز ، تحقیقات انسانی نشان داده‌اند که احتمالا بین ویتامین D و کنترل قند خون در انواع مختلف دیابت ارتباطی وجود دارد. ادامه مطلب ...

موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس‌جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر کرده و امیدواریم این موضوع محقق شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D گریبانگیر ۷۵ درصد ایرانی‌هاست، در عین حال بر لزوم مصرف کافی شیر و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم تاکید کرد و گفت: موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس‌جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر کرده و امیدواریم این موضوع محقق شود. ادامه مطلب ...

دانشمندان در حال بررسی ارتباط بین مکمل های ویتامین D و شکستگی استخوان در افراد مسن هستند مکمل های ویتامین D، با یا بدون کلسیم، برای سلامت کلی مهم هستند. ادامه مطلب ...

نانی سالم است که با آرد کامل تهیه شده باشد؛ یعنی سبوس گندم حداکثر به اندازه ۶ درصد از آن جدا شده باشد نه بیشتر. ادامه مطلب ...

تره تیزک یا شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می‌یابد این گیاه که دارای نشاسته و روغن است با فرا رسیدن بهار در دسترس ما قرار می‌گیرد و به عنوان غذا و دارو مصرف می‌شود. ادامه مطلب ...

فروش میوه و سبزیجات به حداقل رسیده، در غرفه لبنیات فروشنده بدون مشتری نشسته و مردم گوشت و مرغ را به قول خودشان نگاه می‏‌کنند، نمی‏‌خرند سبد غذایی خانواده‌‏ها هر روز کوچک‏تر می‌‏شود و بیماری‏‌ای به‌نام سوء‏تغذیه بین مردم، به‏‌ویژه کودکان پرشمارتر به گزارش  به نقل از هم میهن ، در آخرین روزهای زمستان پارسال بود که سیب‌زمینی کم آمد. ادامه مطلب ...

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور تاکید کرد به گزارش  به نقل از مهر ، حشمت‌الله رضوی گفت: با توجه به مشکلات اقتصادی مردم، یکی از راهکارهای مؤثر برای جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات، افزایش ارزش غذایی محصولات موجود در بازار است، بدون اینکه قیمت آنها تغییر کند. ادامه مطلب ...

دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: بسیاری از افراد دچار کمبود ذخایر آهن هستند بدون آن‌که علائم ظاهری داشته باشند؛ وضعیتی که به مرور می‌تواند به آسیب‌های جدی و گاه جبران‌ناپذیر منجر شود به گزارش  به نقل از مهر ، تیرنگ رضا نیستانی دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: برخی ریزمغذی‌ها در بدن دارای اندوخته یا ذخایر مشخصی هستند؛ برای مثال، آهن یکی از موادی است که در بدن به‌صورت ذخیره نگهداری می‌شود و در صورت کاهش دریافت غذایی، بدن می‌تواند تا مدتی از این ذخیره استفاده کند. ادامه مطلب ...