آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

افزایش ۵ درصدی عرضه گوشت قرمز در مرداد امسال

افزایش ۵ درصدی عرضه گوشت قرمز در مرداد امسال

بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد امسال، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۱ جمعاً ۵۵۶۰۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 27295 تن، 49. ادامه مطلب ...

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

آمارها نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای ۵۵۰ هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. ادامه مطلب ...

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

عرضه ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در آبان ۱۴۰۲

وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌ های ذبح‌شده در کشتارگاه‌ های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ در مجموع ۳۷ هزار و ۱۴۷ تن گزارش شد بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۴۲۳ تن، ۵۲٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. ادامه مطلب ...

پاییز امسال ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد

پاییز امسال ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد

پاییز امسال ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ٢٢ درصد افزایش داشته است به گزارش   به نقل از مهر ، بازار گوشت از ابتدا سال دچار نوسان قیمتی بود. ادامه مطلب ...

کشت علوفه در دستور کار زنجیره ارزش دامپروری گیلان است

کشت علوفه در دستور کار زنجیره ارزش دامپروری گیلان است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با کشت علوفه می‌توانیم به تقویت صنعت دامپروری کمک کنیم و تعداد دام‌های بومی و صنعتی را افزایش دهیم به گزارش   به نقل از ایسنا ، صالح محمدی در حاشیه بازدید از ایستگاه ذخیره ژنتیکی گام بومی در شهرستان فومن، با اشاره به فعالیت ایستگاه‌های ذخیره ژنتیکی گاو بومی در استان گیلان از دو سال گذشته، اظهار کرد: ذخیره ژنتیکی به پایداری تولید در حوزه دام و حفظ دام های بومی و اصیل استان منجر می‌شود. ادامه مطلب ...

پیش‌بینی تولید ۲۰۰ هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش

پیش‌بینی تولید ۲۰۰ هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به پیش‌بینی تولید ۲۰۰هزار تن گوشت از دو نوع دام شتر و گاومیش در کشور، گفت:از تفاهم‌نامه‌ها وطرح‌های مشترک با سازمان جهاددانشگاهی در این راستا حمالیت می کنیم به گزارش   به نقل از مهر ، سیدمجتبی خیام‌نکویی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) در بازدید رئیس جهاد دانشگاهی و هیأت همراه از مؤسسات وابسته به سازمان تات، تعریف ۳ تا ۴ پروژه مشترک در راستای اولویت‌های بخش کشاورزی برای همکاری مشترک بین دو سازمان را مورد تاکید قرار داد و افزود: سازمان تات آمادگی حمایت از پایان‌نامه‌های پسادکترا که در خصوص مشکلات این بخش باشد، را دارد. ادامه مطلب ...

گوسفندی که شبیه گاو و خوک است و ثروتمندان عرب عاشق آن هستند!

گوسفندی که شبیه گاو و خوک است و ثروتمندان عرب عاشق آن هستند!

تاکنون هیچ مدرکی مبنی بر موفقیت آمیز بودن تلاقی بین جنس‌های مختلف خوک‌ها و گوسفند‌ها وجود نداشته است خوک‌ها از نوادگان خانواده Sus و گله‌ای و تک معده‌ای هستند، در حالی که گوسفندان از جنس Ovis و نشخوارکنندگان هستند. ادامه مطلب ...

تولید ۸۰۰ هزار تنی محصولات باغی در گیلان

تولید ۸۰۰ هزار تنی محصولات باغی در گیلان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، با اشاره به تولید ۸۰۰ هزار تنی محصولات باغی در استان، گفت: ۸۵ درصد مساحت استان در بخش کشاورزی مدیریت و حفاظت می‌شود به گزارش   به نقل از ایسنا ، صالح محمدی در جلسه شورای کشاورزی استان گیلان، با بیان اینکه در هفته جهاد کشاورزی امسال ۴۰ پروژه عمرانی، خدماتی و تولیدی را به بهره‌برداری رساندیم، اظهار کرد: این پروژه‌ها برای ۱۳۸ نفر اشتغال مستقیم و برای ۵۷۱ نفر اشتغال غیرمستقیم ایجاد کرد و بالغ بر ۳۰۰۰ خانوار از آنها بهره‌مند شدند. ادامه مطلب ...

افزایش ۲ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در خرداد ماه

افزایش ۲ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در خرداد ماه

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل در حدود ۲ درصد افزایش داشته است به گزارش   به نقل از مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه خرداد ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. ادامه مطلب ...

عرضه گوشت قرمز در تیر ماه ۲۸ درصد کاهش داشت

عرضه گوشت قرمز در تیر ماه ۲۸ درصد کاهش داشت

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، عرضه گوشت قرمز توسط کشتارگاه های رسمی در تیرماه امسال نسبت به مشابه سال قبل ۲۸ درصد کاهش داشت به گزارش   به نقل از مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه تیر سال ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. ادامه مطلب ...