آبغوره، عصاره ترش و غلیظ انگور نارس، چاشنی محبوب و پرخاصیتی است که در آشپزی ایرانی کاربرد فراوانی دارد به گزارش   به نقل از اُکالا ، شواهد علمی مبنی بر این که افراد دیابتی باید آبغوره بخورند وجود ندارد. ادامه مطلب ...

در عصری که اثرات تغییرات آب‏‏‏‌و‎هوایی به‌طور فزاینده‌ای آشکار می‌شود، ضرورت تغییر به سمت شیوه‏‏‏‌های پایدار هرگز به این اندازه حیاتی نبوده‌است گذار از وابستگی به سوخت‌های فسیلی به منابع انرژی تجدیدپذیر، پذیرش فناوری‌های سازگار با محیط‌زیست و تلاش برای کشاورزی پایدار، همگی گام‌هایی در جهت درست هستند، با این حال این تلاش‌ها نیاز به پشتوانه مالی قابل‌توجهی دارد؛ اینجاست که سرمایه‌گذاری سبز وارد عمل می‌شود. ادامه مطلب ...

مدیر انرژی و کربن شرکت ملی گاز ایران قطب‌های بهینه‌سازی مصرف گاز کشور در صنعت قند و شکر و بخش کشاورزی را معرفی کرد به گزارش   به نقل از مهر ، ساجد کاشفی با بیان اینکه شرکت گاز استان خراسان رضوی به‌عنوان قطب بهینه‌سازی مصرف گاز در صنعت قند و شکر انتخاب شده است، گفت: بر اساس گزارش ارزیابی انطباق معیار مصرف انرژی، صنعت قند و شکر در سال ۱۴۰۱ با مصرف مازاد گاز، برق و مازوت روبه‌رو بود. ادامه مطلب ...

یکی از شایع‌ترین و آزاردهنده‌ترین علائم دوران یائسگی، گرگرفتگی است اما خوشبختانه با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان به طور طبیعی به بدن در کنترل نوسانات هورمونی کمک کرد و از این طریق، گرگرفتگی را کاهش داد. ادامه مطلب ...

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در انواع و اقسام مختلفی تهیه و مصرف می‌شود از قهوه اسپرسو گرفته تا کاپوچینو و لاته، هر کدام از این قهوه‌ها به نوعی خود را در دل علاقه‌مندان به قهوه جای داده‌اند. ادامه مطلب ...

میگو یکی از بهترین غذاهای دریایی است که کالری کمی دارد و در عین حال سرشار از مواد مغذی گوناگون از جمله ید و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به حفظ سلامتی و کاهش ابتلا به بیماری‌ها کمک می‌کنند کارشناسان تغذیه فواید میگو را بارها تأیید کرده‌اند و نشان داده‌اند این ماده‌ی غذایی مانند سایر غذاهای دریایی از جمله انواع ماهی‌ها می‌تواند برای بهبود سلامتی مفید باشد. ادامه مطلب ...

در گرم‌ترین روزهای تابستان هندوانه‌های دیم به نام «سُنبک» در آران و بیدگل برداشت می‌شود؛ اتفاقی که شگفتی و تعجب بسیاری را برانگیخته و تصاویری از این برداشت در فضای مجازی دست به دست می‌شود به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ، برداشت هندوانه‌های آبدار و شیرین از دل چاله‌هایی که در کویر ایجاد شده، تعجب‌برانگیز است اما برداشت این نوع هندوانه سال‌هاست از سوی اهالی کاشان در دل کویر انجام می‌شود. ادامه مطلب ...

روز‌های بلند تابستان زمان مناسبی برای تهیه تنقلات در خانه است تهیه این تنقلات خصوصا پاستیل‌های رنگی رنگی در خانه هم برای بچه‌ها سرگرمی است و هم مطمئن هستید پاستیلی که فرزندتان می‌خورد سالم و با استفاده از مواد مرغوب است. ادامه مطلب ...

یکی از چاشنی‌های خوشمزه و متفاوت، رب هلو است این رب با استفاده از هلوهای رسیده و شیرین تهیه می‌شود و طرز تهیه آن بسیار ساده و راحت است. ادامه مطلب ...

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت نسبت به خطر انتقال بیماری‌های عفونی از طریق شنا در آب‌های آلوده هشدار داد به گزارش   به نقل از مشرق ، شنا ورزشی است که تقریبا تمام عضلات بدن را در گیر می‌کند؛ از بازو گرفته تا پا و شکم. ادامه مطلب ...

این دانه ها شامل حدود ۳۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲. ادامه مطلب ...

اکلیل الملک یا ناخنک یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که ظاهر آن شبیه به یونجه و شنبلیله است به گزارش   به نقل از عصرایران ، ناخنک را به دلیل شکل میوه این گیاه که هلال شکل بوده و شبیه به ناخن است به این نام می‌شناسند. ادامه مطلب ...