متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای است که به طور سنتی برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود، درباره علت تاثیر شلغم در سرماخوردگی‌ها توضیح داد دکتر غزاله اسلامیان درباره کپک روی نان و یا سایر مواد غذایی مواردی را مطرح کرد و گفت: کپک‌ها قارچ‌های میکروسکوپی هستند که بعد از تشکیل کلونی روی مواد غذایی و تولید اسپورهای رنگی قابل دیدن می‌شوند، هیچ پژوهشی تا به امروز دقیقا مشخص نکرده که چند گونه کپک وجود دارد ولی تعداد آنها بیش از ۳۰۰ هزار گونه تخمین زده می‌شود. ادامه مطلب ...

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به پتانسیل صنعت مرغداری نیازی به واردات مرغ برای تامین نیاز بازار و ذخایر استراتژیک نداریم علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی  گفت: با توجه به زیرساخت های صنعت مرغداری نیازی به واردات مرغ به منظور تامین ذخایر استراتژیک نداریم. ادامه مطلب ...

وزارت جهاد کشاورزی، شرکت ملی مس، ستاد اجرایی فرمان امام و بخش خصوصی در اقدامی مشترک برای تولید ۶۰ درصد کود فسفاته توافقنامه همکاری امضا کردند توافقنامه احداث کارخانه اسید فسفریک شرکت مس ایران برای تأمین خوراک واحد کود شیمیایی ستاد اجرایی فرمان امام با خوراک‌دهی سالانه ۵۰۰ هزار تن به امضا رسید. ادامه مطلب ...

مدیر جهاد کشاورزی نیکشهر گفت: برداشت هشت هزار تن هندوانه پاییزه برای شب یلدا از سطح ۳۵۰ هکتار از مزارع جالیزی بورک دهستان چاهان این شهرستان آغاز شد عبدالستار سهرابزهی در بازدید از مزارع کشاورزی نیکشهر اظهار کرد: کشت پاییزه انواع محصولات کشاورزی در شهرستان نیکشهر از اوایل مهرماه شروع و تا نیمه اول آذرماه ادامه دارد. ادامه مطلب ...

معاون عملیات طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: با راه‌اندازی سامانه نظارت‌ برخط نانوایی‌های کشور، اطلاعات عملکرد نانوایان به‌طور برخط در اختیار وزارت جهاد کشاورزی و بازرسان شورای آرد و نان قرار می‌گیرد «کوروش نجم آبادی» درباره نحوه شناسایی و بازرسی نانوایی‌های سراسر کشور توسط طرح هوشمندسازی یارانه‌ها افزود: در سامانه طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان تمامی داده‌های خرید و فروش و تراکنش نانوایی‌ها از سراسر کشور تجمیع می‌شود و مورد بررسی قرار می‌گیرد. ادامه مطلب ...

  مرکز آمار ایران ضمن اعلام آغاز طرح «بهنگام‌سازی چارچوب کارگاه‌های کشاورزی کشور»، اعلام کرد: در زمستان ۱۴۰۱، تعداد ۹۲ هزار و ۶۳۰ واحد کارگاهی کشاورزی در کشور وجود دارد مرکز آمار  با انتشار گزارشی، از اجرای طرح «بهنگام‌سازی چارچوب کارگاه‌های کشاورزی کشور» در زمستان ۱۴۰۱ خبر داد. ادامه مطلب ...

یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری می‌کنند. ادامه مطلب ...

سرپرست اداره کل شیلات خوزستان گفت: تکثیر و پرورش میگوی آب شور یکی از ظرفیت‌ها و زمینه‌های اصلی سرمایه گذاری و برنامه‌های توسعه‌ای آبزی پروری استان است مرتضی سوری اظهار کرد: امسال ۶۰۴ هکتار از اراضی ساحلی استان خوزستان به پرورش میگو اختصاص یافت و میزان برداشت میگو از ۶۱۱ استخر فعال با رشد ۳۲ درصدی نسبت به سال گذشته به یک هزار و ۷۱۸ تن رسیده است. ادامه مطلب ...

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار مازندران گفت: روزانه ۵۰۰ تُن کیوی با برنامه ریزی منسجم تجاری دولت سیزدهم از مازندران به کشور هند صادر می شود حسن خیریانپور در حاشیه جشنواره هفته مازندران با محوریت توانمندی های تنکابن، کیوی را از جمله محصولات شاخص غرب مازندران برشمرد و افزود: سالانه بالغ ۲۲۰ هزار تن کیوی در این استان تولید می شود که علاوه بر فرآوری و تامین نیاز داخلی، بخش عمده آن صادر می شود. ادامه مطلب ...

مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالیانه بیش از ۲۹۰ هزار تن گردو با پوست خشک در کشور تولید می‌شود که با این میزان تولید، نیازی به واردات این محصول نداریم «داریوش سالم‌پور» با بیان اینکه این میزان تولید از سطح ۱۶۵ هزار هکتار باغات گردوی کشور بدست می‌آید، افزود: ایران در تولید انواع میوه‌ها، خودکفا است و علاوه بر تامین نیاز داخلی مصرف تازه‌خوری، تامین مواد اولیه صنایع غذایی و تکمیلی، مازاد بر نیاز هم به کشورهای هدف صادر و مقادیر متنابهی ارز وارد کشور می‌کند و تنها چهار میوه گرمسیری آناناس، نارگیل، انبه و موز به صورت تهاتر با میوه‌های تولید داخل مانند سیب، مرکبات، کیوی و خشکبار به طور رسمی وارد کشور می‌شود. ادامه مطلب ...

رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: واردات تون ماهیان تنها راهکار تنظیم قیمت بازار کنسرو ماهی است «مسعود بختیاری» درباره نرخ کنسرو ماهی، افزود: مهمترین ماده اولیه کنسرو، ماهی تون است و در ۱۰ تا ۱۲ ماه گذشته قیمت این محصول از حدود ۵۰ هزار تومان به ۱۵۸ هزار تومان رسیده که سه برابر افزایش را نشان می دهد. ادامه مطلب ...

جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران نشان می‌دهد، تورم نقطه به نقطه و سالانه تولید بخش کشاورزی در تابستان ۱۴۰۲ کاهش یافته است بر اساس گزارش جدید مرکز آمار، در فصل تابستان ١٤٠٢، شاخص قیمت تولیدکننده بخش "زراعت، باغداری و دامداری سنتی" ١١٢٢,٧ بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ٣٣. ادامه مطلب ...