گاهی تنها کافی است چند ماده در دسترس را با دقت و سلیقه کنار هم قرار دهید تا نتیجه، غذایی باشد که هم از نظر طعم بی‌نقص است و هم در نگاه اول اشتها را برمی‌انگیزد رولت سیب‌زمینی با رنگ طلایی و بافت لطیف خود، یکی از همین تجربه‌های خوشایند آشپزی است. ادامه مطلب ...
خورشت ریحان و بادمجان، یکی از خوش‌عطرترین و دل‌چسب‌ترین خورشت های ایرانی است که با ترکیب ریحان تازه، بادمجان‌های سرخ‌شده، گوشت خورشتی و چاشنی‌های سنتی مانند رب نارنج و آبغوره، طعمی متفاوت و خاطره‌انگیز به سفره می‌بخشد این خورشت، پیوندی از طراوت سبزی‌ها و لطافت گوشت در سایه هنر و حوصله آشپزی ایرانی است. ادامه مطلب ...
ادعاهای کاربران شبکه‌های اجتماعی درباره رزماری، این‌بار در آزمایشگاه دانشگاه پنسیلوانیا آزموده شد و یافته‌ها نشان داد این گیاه با فعال‌سازی یک گیرنده خاص در پوست، نه‌تنها بهبود زخم را سرعت می‌بخشد، بلکه پوست را به طور کامل بازسازی می‌کند بدون آنکه اثری از زخم باقی بماند به گزارش به نقل از ایرنا ، پژوهشگران دانشکده پزشکی پنسیلوانیا در مطالعه‌ای که در نشریه جِی‌سی‌آی اینسایت/ JCI Insight منتشر شده، به طور علمی تأثیر عصاره رزماری را در تسریع بهبود زخم و کاهش جای زخم اثبات کرده‌اند. ادامه مطلب ...
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: ایران در دو صنعت گوشت مرغ و تخم‌مرغ در میان ده کشور برتر جهان قرار دارد و میزان تولید این محصولات از اهداف برنامه هفتم توسعه فراتر رفته است او افزود: تولید و صادرات پایدار با تکیه بر دانش بومی و توان داخلی ادامه دارد. ادامه مطلب ...
اتحادیه مرغداران گوشتی به ادعای پرورش مرغ تریاکی واکنش نشان داد و این موضوع را تکذیب کرد به گزارش به نقل از شرق ، اتحادیه مرغداران گوشتی به ادعای پرورش مرغ تریاکی واکنش نشان داد و این موضوع را تکذیب کرد. ادامه مطلب ...
یک ادویه ساده که در آشپزخانه اکثر افراد پیدا می‌شود می‌تواند یک اثر ضد ویروسی قوی داشته باشد محققان دریافته‌اند که ترکیبات موجود در دانه‌های هل می‌توانند سیستم‌های تشخیص ویروس بدن را تحریک کنند و به طور بالقوه راه را برای درمان‌های طبیعی سرماخوردگی و آنفلوانزا هموار کنند. ادامه مطلب ...
مدیر کل طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: ۸۳۸ ایرانیان از طب سنتی استفاده می‌کنند، این عدد در حالی است که ۱۰ درصد این جمعیت از طب سنتی به عنوان درمان بهره می‌برند. ادامه مطلب ...
در شرایطی که چندین سال است خشکسالی به جان کشاورزی فارس و دیگر استان‌های دارای اقلیم مشابه، هجوم آورده و کم آبی و گرمای هوای ریشه باغات و مزارع را خشکانده، حرکت به سوی کشاورزی علمی و دانش‌پایه تنها راهکار است به گزارش به نقل از ایرنا ، فارس که یکبار در سال های ۱۳۳۸ تا ۱۳۵۰ خشکسالی را پشت سر گذاشته، اکنون نیز بیش از یک دهه است که با خشکسالی دست و پنجه نرم می‌کند و دهمین سال آبی گذشته هم شاهد کاهش ۴۴ درصدی بارش نسبت به سال پیش از آن بوده است. ادامه مطلب ...
دستیار ویژه رئیس جمهور با اشاره به اراضی حاصلخیز و محصولات متنوع استان؛ مازندران را بهشت کشاورزی ایران خواند و بر ضرورت حمایت از تجاری سازی محصولات تأکید کرد به گزارش به نقل از ایرنا ، محمد نوری در سفر به مازندران و دیدار با استاندار مازندران در ساری اظهار کرد: مازندران با ظرفیت‌های بی‌بدیل طبیعی، کشاورزی، گردشگری و صنعتی، می‌تواند به یکی از قطب‌های اصلی اقتصاد کشور بدل شود و مدیریت هوشمندانه استاندار، این مسیر را هموار کرده است. ادامه مطلب ...
اجرای طرح کالابرگ الکترونیک مرحله پنجم با توزیع اعتبار و واریز آن در حساب دهک‌های پایین آغاز می‌شود به گزارش به نقل از تعادل ، در نهایت در تصمیم گیری درباره نحوه پرداخت کالابرگ سخنگوی دولت با اشاره به اینکه سالهاست شاهد تورم دو رقمی هستیم، اما تورم مهر و آبان امسال به‌نسبت بالاتر بود، اعلام کرده که منابع مرحله پنجم کالابرگ الکترونیک تامین و کالابرگ به هفت دهک پرداخت خواهد شد. ادامه مطلب ...
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآوردها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق می‌شود، درحالیکه بستر مناسب برای صادرات قانونی داشته باشیم، شاهد رشد صادرات خواهیم بود به گزارش به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علی حسینی عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به آنکه از پیک برداشت زعفران عبور کردیم، برآوردها نشان می دهد که تولید زعفران کاهش چشمگیری داشته است به طوریکه کشاورزان از عملکرد پایین گزارش می دهند و در برخی مناطق ۴۰ تا ۶۰ درصد نسبت به سال قبل کاهش تولید خواهیم داشت. ادامه مطلب ...
کیک خرمالو از انواع کیک های میوه ای است که می توانید آن را با یک سس مخصوص و روشی آسان در منزل تهیه کنید به گزارش به نقل از فرارو ، کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و. ادامه مطلب ...
